빙산 양상추 의이 쉬운 웨지 샐러드는 여름 재미에 완벽합니다! 바삭 바삭한 빙산 양상추, 크림 같은 딜 목장 및 신선한 야채로 제작 된이 제품은 저렴하고 친절하며 야외 또는 포틀랜드 모임을 위해 8 살을 제공합니다. 완전 채식 및 글루텐 프리.
자아는 누군가의 그림자가 땅에 던져진 것과 같습니다. 사람이 그를 묻으려고한다면, 그는 바보 일 것입니다. -Ramana Maharyshi
빙산 양상추로 당신이 할 수있는 일이 정말 놀랍습니다! 이 웨지 샐러드는 클릭을 클릭하고 더운 여름철에는 훌륭합니다. 바삭 바삭하고 상쾌합니다! 다른 것들은 조금 더 고전적인 웨지 샐러드입니다.
왜 빙산 에서이 상추 샐러드를 좋아 하시겠습니까?
빙산 양상추를 사용한 시간이 있었는데, 영양 가치가 없다고 제안했습니다. 그러나 시간이 지남에 따라 나는 최고의 자질에 감사드립니다. 바삭 바삭하고 시원하며 상쾌한, 나는 그것이 얼마나 보습인지 좋아합니다. 이것은 또한 크림 드레싱과 신선한 정원 채소를위한 이상적인 차량입니다!
전 식당 시설로서 정직합니다 이 웨지 샐러드는 아로마 나 프레젠테이션을 희생하지 않고 군중 샐러드를 제공하는 가장 쉽고 저렴한 방법 중 하나라고 가정 해보십시오. 바삭 바삭하고 시원한 아이디어는 크림 목장 드레싱과 색깔의 신선한 야채로 장식되어 있습니다. 이것은 유리하고 완전히 적응력이 있으며 내년 여름 모임에서 손님에게 깊은 인상을 남길 수 있습니다.
빙산 샐러드의 성분
빙산 양상추 : 양질의 빙산 양상추를 선택할 때 무거운 것을 찾는 것이 가장 좋습니다! 예, 가져 가서 비교하십시오.
터키 오이 : 이 유형의 오이는이 샐러드의 완벽한 크기이거나 얇은 오이를 대체합니다.
무선 : 또는 Radish Watermelon (사진에서)을 시도 할 수 있습니다.
아보카도: 추가 부를 위해.
빨간 양파 : 얇은 양파 조각을 사용하거나 절인 붉은 양파를 사용하십시오. 또는 지하 양파.
호박 씨앗 : 토스트 호박 씨앗은 따뜻한 호두 맛을 더합니다. 또는 해바라기 씨 또는 견과류.
신선한 허브 : 딜, 바질, 실마리, 이탈리아 파슬리, 마늘 및 녹색 양파의 각 조합을 사용하십시오.
드레싱: 좋아하는 크림 드레싱을 선택하십시오! 우리의 Dilly Ranch 드레싱은 레시피 카드에 포함되어 있거나 캐슈 (비건 채식), 크림 고르곤 졸레 드레싱, 가벼운 치즈 드레싱, 라임 크림 드레싱, 순위 Con (Vegen)의 크림 드레싱을 시도 할 수 있습니다.
기타 장식 : 체리 토마토, 코코넛 베이컨, 단단한 삶은 계란, 새우, 닭고기 등.
빙산에서 양상추의 웨지 샐러드를 만드는 방법
1. 드레싱을 만드십시오. 딜리 목장 드레싱을하려면 사워 크림 또는 그리스 요구르트 한 잔과 마요네즈 한 잔을 섞습니다. 미세한 마늘 정향을 저어줍니다. 얇게 썬 딜, ¼ 티스푼 소금, 1/2 티스푼의 검은 후추 및 2 티스푼 화이트 와인 식초 (또는 레몬 주스)를 넣으십시오. 결합 될 때까지 저어주세요 그리고 냉기.
