날짜의 건강상의 이점과 영양사에 따라 그들을 즐기는 방법

날짜에 설탕이 너무 많습니까?

결론

달콤하고 씹고 놀랍게도 영양가있는 – 날짜는 천연 사탕보다 훨씬 많습니다. 이 작은 말린 과일은 아침 식사와 성분으로 빠르게 인기를 얻습니다. 그들은 섬유, 기본 미네랄 및 산화 방지제로 가득 차 있습니다 (1, 2). 또한, 그들은 훌륭한 천연 감미료를 만듭니다.

날짜의 모든 이점이 너무 좋을까요? 날짜를 특별하게 만드는 것, 날짜를 먹을 때 명심해야 할 사항 및식이 요법에 포함시킬 수있는 방법을 살펴 보겠습니다.

날짜의 건강에 이익

작지만 날짜는 영양소로 가득합니다 – 섬유, 기본 미네랄 및 산화 방지제 제공 당신의 몸에 (1, 2). 이 영양소 (1) :

• 소화 건강을 지원하십시오
• 염증과 싸우는 데 도움이됩니다
• 장기적인 건강을 지원할 수 있습니다

날짜는 좋은 근원입니다 식이 섬유MyFitnesspal은 등록 된 영양사 Lauren Cuda라고 말합니다. Memeol의 4 개의 날짜는 약 7 g의 섬유질을 포함합니다 (3). 섬유는 신체가 완전히 흡수 할 수없는 탄수화물 유형입니다. 따라서 섬유질은 신체의 물건을 계속 움직이게합니다. 이것은 배변을 조절하는 데 중요한 역할을하며 변비를 방지하고 장 건강을 촉진합니다 (4, 5). 섬유질은 또한 신체의 설탕 흡수를 늦추는 데 도움이되므로 혈당 수치를 유지하는 데 도움이됩니다 (4, 6).

날짜는 또한 많은 것을 포함합니다 메인 미네랄 칼륨, 마그네슘, 구리 및 셀레늄과 같은 (3). 4 개의 중간 날짜는 이러한 영양소의 일일 권장 섭취량의 약 15%를 포함합니다. 또한 날짜에는 소량의 비타민 B (2)가 포함되어있어 신체 세포가 자라서 발달하고 기능하는 데 도움이됩니다 (7).

날짜는 자연적입니다 산화 방지제신체의 산화 스트레스를 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다 (1). 이것은 장기적인 건강을 지원하고 시간이 지남에 따라 만성 질환의 위험 감소에 기여할 수 있습니다 (1).

날짜 소비의 잠재적 단점

날짜는 영양가이지만 칼로리 및 탄수화물 함량을 고려하는 것이 중요합니다. 날짜 또는 4 개의 개별 날짜 1 서빙에는 277 칼로리와 75g의 탄수화물이 포함됩니다 (3). 한 날짜에는 66 칼로리와 18g의 탄수화물이 있습니다 (3).

“날짜는 두꺼운 영양소이므로 많은 양을 섭취하면 과도한 칼로리 섭취에 기여할 수 있다고 Kuda는 말합니다. “그러나 적당히 먹을 때 건강상의 이점을 제공 할 수 있습니다 (8).”

날짜는 또한 천연 설탕이 높으며 16g의 설탕이 포함되어 있습니다 (3). Kuda는이 설탕이 자연적으로 발견되어 섬유질과 빗질되지만 여전히 빠르게 첨가 할 수 있다고 말합니다. “식단에 날짜를 포함시킬 때 부분의 통제가 중요합니다.”라고 그녀는 말합니다.

다른 말린 과일의 날짜를 특별하게 만드는 것은 무엇입니까?

날짜는 설탕이 많지만 날짜의 모든 설탕은 자연스럽게 발견됩니다. 망고, 파인애플, 바나나, 크랜베리 ​​등과 같은 다른 많은 건조 과일은 가공 중에 종종 달게됩니다. 반대로, 날짜는 자연스럽게 건조되고 “거의 항상 설탕없이 판매됩니다”라고 Kuda는 말합니다.

---

전문가를 위해

Lauren Kuda, Rd myfitnesspal의 음식 데이터 큐레이터입니다. 그녀는 미주리 주립 대학교에서식이 학사 학위를 받았으며 Cox College에서 식품 진단 석사 학위를 받았습니다. 그녀는 10 년 이상의 경험을 바탕으로 소아 영양, 영양 실조 및 영양 지원을 전문으로합니다.

