사워 반죽을위한 와플의 배출

신맛이 나는 반죽을 사용하는 방법이 필요한 경우,이 빛, 금, 푹신한 신맛 반죽 와플을 좋아할 것입니다!

와플

사워 반죽을 굽는 것은 사랑의 작품입니다. 그러나이 모든 던지기로 무엇을합니까? 나는 그것을 던지는 대신 항상 그것을 잘 사용할 방법을 찾고 있습니다. 이 가벼운 반죽 폐기 와플은 금, 푹신하고 쓰레기를 줄이기위한 맛있는 방법입니다. 그리고 칼로리. 지난 몇 달 동안, 나는 신맛이 나는 반죽을 탔고 내 딸 매디슨을 위해 반복했습니다. 그들은 사용합니다 덜 지방 전통적인 와플 레시피 중에서 더 쉽지만 여전히 금은 외부에서 금이며 내부는 푹신합니다. 그녀는 그들을 사랑합니다. 물론, 나는 공유해야했다!

산성 액체로 빵을 굽지 않고 신맛이 나는 반죽이 없다면 걱정할 필요가 없습니다. 요거트 나 코티지 치즈 치즈 단백질 와플 로이 와플을 만드십시오.

이 사워 반죽이 와플을 버리는 이유

나는 사워 반죽에 대한 레시피를 공유하겠다고 약속했고 이것이 내가 공유하는 첫 번째 일입니다. 매주 주말마다 마디슨이 내 폐기물을 사용하는 레시피입니다. 그녀는 절대적으로 그들을 사랑하고 이제는 내 레시피가되었습니다.

• 낮은 칼로리, 낮은 -지방 : 최소 오일을 사용하지만 여전히 맛이 좋습니다.
• 덜 낭비 : 신맛 반죽 처리의 각 부분을 최대한 활용하십시오.
• 냉동고에 반갑습니다 : 빠른 아침 식사를 위해 토스터에서 끓입니다.
• 식이 제한 : 체중 관리, 채식

사워 반죽의 배출은 무엇입니까?

신맛 반죽을 버리는 것은 먹이를 먹을 때 제거하는 스타터의 일부입니다. 종종 무시되지만 복잡한 아로마로 가득 차 있으며 팬케이크, 쿠키 및 물론 와플과 같은 레시피를 올릴 수 있습니다. 가벼운 산도는 반죽을 부드럽게하여 완벽한 질감과 맛의 깊이를 초래합니다.

무엇이 필요할까요?

사워 반죽의 방출 외에도 산성 와플을위한이 쉬운 레시피는 모든 옷장 클램프를 사용합니다. 처음부터 직접 시작하고 싶지 않다면 사워 반죽 스타터를 온라인으로 구입할 수 있습니다. 정확한 측정을 위해 바닥으로 스크롤하십시오.

• 보편적 인 밀가루 와플의 기초입니다
• 베이킹 파우더 및 베이킹 소다 그들이 푹신 해져서 일어나도록 도와주세요.
• 벌집 향의 균형을 맞추기 위해
• 설탕 반드시 약간의 단맛을 선호하는지에 따라
• 산 반죽 미세 유형을 추가합니다.
• 우유: 원형 우유 또는 식물 기반이 작동합니다.
• 계란 단백질 : 큰 계란에서 액체 단백질 또는 1 개의 계란 흰자를 사용하십시오.
• 기름: 아보카도와 같은 중립 오일이 작동합니다.
• 바닐라 추출물 방향

사워 반죽을위한 웨이퍼를 만드는 방법

신맛 반죽 스타터 와플을 만들기위한 단계 -BY 스텝 가이드가 있습니다. 인쇄 지침이 레시피 카드 아래에 있는지 확인하십시오.

• 마른 성분으로 시작하십시오. 중간 크기의 믹스에서 밀가루, 베이킹 파우더, 베이킹 소다, 소금 및 설탕을 혼합하십시오. 젖은 성분과 별도로이 작업을 수행하여 모든 것이 잘 섞여 있습니다.
• 젖은 성분을 추가하십시오. 퇴거, 우유, 계란 흰색, 기름 및 바닐라를 위해 스타터를 밀가루 혼합물에 붓습니다. 주걱이 결합 될 때까지 저어줍니다.
• 와플 요리 : 나는 미니 와플 아이언을 사용했지만 이것이 당신이 가진 것이라면 더 크게 사용할 수 있습니다. 버터로 뿌려 버리는 것을 방지하고 반죽을 넣고 황금빛 갈색까지 요리하십시오. 남은 반죽으로 반복하십시오.

변형 :

• 고명: 신선한 과일, 메이플 시럽, 호두 오일, 꿀, 버터, 가루 설탕 또는 휘핑 크림을 얹습니다.
• 믹스 인 : 블루 베리 나 초콜릿 칩을 반죽에 넣습니다.
• 향료: 작은 계피 나 호박 파이를 뿌립니다.
• 우유: 버터 밀크 교체.

성공을위한 팁

여분의 향기와 신맛 반죽의 경우 전날 밤 반죽을 섞어 휴식을 취할 수 있습니다. 그러나 당신이 간단히 있거나 (또는 ​​다음 식사 전에 버려지는 경우) 아무런 문제가 없습니다. 이 와플은 여전히 ​​아침에 신선하게 만들어졌습니다.

스타터가 활동적이거나 거품이든 냉장고의 신맛이 나는 반죽 스타터이든,이 레시피는 모든면에서 작동합니다.

제안

계란, 요거트 또는 코티지 치즈와 함께 단백질을 위해 아침 식사를 제공하십시오.

저장

• 냉장고 최대 4 일 동안 삶은 와플.
• 꼭 매달리게 하다 3 개월 동안 와플.
• 가열 오븐 또는 토스터에서.

자주 묻는 질문

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