2. 상추 쐐기를 준비하십시오. 희미한 잎을 벗겨 낸 다음 줄기의 변색 된 모든 영역을 잘라냅니다. 웨지를 그대로 유지하기 위해 줄기에서 가능한 한 많이 저장하십시오. 줄기 끝을 통해 양상추를 반으로 자릅니다. 그런 다음 반으로 자릅니다. 그런 다음 다시 한 번 8 개의 웨지를 만듭니다. (원하는 경우 4 ~ 6 개의 웨지로 조정할 수 있습니다.)
3. 플레이트를 조립하십시오. 얇게 썬 오이, 아보카도 및 붉은 양파로 쐐기를 접시에 배열하고 윗면에 정렬하십시오. 나중에 준비하면 덮고 식 힙니다.
4. 샐러드를 입으십시오. 당신이 봉사 할 준비가되면, 맨 위에 숟가락 드레싱, 옆에 더 예약. 호박 씨앗과 신선한 허브를 위에 뿌린 다음 소금과 후추를 뿌립니다. 레몬을 강화하면 밤의 밝기가 생깁니다.
요리사의 조언
a 상추의 차가운 머리 : 최대한의 위기와 다과를 위해 자르기 전에 빙산 양상추를 식히십시오. 나는이 샐러드를 앞으로 바르고 접시 자체에 상추를 식히는 것을 좋아합니다. 샐러드를 차갑게 유지하십시오.
다른 장식을 시도해보십시오. 체리 토마토, 아보카도, 바삭 바삭한 베이컨 파멸, 딱딱한 삶은 계란, 레몬 껍질 또는 새우를 추가합니다!
파티를 위해 옆에 추가 드레싱을 제공하십시오. 이것은 빙산 웨지를 바삭 바삭하게 유지하고 손님이 원하는 드레스의 양을 선택할 수있게합니다.
야채를 얇게 자릅니다. 만돌린이나 날카로운 나이프를 사용하여 얇은 종이 조각을 얻으십시오.
저장 및 전진
앞으로하십시오 : 최대 3 일 전에 드레싱을 만들 수 있습니다. 냉장고에 항아리에 보관하십시오. 빙산 양상추 (및 오이와 무기)는 최대 12 시간 전에 기울어 질 수 있습니다. 이제 상추가 변색되기 시작할 수 있습니다. 서빙 직전에 아보카도, 드레싱, 신선한 허브 및 호박 씨앗을 추가하십시오.
저장: 이 샐러드는 신선하게 최고를 즐기지 만 잔류 물이 있다면 냉장고의 밀폐 용기에 최대 36 시간 동안 감싸십시오. 가능하면 드레싱을 별도로 보관하십시오.
제안
단백질 추가 : 구운 닭고기, 새우, 바삭한 두부 또는 바삭한 병아리 콩으로 장식하여 이것을 가벼운 사업으로 바꾸십시오.
페어링 : 구운 옥수수, 야채 야채 또는 신선한 빵을 여름에 퍼뜨릴 수 있습니다.
파티., 뷔페 플레이트에 서빙하거나 빙산을 더 통치하는 물기로 웨지로 자릅니다.일부입니다.
울음 : 물론, 당신은 더 큰 쐐기를 자르고 고전적인 웨지로 별도로 울 수 있습니다.
빙산 웨지 샐러드를 위해이 레시피를 즐기시기 바랍니다! Instagram에서 우리와 사진을 공유하거나 아래에 의견과 평가를 남겨주세요. xoxo sylvia
더 좋아하는 여름 샐러드
자주 묻는 질문
일반적으로 웨지 샐러드에 무엇이 있습니까?
여기서 우리는 빙산을 오이, 무기 및 붉은 양파로 제공하지만 다른 일반적인 장식으로는 베이컨, 토마토 및 블루 치즈의 파괴가 있습니다. 클래식 웨지 샐러드는 일반적으로 크림 모양의 드레싱과 함께 제공됩니다.
