초콜릿 칩 쿠키 그라 놀라 – 추가 클러스터

나는 최근에 식료품 점의 Granola 섹션에 충분히주의를 기울이지 않았다. 왜냐하면 나는 최근에 맛있는 맛 옵션이 얼마나 맛있는지를 보았을 때 바닥 이었기 때문에 글루텐없이 인증을 받았다.

가격을 보았을 때 턱이 바닥에 떨어지지 만 GF 커뮤니티의 일반적인 승리 : $ 9 가방. 씨!

상점에서 구입 한 해킹 제품에 대한 사랑을 감안할 때 집에서 더 건강하고 저렴하게 만들기 위해 나는 가장 많이 튀어 나온 홈 버전의 아로마를 만들기로 결정했습니다. 초콜릿 칩을 곁들인 쿠키의 그라 놀라.

결과? 클래식 초콜릿 칩 쿠키, 메가 클러스터 (우리는 그라 놀라에 대해 이야기하고 있습니다. 시트 – 나는 당신에게 방법을 보여줄 것입니다!) 적절한 양의 초콜릿 칩과 엄청나게 저렴합니다.

나는 항상이 레시피를 만들기 위해 모든 재료를 손에 들고 있으며, 페니 당 9 달러의 가방에 부분의 양을 거의 두 배로 만듭니다. 당신은 우리가 이것을 부르는 것을 알고 있습니다 …

치받이!

기본 성분이 필요합니다

초콜릿 칩 쿠키가 장착 된 그라 놀라는 쿠키를 갈망 할 때 이상적이지만 실제 쿠키를 만들기가 어렵거나 약간 달콤하고 바삭 바삭한 간식이 필요하지 않습니다. 다음은 필요한 주요 재료입니다.

• 글루텐이없는 오래된 귀리 : 체강 질병 또는 중증 글루텐 감도가있는 경우, GF 청결 프로토콜을 위해 글루텐 프리 또는 귀리를 사용해야합니다.
• 치아 씨앗 : 바삭 바삭하고 오븐에서 부러집니다. 나는 그들이 제공하는 질감에서 추가 된 팝을 좋아합니다.
• 코코넛 오일 : 그것은 성분을 바삭하고 바삭 바삭한 화강암으로 변형시킵니다.
• 계피 + 바닐라 추출물 : 그라 놀라가 구워 질 때 쿠키와 아로마의 전체 향기에 추가하십시오.
• 갈색 설탕 + 순수한 메이플 시럽 : 쿠키 그라 놀라를 달게하십시오.
• 초콜릿 칩: 당신은 그들없이 초콜릿 칩 쿠키 그라 놀라를 가질 수 없습니다! 이 레시피는 신성한 칩이지만이 클래식 CCC 경험을 위해 반 선정을 권장합니다.

#1 큰 그라 놀라 클러스터를 얻기위한 팁

추가 클러스터, 아래에서 공유 할 추가 바삭 바삭한 그라 놀라를 얻기위한 몇 가지 팁이 있지만 내 #1 그라 놀라가있는 큰 클러스터를 얻기위한 팁은 귀리를 오트밀에서 처리하는 것입니다.

오트밀은 습하고 건조한 성분의 바인더 역할을하여 큰 화강암에 함께 집어 넣어 클러스터로 나눌 수 있습니다. 푸드 프로세서 나 블렌더를 사용하여 작업을 수행하십시오!

Granola가 추가 바삭 바삭한 + 클러스터가 나오는지 확인하기위한 세 가지의 필수 팁은 다음과 같습니다.

1. 누르다: 주걱 또는 측정 컵의 바닥으로 베이킹 팬의 그라 놀라 혼합물을 단단히 누르면 그라 놀라가 단단히 포장되어 베이킹하는 동안 함께 붙어 있습니다.
2. 손은 다음과 같습니다. 그들이 굽을 때까지 그라 놀라를 저어주지 마십시오 (일이 적습니다, ftw!)
3. 완전히 쿨 : 그라 놀라가 식히도록하십시오 완전히 당신이 그것을 덩어리로 나누기 전에, 그렇지 않으면 분해 될 수 있습니다.

