전통적인 육류 요리법 – 맛있는 회의 건강

이것 전통적인 육류 요리법 고전적인 편안한 음식과 가족이 좋아하는 가족입니다! 너무 육즙이 많고 향기롭고 쉽고 맛있는 유약으로 장식되어 있습니다.

나는 정직 할 것입니다 – 미트 로프가 항상 우리 집에서 가장 흥미 진진한 저녁 식사는 아니 었습니다. 그 요리 중 하나 였어 “괜찮아”… 이것 버전. 내가 처음 봉사했을 때, 나는 한마디도하지 않았다. 방금 가족 이이 첫 번째 물린 것을 보는 것을 보았습니다. 침묵은 황금색이었습니다. 그리고 나서왔다 “와우 … 이거 고기 야?” 빈 접시와 몇 초 만에 요청. 육즙이 많고 향기롭고 가장 인상적인 달콤하고 날카로운 유약으로 장식 된이 레시피는 미트 로프에 대한 느낌을 완전히 바 꾸었습니다. 그는 지금 일주일 동안 가장 좋아하는데, 심지어 먹는 음식조차도 기대하고 있습니다.

독자의 유용한 검토

필요한 성분

측정 된 측정의 전체 목록은 아래 레시피 카드를 확인하십시오.

이 고전적인 레시피는 놀랍게도 준비하기 간단하지만 여전히 향기로 가득합니다. 필요한 내용은 다음과 같습니다.

• 갈은 소고기: 나는 더 많은 갈은 쇠고기 (예 : 95% 마른지면 시루 인)를 선호하지만 지상 카트리지 (80% -85%, 15% -20% 지방)를 사용할 수도 있습니다. 고기가 기름기가 많기 때문에이 것보다 더 많은 쇠약 한 갈은 소고기와 함께 걷고 싶지 않습니다.
• 계란 &이었다. 우유: 그들은 모든 재료를 서로 연결하는 데 도움이되기 때문에 여기에서 필수적입니다.
• 빵: 나는 글루텐 -가짜 빵 부스러기를 사용했지만 평범한 판코 빵 부스러기를 사용할 수 있습니다. 음식 결합에서 정체 된 빵을 가공하여 작은 빵 부스러기를 만들 수 있습니다.
• 채소: 양파, 마늘, 신선한 파슬리
• 향료: Warkstershire 소스, 케첩, 화이트 와인 식초
• 갈색 설탕: 나는 갈색 설탕의 터치를 추가하고 싶습니다 – 케첩 블레이드의 균형을 맞추고 유약 에이 아름답고 반짝이는 코팅을 제공합니다.
• 향료: 고추, 이탈리아 향신료, 마늘 가루, 양파 가루, 후추, 소금

고기를 준비하는 방법

1. 믹스 성분 : 큰 그릇에 고기가 잘 결합 될 때까지 고기의 모든 재료를 섞습니다.
2. 형태 및 베이킹 : 고기 혼합물을 준비된 팬으로 옮깁니다. 조심스럽게 아래로 누르고 상단을 부드럽게하여 균일 한 표면을 만듭니다. 375 f에서 40 분 동안 오븐을 예열했습니다.
3. 유약 추가 : 구워지면서 설탕 프로스팅 재료를 작은 그릇에 섞습니다. 40 분 후, 고기에 유약을 뿌리고 10 분 동안 굽습니다.
4. 휴식과 서빙 : 자르기 전에 고기를 10 분 동안 쉬게하십시오. 각 조각에 팬의 주스를 ​​바르고 서빙하십시오.

서비스

이 클래식 미트볼을 제공하는 내가 가장 좋아하는 방법에는 크림 같은 으깬 감자와 녹두가 있습니다. 다른 맛있는 측면은 다음과 같습니다.

앞으로 그리고 보관하십시오

이 미트볼은 앞으로 준비하기에 완벽하므로 일주일의 저녁이 더 쉬워집니다. 빵을 하루 전에 섞고 모양으로 섞은 다음 플라스틱 칼집으로 덮고 굽을 준비가 될 때까지 식히십시오.

나머지는 또한 아름답게 저장됩니다. 슬라이스를 단단히 감거나 밀폐 용기와 냉장고에 최대 4 일 동안 배치하십시오. 그들은 오븐이나 전자 레인지에서 잘 과열됩니다. 준비된 미트볼 (전체 또는 슬라이스)을 최대 3 개월 동안 얼릴 수도 있습니다.

잔류 물로해야 할 일 : 쇠고기 타코, 쇠고기 퀘사 디야, 스파게티 볼로냐, 고기 샌드위치, 나초, 쇠고기 및 해시 론 가우베흐

레시피 도움과 자주 묻는 질문

저녁 식사를위한 쉬운 요리법

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