브뤼셀과 페타와 함께 Shakshuka

브뤼셀 콩나물과 페타 치즈를 곁들인 Shakshuka는 아침/점심, 점심, 또는 쉽고 채식주의 자, 싱글 -계획된 요리가 필요한 시간에 적합한 클래식의 재미있는 턴입니다!

브뤼셀과 페타 치즈를 곁들인 Shakshuka

당신이 하루 중 언제든지 즐길 수있는 심장 계란 요리법의 팬이라면 브뤼셀과 페타 치즈로 쉐이크가 당신을위한 것입니다. 중동의 클래식 요리의 트위스트는 브뤼셀 콩나물과 페타 치즈가 달린 노련한 토마토베이스에 계란을 굽습니다. 브뤼셀 콩나물은 전통적이지는 않지만 예상치 못한 아로마와 질감을 가지고 있습니다. 또한 섬유질, 비타민 C 및 산화 방지제와 같은 영양소로 가득 차 있어이 판잣집이 더욱 유용합니다. 또 다른 변형을 위해 Green Shakshuka 레시피를 사용해보십시오

당신이 그것을 좋아하는 이유

나는 친구들과 버즈에 갔을 때 식당과 같은 것을 주문했습니다.이 레시피에 영감을주었습니다.

• 혼란 스럽지만 균형 : 하트 계란, 풍부한 토마토 소스 및 유형의 페타 치즈는 지방이 느껴지지만 브뤼셀 콩나물의 추가 섬유가있는 탄수화물이 적습니다.
• 하나의 땀 : 요리하는 데 시간을 보내고 나중에 식사를하는 것보다 더 나쁜 것은 없습니다. 이 간단한 Shakshuka는 단 하나의 팬으로 요리하여 산들 바람을 청소합니다.
• 쉬운: 일주일 동안 브런치를 주최하든 빠른 저녁 식사를하든이 요리는 반드시 인상적입니다. 그들은 얼마나 적은 노력을 기울 였는지 결코 추측하지 않을 것입니다!
• 식이 제한 : 체중 관찰자, 채식주의 자, 글루텐 -고급, 고백색, 고 섬유질 및 케토 함량 (페타를 놓치는 경우 유제품 없음)

Shakshuka를위한이 건강한 레시피를 만들면 기뻐할 것입니다. Instagram, Tiktok 또는 Facebook의 사진이나 비디오에 저를 표시하십시오!

Shakshuka는 무엇입니까?

Shakshuka는 전통적으로 빵가루가 나는 계란으로 만든 계란을 곁들인 요리로 매운 맛의 토마토 소스와 후추로 자리 잡고 있습니다. 북아프리카에서 내려 가면서 중동 주방과 외부의 필수 요소가되었습니다. 유연성, 준비 용이성 및 풍부한 맛은 군중에게 즐겁습니다.

무엇이 필요할까요?

Shakshuka의 각 성분은 아로마를 향상시키고 질감과 영양소를 추가하여 만족스럽고 건강한 식습관을 만듭니다. 아래 레시피 카드의 정확한 측정을 참조하십시오.

• 향수 : 양파와 마늘
• 토마토 : 계절이 아닌 경우 통조림 토마토를 사용하십시오. 토마토는 육즙이 있어야합니다.
• Shakshuka 향신료 : 하이브 소금, 커민, 달콤한 고추, 으깬 고추 조각
• 브뤼셀 콩나물 : 브뤼셀을 갈아서 발아하고 가장자리를 자르고 길이를 자른 다음 얇게 자릅니다. 프로세스 속도를 높이려면 디스크 브러싱이 장착 된 푸드 프로세서를 사용하십시오.
• 계란 노련한 토마토 소스의 부드러운 밀렵꾼으로 완벽하게 흐르는 노른자를 만듭니다.
• 페타 치즈 날카로운 대비를 제공합니다.
• 허브 : 신선한 파슬리 또는 사이클러로 접시를 장식하십시오.
• Calambrian 칠레 오일 더 매운 요리를 위해

Shakshuka를 어떻게 만드나요?

이 쉬운 Shakshuka 레시피는 팬에서 요리되어 최소한의 청소로 빠르고 합리화 된 저녁 식사입니다. 인쇄 지침을 위해 바닥으로 스크롤하십시오.

1. 방향족과 향신료 요리 : 올리브 오일을 크고 깊은 프라이팬에 가열하고 중간 열에 놓습니다. 부드러워 질 때까지 양파를 요리 한 다음 마늘, 소금, 커민, 고추 및 으깬 고추 조각을 넣고 2 분 동안 요리하십시오.
2. 토마토를 떠나십시오 : 토마토를 넣고 토마토가 부드러워 질 때까지 중간 정도의 저열로 덮고 요리하십시오. 브뤼셀을 추가하고 3 분 동안 요리하십시오.
3. 계란을 걸어 : 소스에 6 개의 구멍을 만들고 계란에 넣으십시오. 달걀 흰자위가 불투명하고 노른자가 원하는대로 준비되지 않을 때까지 낮은 수준으로 덮고 요리하십시오.
4. 봉사 방법 : 페타를 얹고 허브를 뿌리고 Calambrian chilli 버터로 그리스를 뿌리고 빵을 곁들입니다.

변형

• 양파: 붉은 양파 또는 샬롯을 사용하십시오.
• 파프리카: 뜨거운 파프리카를 교체하십시오.
• 매운 맛을 덜하십시오 분쇄 된 고추를 놓치면서.
• 채소: 시금치, 버섯 또는 호박의 브뤼셀 콩나물을 교체하십시오.
• 치즈: 페타를 모짜렐라 또는 파마산으로 교체하십시오.
• 유제품이없는 Shakshuk : 태아를 건너 뛰십시오.

Shakshuk와 함께 제공해야 할 것

피타 또는 구운 빵은 Shakshuka와 함께 가장 좋습니다. 계란과 소스를 가열하는 데 사용하십시오. 여분의 통풍구를 위해이 간단한 arugula 샐러드 또는 구운 브로콜리를 만드십시오.

저장

• 냉장고 최대 4 일 동안 밀폐 용기에 Shakshuka.
• 워밍업전자 레인지를 따뜻하게합니다.

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