집에서 딸기 티라미수 피어싱

이것 딸기 레시피는 완벽한 스프링 디저트입니다. 신선한 딸기에는 여인 (오렌지 주스와 세인트 게르멘에 담근)과 구타 마스카 르폰산 밀크 크림이 쌓여 있습니다. 가볍고 상쾌한, 이것은 군중보다 낫습니다!

왜 딸기 티라미수를 좋아하겠습니까?

내가 공유 할 것이라고 생각한 또 다른 케이터링 레시피는 딸기 티라미수입니다. 이것은 고전적인 이탈리아 디저트의 차례이지만 신선한 딸기를 강조합니다. 커피 리큐어에 레이디 핑거를 담그는 대신, 우리는 노인 알코올을 사용합니다 (세인트 나는이 디저트가 얼마나 가볍고 상쾌한 지 좋아합니다!

Ladyfingers가 너무 젖지 않도록하기 위해 몇 초 만에 부드럽게 담그는 유체에 담그십시오. 작은 질감을 남기는 것이 좋습니다!

좋은 점은 앞으로 나가서 냉장고 (커버)에 최대 8 시간 동안 보관할 수 있다는 것입니다. 나는 그들이 같은 날에 가장 잘 봉사한다는 것을 알았으므로 저녁 행사를 위해 아침에 할 수 있습니다. 그것들을 식히면 마스카 폰 크림이 나가는 데 도움이되므로 적어도 한 시간 동안 시원합니다. 커피 향이 나는 고전적인 티라미수 레시피입니다.

간단하게하기 위해, 우리는 노란 계란 노른자를 떠나 요리가 없습니다. 쉽게 바지!

딸기 티라미수 성분

• 딸기 : 블랙 베리 나 블루 베리를 자유롭게 교체하거나 딸기를 혼합하여 사용하십시오! 복숭아도 맛있습니다.
• Ladyfinger 쿠키 : 티라미수의 필수적이고 전통적인 성분.
• 마스카 르폰 : 크림 치즈는 꼬집음으로 대체물로 사용할 수 있지만 맛의 단맛을 조정하십시오.
• 그리스 요거트 : 일반적으로 전체 그리스 요구르트를 사용하여 최상의 결과를 얻으십시오. 또는 서브 바이트 크림.
• 리큐어 장로 : 세인트 제르맹처럼. 엘더베리 시럽을 교체하고 꿀을 남길 수 있습니다.
• 오렌지 주스와 열 : 최적의 맛을 위해 신선한 오렌지 주스를 사용하십시오!
• 설탕: 마스카 르폰을 달게하는 데 사용됩니다. 꿀을 사용하지 마십시오. 치유됩니다!
• 꿀: 오렌지 주스와 리큐어 혼합물을 달게합니다.
• 민트 잎 : 신선한 허비 향기.
• 바닐라 추출물 : 아늑하고 달콤한 맛의 힌트.
• 선택적 장식 : 토스트, 민트 또는 장로 시럽.

딸기 티라미수를 만드는 방법

1. 준비된 딸기. 딸기를 자르고 설탕 그릇에 넣습니다. 딸기가 얼마나 익고 달콤한 지에 따라 설탕을 다소 사용하십시오. 주황색 크러스트를 넣고 저어줍니다. 주스를 풀어주기 위해 앉을 수 있습니다. 이것은 Maceration이라는 프로세스입니다.

2. 마스카 폰 크림을 혼합하십시오. 스탠드 (또는 전기 믹서) 스탠드에 마스카 르폰을 넣고 피크를 형성 할 때까지 설탕으로 치십시오. 요거트에 가볍게 접습니다.

3. 오렌지 주스의 혼합물을 함께 치십시오. 오렌지 주스, 엘더베리 리큐어, 물, 바닐라, 꿀을 중간 그릇에 묶습니다.

4. 조립. 6 개 안경의 바닥에 마스 카르 폰 혼합물의 방울 (2 큰 스푼)을 놓습니다. 하나씩, 오렌지 주스의 혼합물에 여성을 담그고 최대 5 초 동안 담그고 3 조각으로 물고 크림에 유리를 넣습니다. 쿠키는 촉촉해서는 안됩니다!

얇게 썬 딸기의 절반에 숟가락이 상단에있는 다음이 과정을 반복합니다 (마스카르 폰 크림은 모두 쪼개 질 때까지 얇게 썬 딸기를 뿌립니다). 잔류 마스카 폰 크림으로 안경을 얹거나 딸기가 가장 큰 층이되도록하십시오.

5. 냉기. 냉장고에서 봉사 할 준비가 될 때까지 마스카르 폰이 강화 될 수 있습니다.

6. 장식. Elderberry 시럽의 토스트, 민트 또는 비가 들어 있습니다.

요리사의 조언

1. 잘 익은 달콤한 딸기를 사용하십시오 최고의 맛을 위해!
2. 짧은 시간에 몰입하십시오 젖은 층을 피하기 위해 몸을 담그는 유체 (5 초 이상)에서.
3. 적어도 1 시간 동안 식 힙니다 서빙하기 전에 마스카 폰 크림을 제대로 고정 할 수 있습니다.
4. 최대 8 시간을 전진하십시오 미리! 봉사 할 준비가 될 때까지 덮고 식 힙니다.
5. 다른 과일로 교환하십시오 블랙 베리, 블루 베리, 라즈베리, 천도부 또는 복숭아와 같은.
6. 미니 컵을 사용하십시오! 이것은 모임이나 샤워의 개별 부분에 좋습니다. 키 큰 안경은 여기에서 아주 잘 작동합니다.
7. 다른 장식을 시도하십시오 오렌지 또는 레몬 껍질, 코코아 파우더, 엘더베리 시럽 또는 딸기 소스와 같은 오렌지 시럽을 만듭니다 (중간 열에 냄비에 오렌지 리큐어와 설탕을 끓입니다).

제작 및 저장

딸기 티라미수를 최대 8 시간 전에 만들고 냉장고에 보관할 수 있습니다. 나머지는 최대 3 일 동안 보관할 수 있습니다.

제안

레시피는 6 개의 서빙을 제공하며, 각각은 각각 1 컵입니다. 원하는 경우 8 x 8 접시에서 두 층으로이를 수행하거나 미니 포크가있는 키 큰 안경으로 미니 디저트를 만들 수 있습니다. 미니 부분을 만드는 경우 안경의 크기에 따라 16-20 서빙을 받게됩니다.

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