양고기 구운 구운 구운 레시피 (빠르고 쉬운!)
이 육즙이 많은 양고기는 양고기를위한 나의 레시피입니다. 신선한 레몬, 마늘 및 향기로운 로즈마리가 들어간 우리는 그릴이나 그릴 팬에서 일년 내내 적어도 한 달에 한 번 더 만듭니다!
구운 양고기 볶음에 대한 쉬운 레시피
우리는 내 집에서 양고기를 좋아하고 이것은 그릴 트레이 안에 있든 그릴 시즌이든 외부에 있든 가장 자주 만드는 레시피입니다. 내처럼 Za’atar 양고기 그리고 Harissa에 양고기는 자르고,이 쉬운 양고기 레시피는 육즙이 많고 육즙이 많고 향기로운 것입니다!
이 양고기 그릴 커틀릿이 메뉴에 자리를 잡을 자격이있는 이유
양고기 갈비는 닭 가슴살과 연어와 같은 가느 다란 단백질 속도의 즐거운 변화이며 로즈마리와 마늘을 곁들인 굽는 것은 놀라운 방법입니다. 이 레시피는 가족 가족입니다. 그래서 당신은 그것을 좋아할 것입니다!
- 준비하기 쉽습니다S는 일반적으로 양고기를 요리하지 않더라도이 레시피는 간단하고 스트레스를받습니다. 이 게시물에서 조금 나중에 내 최고의 팁을 공유합니다!
- 재미에 좋습니다평범한 햄버거와 핫도그 대신에 다음 저녁 식사 또는 여름 바베큐에서 수분이 많은 양고기로 손님에게 깊은 인상을 남깁니다.
- 방향S Lamb은 훌륭하고 풍부한 맛을 지니고 있으며 로즈마리, 마늘 및 레몬의 조합은 완벽한 보완입니다.
생산하다: 4 부분
크기 서빙 : 2 칼
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올리브 오일, 레몬 주스, 마늘 및 로즈마리를 작은 그릇에 섞습니다. 양고기를 소금과 후추로 양념하고 매리 네이드로 덮으십시오. 가능하면 최소 1 시간, 하룻밤 동안 매리 네이트. 매리 네이드를 폐기 한 다음 중간 열에 굽고 양쪽에 약 5 분 동안 굽거나 오븐에서 굽습니다.
마지막 단계 :
이 레시피가 어떻게 마음에 드는지 알려주십시오. 이것은 우리의 비즈니스가 번성하는 데 도움이되며 계속 무료로 고품질 레시피를 제공합니다.
내 큐틀은 각 뼈의 2 1/2 온스 생고기를 가지고 있었고 영양 정보는 이에 기초합니다.
서비스: 2 칼., 칼로리 : 232 Kcal., 탄수화물 : 4 g., 단백질: 30 g., 지방: 10 g., 포화 지방 : 4 g., 콜레스테롤 : 91 Mg., 나트륨: 458 Mg., 섬유: 0.5 g., 설탕: 1 g
무엇이 필요할까요?
이 양고기 구운 큐렛의 전체 성분 목록은 위의 레시피 카드에 있지만 여기에 명심해야 할 몇 가지 메모가 있습니다.
- 양고기 커틀릿 – 나는 일주일 동안 먹기 위해 양고기를 사는 것을 선호합니다.
- 마늘 – 으깬 마늘은 풍부하고 매운 맛을 더하여 양의 양고기에 잘 어울립니다.
- 외계인 올리브 오일 – 이것은 아로마가 고기에 담그는 데 도움이됩니다.
- 레몬 주스 – 레몬 주스의 산은 고기가 마리 리트되어있는 동안 고기를 제공하고 밝은 아로마를 추가하는 데 도움이됩니다.
- 로즈마리 – 로즈마리와 양고기는 고전적인 요리 쌍입니다.
- 소금 그리고 지상 후추 – 고기를 맛보세요.
구운에 양고기를 만드는 방법
프로세스는 간단합니다! 다음은 단계적으로 필요한 것을 보여주기위한 단계입니다.
- 매리 네이드를 만드십시오S는 올리브 오일, 레몬 주스, 마늘 및 로즈마리를 그릇에 함께 이겼습니다.
- 양고기S 계절은 소금과 후추로 자릅니다. 양고기를 양고기 볶음 위에 붓고 적어도 한 시간 동안 담그지 만 밤새 더 좋습니다.
- 그릴매리 네이드를 버린 다음 양고기를 중간 열로 굽습니다.
- 회전하고 완료하십시오S는 큐렛을 돌려서 반대편을 퍼 내면 주스가 스스로 노출되도록 서빙하기 전에 휴식을 취하십시오.
양고기 고기에 대한 테스트 된 팁
위에서 언급했듯이, 우리는 집에서 양고기를 좋아하기 때문에 완벽하게 밝혀 지도록 몇 가지 추가 감독이 있습니다!
- 양고기를 구입할 때 무엇을 찾아야하는지 알고 있습니다S는 밝은 붉은 색의 양고기 볶음을 찾고, 많은 양의 대리석이 있습니다. 당신은 칙칙 해 보이거나 지방이 너무 많은 양고기를 원하지 않습니다.
- 허브를 전환하십시오이 레시피에는 로즈마리가 필요하지만, 백리향 및 오레가노와 같은 다른 허브는 중동의 요리와 함께 구운 당근에 넣고 요구르트를 구입하는 등 양고기를 제공하고 싶다면 커민을 사용하거나 커민을 맛보십시오.
- 언제 완료되었는지 알고 있습니다양고기가 언제 알 수 있는지 아는 가장 좋은 방법은 육류에 온도계를 사용하여 내부 온도를 확인하는 것입니다. 평균 희귀의 경우 145 ° F 또는 평균 160 ° F를 원합니다. 고기 용 온도계가 없다면 양고기가 단단히 고르지 않고 주스가 깨끗 해지는 것을 찾으십시오.
내 양은 세트
어린 양은 너무 풍부하고 매운 것이므로 그것을 초과하거나 경쟁하지 않는 국가들과 짝을 이루고 싶습니다.
적절한 저장
- 냉장고: 양고기를 호일이나 밀폐 용기에 3 ~ 4 일 동안 구운 구운 구운 구운 구운 구운에 저장하십시오.
- 냉동고: 요리 된 양고기는 냉동실 백 또는 밀폐 용기에 저장 될 수 있으며 최대 2 개월 동안 냉동 할 수 있습니다. 반복하기 전에 냉장고에 쓰십시오.
- 워밍업: 스프레이 물이나 국물을 곁들인 구이 접시에 따뜻한 양고기. 내부 온도가 165 ° F에 도달 할 때까지 325 ° F에서 플레이트를 덮고 가열하십시오. 마이크로파도 작동하지만 결과는 일반적으로 좋지 않습니다.
