최고의 브로콜리 샐러드 레시피 | 맛있음과 건강함의 만남

이 건강한 브로콜리 샐러드는 다음 바베큐, 포트럭 또는 명절 식사를 위한 최고의 달콤하고 풍미 있는 반찬입니다! 신선한 브로콜리 꽃, 바삭한 베이컨, 매콤한 적양파, 쫄깃한 크레이즌을 레드 와인 식초로 가미한 크리미한 마요네즈 드레싱에 버무립니다. 글루텐 프리, 만들기 쉽고 항상 사람들을 즐겁게 합니다!

쉬운 브로콜리 샐러드 레시피

요리하고 먹을 때 항상 시선을 사로잡는 샐러드가 있다면 바로 이 샐러드다. 크리미한 브로콜리 샐러드. 바삭바삭하고, 달콤하고, 톡 쏘는 맛이 나고, 베이컨에서 약간의 연기가 납니다. 기본적으로 반찬에 원하는 모든 것이 들어있습니다. 내 클래식 감자 샐러드가 바로 거기에있어.
그리고 여름 데이트를 계획할 땐 크리미한 코울슬로를 먹어요

저는 처음에 여름 바비큐용으로 이 버전을 만들었고 사람들은 저녁 식사가 끝나기도 전에 문자 그대로 레시피를 요청했습니다. 비밀은요? 브로콜리 한 조각을 눅눅해지지 않고 감싸주는 완벽하게 균형잡힌 크리미 드레싱입니다.

이 샐러드는 만들기 쉽고, 맞춤화할 수 있으며, 가장 입맛이 까다로운 사람(예, “브로콜리를 좋아하지 않는” 사람도 포함)도 사랑합니다. 구운 바비큐 치킨과 함께 드셔보세요
또는 퀵 풀드 포크 샌드위치(인스턴트 포트로 만든) – 항상 인기가 있습니다.

필요한 성분

거부할 수 없는 이 브로콜리 샐러드에 들어가는 재료와 완벽하게 만드는 데 도움이 되는 몇 가지 참고 사항은 다음과 같습니다.

• 브로콜리 작은 꽃 – 신선한 것이 최고입니다! 각 포크가 완벽하게 바삭해질 수 있도록 한 입 크기로 자릅니다. 냉동하거나 볶은 브로콜리는 쉽게 부드러워질 수 있으므로 사용하지 마세요.
• 적양파 – 선명도와 색상을 추가합니다. 좀 더 부드러운 맛을 좋아한다면 다진 양파를 찬물에 10분 동안 담가둔 후 첨가하세요.
• 베이컨 – 바삭바삭하고 부서질 때까지 요리하세요. 더 가벼운 버전에는 칠면조 베이컨을 사용하고 채식 버전에는 생략할 수도 있습니다.
• 크레이신(말린 크랜베리) – 드레싱의 균형을 아름답게 잡아주는 약간의 단맛을 선사합니다. 가끔 건포도가 있으면 건포도를 사용합니다.
• 해바라기씨 – 구워서 껍질을 벗긴 씨앗은 고소한 바삭함을 더해줍니다. 잘게 썬 아몬드나 호박씨가 있으면 대체할 수 있습니다.
• 크리미 드레싱 – 마요네즈, 레드 와인 식초, 설탕(또는 원하는 감미료), 소금, 갓 간 후추를 섞은 간단한 혼합물입니다.

브로콜리 샐러드 만드는 법

1. 믹스 샐러드 베이스: 브로콜리 조각을 큰 그릇에 담습니다. 잘게 썬 붉은 양파, 으깬 베이컨, 빵가루, 해바라기 씨를 추가합니다.
2. 드레싱을 만들어 보세요: 작은 그릇에 마요네즈, 레드와인 식초, 설탕(또는 감미료)을 섞습니다. 소금과 갓 간 후추로 간을 하고 잘 섞습니다.
3. 결합하다: 브로콜리 샐러드에 크리미 ​​드레싱을 추가하고 가볍게 버무립니다.
4. 냉각(선택 사항): 최고의 맛과 질감을 위해 서빙하기 최소 30분 전에 뚜껑을 덮고 식혀주세요.

제안 제공

이 브로콜리 크라시니 샐러드는 다음과 완벽하게 어울립니다.

보관 및 제작 팁

• 진정하세요: 남은 음식은 밀폐 용기에 담아 최대 3일 동안 보관하세요.
• 계속하세요: 재료와 드레싱을 하루 전까지 따로 준비한 후, 드시기 직전에 섞어 드시면 됩니다. 동결: 마요네즈 드레싱은 냉동실에 잘 보관되지 않습니다.

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