---

품종의 날짜와 그 용도

많은 종류의 날짜가 있으며 각각의 특성이 특정 응용 분야에 더 나은 선택이됩니다 (9). 각 품종은 약간 다른 질감, 단맛 및 향기 수준을 가지고 있습니다. 이는 가장 잘 사용되는 방식에 영향을 미칩니다. 다음은 슈퍼마켓에서 볼 수있는 가장 일반적인 날짜 유형입니다.

• 메드 줄 날짜는 일반적으로 가장 인기있는 다양성입니다. 그들은 크고 부드럽고 끈적 끈적하며 매우 달콤합니다 – 아침 식사 만하거나 다른 취향으로 채우는 데 적합합니다.
• Degrett Noor 날짜는 매우 달콤하지 않습니다. 그들은 단단하고 부분적으로 건조한 살을 가지고있어 스스로 먹기가 더 어려워집니다. Degle Noor Dates는 요리와 베이킹에 인기가 있습니다.
• 바트 날짜는 부드럽고 냄새와 같은 향이있는 시럽입니다. 그들은 종종 시럽과 소스를 달게하거나 과일이나 치즈로 소비하는 데 사용됩니다. 이것은 charcuterie 이사회의 이사회가 꿈꾸는 다양한 날짜입니다!
• 제발 날짜는 일반적인 MedJool 날짜보다 작고 덜 달콤합니다. 사우디 아라비아에서는 영적으로 중요합니다. AJWA 날짜는 일반적으로 커피 나 차의 감미료 또는 아침 식사로 소비됩니다.

식사 날짜를 즐기는 5 가지 방법

Tuyere를 먹는 가장 쉬운 방법은 개별적으로 아침 식사를하는 것입니다. 그러나 날짜를 팽창시키는 다른 창의적인 방법을 찾고 있습니까? Cuda가 권장하는 옵션을 사용해보십시오.

#1 : 으깬 감미료

꿀이나 메이플 시럽 대신 블렌더에 하나 또는 두 개의 날짜를 추가하여 퓨레를 달게하십시오. 날짜는 단맛뿐만 아니라 이동 중에 아침 식사 나 음료를 짝을 이루기 위해 혼합에 완벽한 맛을 더합니다.

#2 : 박제 된 아침 식사

땅콩, 아몬드, 캐슈 또는 선택한 기타 견과류로 데이트를 해보십시오. 이것은 혼합물에 새로운 향기를 더하고 날짜의 단맛을 차단합니다. 또한 호두 오일에는 단백질, 건강한 지방 및 섬유질이 풍부합니다 (10).

#3 : 에너지 물림

날짜를 자르고 수제 에너지 물기 또는 바에 추가하여 단맛과 질감을 추가하십시오. 이 영양증 승인 레시피 중 하나를 사용해보십시오.

#4 : 설탕 교체

다음은 날짜로 레시피를 달게하는 또 다른 방법입니다. 블렌더 또는 푸드 프로세서의 일부 버튼을 섞어 두껍고 부드러운 날짜 페이스트를 만듭니다. 그런 다음이 페이스트를 설탕 대용품으로 사용할 수 있습니다. 날짜 페이스트는 또한 접시의 맛의 복잡성을 증가시킵니다.

#5 : 아침 식사

작은 조각으로 자르고 섞어 섞어 섞어서 단맛이없는 오트밀이나 요거트에서 자연의 단맛을 위해 섞습니다. 날짜는 탄수화물이 많기 때문에 하루를 시작하는 데 필요한 에너지를 제공합니다.

자주 묻는 질문 (자주 묻는 질문)

결론

날짜는 섬유질, 미네랄 및 산화 방지제의 훌륭한 공급원입니다. 그들은 탄수화물이 많고 좋은 아침 식사, 운동 전에 아침 식사 또는 점심 식사를 생성합니다. 그들의 이점에도 불구하고, 자연 설탕을 포함한 모든 것이 유해 할 수 있기 때문에 데이트 날짜를 적당히 먹는 것이 중요합니다.

이것은 당신이 당신에게 적합한 부분을 찾으면 날짜는 당신의 일상에 맛있고 영양가가 높은 추가 일 수 있습니다.

Dietary에 따르면 날짜의 건강상의 이점과 날짜를 즐기는 방법을 게시하면 MyFitnesspal 블로그에 처음 나타났습니다.

참조