4. Gochujang 유약을 만드십시오. 작은 냄비에 1 분간 스카프를 뿌린 다음 구후 가루, 꿀, 쌀 식초, 간장, 참기름 및 소금을 넣습니다. 1-2 분에서 두꺼운 중간 열에서 지속적으로 이길 수 있습니다. 제거하십시오 열이 나고 기름을 넣고 잘 때릴 때까지 치십시오 켜고 팬에 두십시오.
5. 연어를 가져 가라. 큰 팬에서 오일을 중간 열로 가열하십시오. 뜨거워지면 각 노련한 연어 필렛을 몇 분 동안 검색하십시오. 다른 쪽을 검색하십시오. 열을 끄십시오. (프라이어 및 베이킹 지침은 참조하십시오.
6. 그릇을 조립하십시오. 쌀, 고추 장 연어 및 망고 샐러드를 4 개의 그릇으로 나눕니다. 원하는 경우 아보카도 슬라이스, 플레이크 및 신선한 사이클러를 추가하십시오.
요리사의 전문적인 조언
연어를 고르게 자릅니다. 요리를 위해 연어를 1 인치 큐브로 자르십시오.
연어 드라이를 탭하십시오. 더 나은 영양 및 증기 예방을 달성하기 위해 건조를 두려워합니다.
미리 소스를 만드십시오. 로드 된 밤에 더 빠른 조립을 위해 최대 3 일 전에 끈적 끈적한 소스를 준비합니다. 냉장고에 보관하십시오.
저장
잔류 물을 냉장고에 최대 3 일 동안 별도의 밀폐 용기에 보관하십시오. 망고 오이 샐러드는 24 시간 이내에 가장 잘 소비됩니다. 연어와 쌀을 개별적으로 가열하여 물고기를 과도하게 피하십시오.
제안
이 연어 그릇은 그 자체로 만족스러운 음식을 만들지 만 그릇과 함께 제공하거나 위에서 추가 할 수있는 다양한 요리가 있습니다!
이 Gochujang Salmon Bowl은 매우 만족스럽고 영양이 풍부합니다! 아래 의견에 대해 어떻게 생각하는지 알려주세요. 5 성급 등급으로 희망합니다!
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설명
끈적 끈적한 구후 연어, 신선한 망고 살사, 자스민 및 아보카도 쌀은이 대담하고 건강한 한국 그릇에 수집됩니다.
재스민 라이스 (3 개 안경 만들기)
망고 오이
고추 장 소스
연어
선택 과목 – 바위, 사이클러, 뜨거운 고추, 체리 꽃 및 석회 웨지.
쌀 요리사를 넣으십시오. 쌀을 여러 번 헹구고 긴장시킵니다. 물, 소금, 기름을 뚜껑을 곁들인 중간 냄비에 넣고 끓여 끓입니다. 쌀을 저어 뚜껑을 교체하고 끓입니다. 스토브를 중간 정도로 낮추고 12 분 동안 낮은 컬을 사용하십시오. 호브를 끄고 뚜껑을 제거하지 말고 10 분 동안 서있게하십시오. 보풀과 서빙. 자세한 내용은 Jasmine Rice를 참조하십시오.
망고 샐러드를 만드십시오. 중간 그릇에 얇게 썬 망고, 오이, 플레이크, 소금, 쌀 식초, 꿀, 라임 주스 및 후추 조각을 함께 넣으십시오. 냉장고.
고추 장 소스를 만드십시오. 작은 냄비에 스카프를 1 분간 볶은 다음 고추 장 페이스트, 꿀, 쌀 식초, 간장, 참기름과 소금을 넣으십시오. 함께 치고 약 1-2 분 동안 중간 열로 끊임없이 저어줍니다. 혼합물이 두껍게됩니다. 스토브에서 제거하고 오일을 넣고 완전히 켜질 때까지 치십시오. 팬에 두십시오.
요리사 연어. 연어를 건조시키고 1 인치 큐브로 자릅니다. 소금과 후추로 가볍게 양념하십시오. 중간 열에 큰 팬에 버터를 가열하십시오. 뜨거워지면 노련한 연어를 몇 분 동안 검색하십시오. 반대편으로 돌아갑니다. 열을 끄십시오. (베이킹 또는 튀김 노트를 참조하십시오.)
소스를 데우십시오 그것을 느슨하게하고 따뜻하게하는 데 필요한 경우. 연어 조각에 기름을 바르고 코트에 던지십시오.
그릇을 조립하십시오. 샐러드를 쌀, 연어 및 망고 4 개로 나눕니다. 원하는 경우 아보카도, 플레이크, 라임 웨지 및 신선한 사이클러 조각을 추가하십시오. 즉시 봉사하십시오.
메모
프라이어에서 연어를 요리합니다-올리브 오일로 케이크를 먹고 400 ° F에서 5-6 분 동안 프라이어에서 서로 닿지 않고 연어를 놓습니다.
오븐에서 연어를 요리하려면 연어를 패딩 팬에 놓고 올리브 오일로 스프레이하고 425 °에서 8-10 분 동안 굽거나 브로일러를 사용하십시오. 베이킹 시간은 생선 조각의 두께에 따라 다릅니다.
조언: 더 일반적인 요리를 선호한다면 소스를 두 배로 늘리십시오.
식사
크기 서빙 :-4 구매 (¾ 컵 쌀 포함)
칼로리 :410
설탕:18.1 g
나트륨:187.9 mg
지방:8.6 g
포화 지방 :2.8 g
탄수화물 :60.8 g
섬유:1.5 g
단백질:23.6 g
콜레스테롤 :51.1 mg
자주 묻는 질문
연어 그릇에 무엇을 넣습니까?
한국 연어 구매에서 영감을 얻은 것은 끈적 끈적한 고추 장 소스, 오이 망고 샐러드, 아보카도, 플레이크 및 실란으로 제공됩니다.
연어로 가장 좋은 소스는 무엇입니까?
연어를 준비하는 방법에는 여러 가지가 있지만,이 한국 그릇의 경우 스카프로 만든 끈적 끈적한 소스, 구즈선의 페이스트, 꿀, 쌀 식초, 저 나트륨을 곁들인 간장, 참기름 및 무염 오일을 사용합니다.
연어의 향기를 향상시키는 것은 무엇입니까?
우리는 아로마를 개선하기 위해 소금과 후추를 평범한 문지르는 연어를 찾고 있습니다. 끈적 끈적한 소스는 달콤하고 매운 맛입니다!