몽골 쇠고기를위한 최고의 레시피 | 맛있게 건강하게 만났습니다
수출을 건너 뛰고이를 수행하십시오 쉽게 몽골 쇠고기 집! 섬세한 쇠고기 스트립은 마늘, 생강 및 간장을 곁들인 달콤하고 매운 소스로 덮여 있으며 푹신한 쌀에 제공되어 온 가족이 좋아할 빠르고 향기로운 저녁 식사를 제공합니다.

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그 이름에도 불구 하고이 요리는 실제로 중국계 미국인 클래식입니다. 이 쉽게 몽골어 쇠고기는 준비하기에 매우 빠릅니다. 측면 스테이크를 넣는 데 20 분만 포함하여 30 분 밖에 걸리지 않습니다.
쌀, 콜리 플라워 쌀 또는 국수와 함께 맛있는 휴가를 위해 스프링 롤러로 좋아하는 중국 전채와 함께 제공하십시오! 조림 브로콜리 또는 당근의 측면과 함께 제공하는 것이 좋습니다.
이 레시피가 왜 그렇게 좋은지!
- 식당 품질 : 그것은 PF Chang의 몽골 쇠고기와 같은 맛이지만,이 홈 버전은 신선한 재료를 사용하여 즐거운 비틀기를합니다.
- 빠르고 쉽게: 너무 빨리 요리! 실제 요리 시간은 약 5-10 분입니다!
- 냉동실 친화적: 나머지는 정말 맛이 좋으며 스토브에서 가열해야하며 냉동실에 훌륭한 음식을 만듭니다!


주요 성분
- 측면 -좋아하는 레스토랑 스타일처럼 저어주는 것처럼 빨리 요리하고 부드럽게 머무르도록 곡물에 뿌려집니다.
- 마리나 – 옥수수 전분, 소금 및 후추를 간단하게 혼합하면 쇠고기를 맛보고 테이크 오프 요리에서 좋아하는 벨벳 질감을 제공합니다.
- 튀긴 소스를 저어주세요 – 간장 소스, 갈색 설탕 및 쌀 식초 스프레이 식초는 달콤하고 매운 매운 맛있는 소스를 만듭니다. 아름다운 쇠고기입니다.
- 향기 – 신선한 생강, 마늘 및 플레이크는 전체 요리를 연결하는 향기, 깊이 및 팝 신선함을 가져옵니다.
사용하기에 가장 좋은 쇠고기
정통 몽골 쇠고기를위한 고기의 가장 좋은 절개는 측면 스테이크입니다. 왜냐하면 곡물로 얇게 자르면 날씬하고 향기롭고 부드럽기 때문입니다. 당신은 또한 스테이크를 필레 나 스커트와 함께 훌륭한 대안으로 사용할 수 있습니다. 그들은 빨리 요리하고 소스를 아름답게 담그는 것입니다.


몽골 쇠고기를 만드는 방법
- 옥수수 전분, 소금 및 후추로 쇠고기를 던지십시오. 20 분 동안 담그십시오.
- 소스 (간장 소스, 물, 갈색 설탕, 쌀 식초)의 재료를 치십시오.
- 갈색이 될 때까지 뜨거운 기름에 쇠고기를 저어줍니다.
- 생강과 마늘을 몇 초 동안 첨가 한 다음 소스를 붓습니다.
- 휘젓고 스토브를 끄고 플레이크로 마무리하십시오.
- 쌀이나 국수와 함께 뜨겁습니다.
넬리의 주방 팁
큰 차이를 만드는 간단한 팁
- 쇠고기를 곡물로 얇게 자릅니다 – 이것은마다 한 입마다 쇠고기를 부드럽게하는 비밀입니다. 나는 마지막 요리에서 큰 차이를 만들기 때문에 항상 여기서 시간을 보냅니다.
- 자르기 전에 스테이크를 식히십시오 -고기를 15-20 분 동안 냉동실에 넣으면 종이를 자르기에 충분합니다. 이것은 튀긴 감자에 자주 사용하는 작은 트릭입니다.
- 매리 네이드를 놓치지 마세요 -Tzorrevichka는 쇠고기를 약간 덮고 식당 스타일 로이 벨벳 같은 질감을줍니다. 작은 단계처럼 보일지 모르지만 그만한 가치가 있습니다.
- 고열을 사용하십시오 -연결된 숲이 빨리 모여 들고, 뜨거운 팬은 쇠고기가 수확을 유지할 때이 멋진 수요를줍니다. 고기를 추가하기 전에 팬이 완전히 예열되도록하고 싶습니다.
- 필요한 경우 배치로 요리하십시오 – 팬의 축적은 보이지 않고 쇠고기 증기를 만듭니다. 더 작은 배치는 고기를 부드럽고 향기롭게 유지합니다.
- 시작하기 전에 준비된 모든 것을 수행하십시오 – 요리를 시작하면 일이 빨리 움직입니다! 나는 항상 소스를 섞고 먼저 아로마를 자르므로 적시에 던질 수 있습니다.
레시피 변형
- paleo로 만드십시오 : 옥수수 전분을 전분, 간장 소스로 코코넛 아미노와 코코넛 설탕으로 갈색 설탕으로 교체 할 수 있습니다.
- 몽골 쇠고기 매운이 마음에 들면고추 조각이나 약간의 말린 칠리를 넣으십시오.