웨지 샐러드를 먹는 올바른 방법은 무엇입니까?
포크와 나이프가 달린 웨지 샐러드를 먹는 것이 가장 쉽습니다. 빙산이 특히 신선한 경우 스테이크 나이프 일 수도 있습니다.
상추를 웨지 샐러드로 씻습니까?
예, 샐러드를 준비하기 전에 빙산을 씻고 모든 먼지를 헹구십시오. 물 샐러드를 피하기 위해 상추를 잘 말리십시오. 종이 타월로 건조하거나 샐러드 스핀을 사용하십시오!
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설명
이것은 쉽게 클리닉 샐러드 플래터는 여름 재미에 완벽합니다! 바삭 바삭한 빙산 양상추, 크림 같은 딜 목장 및 신선한 야채로 제작 된이 제품은 저렴하고 친절하며 야외 또는 포틀랜드 모임을 위해 8 살을 제공합니다.
드레싱– 크림 드레싱은 여기에서 가장 잘 작동합니다- Dili Ranch (아래의 레시피), 캐슈 바질 크림 드레싱, Gorgonzol의 크림 드레싱, 깔끔한 블루 치즈 드레싱, 크림 같은 실란 드레싱
1 큰 빙산 양상추- 무거운 선택!
1-2 터키 오이, 컷
4 개의 드래시, 자르거나 수박 라디오를 시험해보십시오
1 아보카도, 슬라이스
1/4유리빨간 양파얇게 썰어
구운 호박 씨앗 2-3 큰 스푼
1/4유리 신선한 덤플러바질, 시터 턴, 이탈리아 파슬리, 마늘, 녹색 양파
레몬 껍질, 선택 사항.
드레싱을 만드십시오 그리고 식히십시오. (아래 Dilly Ranch 참조)
상추. 희미한 외부 층을 벗겨 내고 줄기의 변색 된 모든 영역을 잘라내어 줄기의 가능한 부분을 크게 유지합니다 (이로 인해 쐐기가 떨어지는 것을 방지합니다). 줄기 끝을 통해 양상추를 반으로 자릅니다. 그런 다음 다시 반. 그런 다음 다시 8 개의 웨지를 만듭니다. (물론 6 개 또는 4 개의 웨지를 조정할 수 있습니다).
접시. 쐐기를 접시 위에 놓고 얇게 썬 오이, 무, 아보카도 및 붉은 양파로 윗면에 놓습니다. 이 시점에서 나중에 덮고 식힐 수 있습니다. 접시 샐러드를 식히면 더 시원하게 유지하는 데 도움이됩니다.
드레스당신이 봉사 할 준비가되었을 때, 숟가락을 맨 위에두고 여분의면을 남겨 둡니다. 호박 씨앗과 신선한 허브 시즌을 신선한 후추로 뿌립니다. 신선한 향기를 위해 샐러드 바로 위의 열렬한 레몬. 즉시 봉사하십시오.
메모
딜리 목장 드레싱 : 작은 그릇에 마요네즈 한 잔을 섞습니다. 사워 크림 또는 그리스 요구르트 한 잔. 지방 1 개, 마늘로 미세한 다진. 얇게 썬 딜, ¼ 티스푼 소금, 1/2 티스푼의 검은 후추 및 2 티스푼 화이트 와인 식초 (또는 레몬 주스)를 넣으십시오. 결합 될 때까지 저어줍니다.
샐러드와 드레싱은 앞으로 준비 될 수 있습니다. 의류는 최대 3 일 전에 준비 할 수 있지만 12 시간 이상 남은 경우 빙산 상추를 변색 할 수 있습니다.
기타 장식 : 체리 토마토, 바삭 바삭한 베이컨 분해, 코코넛 베이컨, 단단한 삶은 계란, 새우, 닭고기 등.