더 건강한 디저트 또는 맛있는 아침 식사

내가 말했듯이,이 그라 놀라는 쿠키를 갈망할 때 더 건강한 옵션이지만 따뜻한 배치 (관련) 또는 소수가 먹는 맛있는 아침 식사로 믿을 수는 없습니다. 우리가 좋아하는 방법은 다음과 같습니다!

• 바삭한/크림 같은 간식을 위해 바닐라 그리스 요구르트를 구운 것.
• 아이스크림에 뿌립니다. 쿠키 뿌리는> 일반 뿌리.
• 신선한 과일 한 그릇에 짝을 이루십시오.
• 땅콩 버터로 장식 된 얇게 썬 바나나에 뿌린다 (<< 내 아이들이 가장 좋아하는 즐거움!)

글루텐 -유명 초콜릿 쿠키를 사용해보십시오

초콜릿 칩 쿠키 그라 놀라를 준비하는 방법

1 단계 : 귀리를 밀가루로 처리하십시오.

다시 말하지만, 이것은 큰 클러스터가있는 그라 놀라를 달성 한 내 조언 # 1입니다! 1/4을 추가하십시오 오래된 귀리 음식을 결합한 다음 밀가루로 처리하십시오.

2 단계 : 건조 성분을 결합하십시오.

큰 믹싱 보울에 오트밀을 추가하십시오 전체 구식 귀리, 치아 씨앗, 계피, 그리고 소금 그런 다음 포크와 혼합하여 혼합물을 섞어 놓아 두십시오.

3 단계 : 젖은 성분을 결합하십시오.

다른 믹싱 보울에서 녹아서 녹입니다 코코넛 오일 전자 레인지에서 녹을 때까지 30-40 초를 추가 한 다음 추가하십시오 갈색 설탕, 순수한 메이플 시럽, 그리고 바닐라 추출물 그리고 섞어 저어줍니다.

메모: 갈색 설탕과 버터는 그릇으로 나뉩니다. 좋습니다.

4 단계 : 습식 및 건조 성분을 함께 혼합하십시오.

코코넛 오일 + 갈색 설탕 혼합물을 오트밀 위에 붓고 모든 것이 잘 덮힐 때까지 주걱으로 저어줍니다. 그런 다음 양피지면 팬 위에 혼합물을 붓고 끝까지 균일 한 층으로 뿌립니다.

5 단계 : 굽습니다.

300도에서 25-30 분 동안 그라 놀라를 굽고 팬을 180도 반쯤 돌리십시오. 그러나 저어주지 않지만 (다시는 그라 놀라와 클러스터를 많이 장려합니다) 그라 놀라가 황금빛 갈색이 될 때까지.

뿌리기 전에 그라 놀라가 몇 분 동안 식히도록하십시오. 초콜릿 칩 맨 위. 이렇게하면 초콜릿이 식었을 때 약간 녹아서 그라 놀라에 붙어 있습니다.

이 게시물의 사진은 일반 크기와 미니 초콜릿 칩을 모두 보여줍니다. 아니면 작동합니다!

6 단계 : 그라 놀라를 완전히 식히십시오.

그라놀라가 완전히 식히도록 한 다음 큰 주걱을 사용하여 시트의 양피지에서 들어 올린 다음 큰 덩어리로 나눕니다.

홈 그라 놀라를 보관하는 방법

초콜릿 칩 쿠키 그라 놀라를 즉시 즐기거나 카운터 나 냉동실에 나중에 덮으십시오.

• 저장 : 갤런 크기의 갤런이있는 밀폐 용기 또는 가방으로 그라 놀라를 옮긴 다음 조리대에 최대 5 일을 보관하십시오.
• 동결 : 갤런 크기의 냉동실 백에 추가 한 다음 최대 3 개월 동안 얼립니다. 냉동실에서 바로 먹고 싶은 양을 잡아 당깁니다.

당신이 그것을 제공하는 한, 나는 당신 이이 클래식하고 완전히 만족스러운 초콜릿 칩 쿠키 그라 놀라의 바삭 바삭하고 바삭 바삭한 부스러기를 좋아하기를 바랍니다. 즐기다!

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Ashley McLaughlin의 사진

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