아시아 영감을위한 건강한 요리법
이 정통 몽골 쇠고기를 좋아한다면 테이크 오프를 주문하는 대신 집에서 만드는 다른 즐겨 찾기가 있습니다.
- 치킨 볶음밥 – 바쁜 밤의 구주입니다. 나는 잔존 쌀과 야채를 던지는 것을 좋아하며, 아이들은 테이블에있을 때 결코 불평하지 않습니다.
- 그릇에 달걀 롤러 – 클래식 한 계란 롤의 모든 맛이지만 가볍게 만들었습니다. 이것은 내가 아늑하지만 여전히 신선한 것을 원할 때 빨리 벗어날 수있는 저녁 중 하나입니다.
- 닭고기 양상추의 파파파스 식당 스타일 포장에서 영감을 얻은 이들은 신선하고 바삭 바삭하며 아이들과 함께 먹을 수 있습니다.
- 데스 쇠고기와 브로콜리는 클래식의 예산 비틀기를 위해 튀김을 저어줍니다. 그것은 너무 빨리 모이고 이것은 몇 주 동안 뒷주머니에 보관하는 요리 중 하나입니다.
- 중국 후추 스테이크 – 풍부한 소스에 고추를 곁들인 섬세한 고추. 이것은 항상 치료처럼 느껴지지만 약 30 분 안에 준비되었습니다.
- 꿀 마늘 닭고기 – 달콤하고 마늘, 끈적 끈적한 최선의 방법. 이것은 우리 가족이 계속해서 원하는 레시피 중 하나입니다.
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쇠고기를 담그십시오 : 얇게 썬 쇠고기를 그릇에 넣으십시오. 옥수수 전분을 뿌린 다음 쇠고기가 균등하게 덮힐 때까지 던지십시오. 약 20 분 동안 실온에서 앉으십시오.
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소스를 만드십시오: 작은 그릇에 간장, 물, 갈색 설탕 및 쌀 식초를 함께 치십시오. 따로 보관하십시오.
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쇠고기 요리 : 땅콩 버터를 냄비에 가열하거나 중간 열에 큰 팬을 데우십시오. 쇠고기를 넣고 조각이 바깥에 갈색이 될 때까지 저어줍니다 (여전히 요리 할 필요는 없습니다).
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아로마와 소스를 추가하십시오: 생강과 마늘을 저어 주면서 방향족이 될 때까지 2-3 초 동안 만 요리합니다. 소스를 팬에 붓고 잘 섞어 모든 쇠고기를 덮으십시오. 아로마가 수집되도록 끓인다.
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플레이크로 마무리 : 스토브를 끄고 플레이크를 추가하십시오. 플레이크를 과도하게 사용하지 않고 가열하기 위해 모든 것을 최종적으로 제공하십시오.
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제공하다: 서빙 플레이트로 옮기고 쌀이나 국수로 뜨겁게 즐기십시오.
- 쇠고기를 곡물로 얇게 자릅니다 – 이것은마다 한 입마다 쇠고기를 부드럽게하는 비밀입니다. 나는 마지막 요리에서 큰 차이를 만들기 때문에 항상 여기서 시간을 보냅니다.
- 자르기 전에 스테이크를 식히십시오 -고기를 15-20 분 동안 냉동실에 넣으면 종이를 자르기에 충분합니다. 이것은 튀긴 감자에 자주 사용하는 작은 트릭입니다.
- 매리 네이드를 놓치지 마세요 -Tzorrevichka는 쇠고기를 약간 덮고 식당 스타일 로이 벨벳 같은 질감을줍니다. 작은 단계처럼 보일지 모르지만 그만한 가치가 있습니다.
- 고열을 사용하십시오 -연결된 숲이 빨리 모여 들고, 뜨거운 팬은 쇠고기가 수확을 유지할 때이 멋진 수요를줍니다. 고기를 추가하기 전에 팬이 완전히 예열되도록하고 싶습니다.
- 필요한 경우 배치로 요리하십시오 – 팬의 축적은 보이지 않고 쇠고기 증기를 만듭니다. 더 작은 배치는 고기를 부드럽고 향기롭게 유지합니다.
- 시작하기 전에 준비된 모든 것을 수행하십시오 – 요리를 시작하면 일이 빨리 움직입니다! 나는 항상 소스를 섞고 먼저 아로마를 자르므로 적시에 던질 수 있습니다.
칼로리 : 314Kcal | 탄수화물 : 23g | 단백질: 26g | 지방: 13g | 포화 지방 : 8g | 다중 불포화 지방 : 0.4g | 단일 불포화 지방 : 3g | 콜레스테롤 : 68Mg | 나트륨: 878Mg | 칼륨: 475Mg | 섬유: 0.5g | 설탕: 14g | 비타민 A : 90iu | 비타민 C : 3Mg | 칼슘: 51Mg | 철: 2Mg
식사 감소 : 영양 가치는 평가이며 성분, 브랜드 및 부분에 따라 다를 수 있습니다. 정확성을 위해 선호하는 식사 계산기를 사용하십시오.
거부 : 이 레시피에 제공된 정보는 정보 목적으로 만 사용되며 의료 또는 음식 조언으로 간주되어서는 안됩니다. 나는 의사 나 영양사가 아닙니다. 식이 요법이나 건강에 대한 개인화 된 지침은 항상 적격 의료 서비스 제공자와 상담하십시오. 자세한 내용은 전체 공개 페이지를 읽으십시오.



