비건 채식 치즈 케이크 레시피 – 캐슈와 두부 없음!

비건 채식인과 비건 채식인은 모두 6 개의 재료 로이 맛있는 비건 채식 치즈 케이크 레시피를 좋아하며 두부 나 캐슈가 필요하지 않습니다!

최고의 비건 채식 치즈 케이크

식물 기반 치즈 케이크에서 치즈 케이크를위한 좋은 레시피를 찾고 있다면 비건 채식 치즈 케이크에 대해 행동 할 수 있습니다. 이것이 시도해야 할 것입니다.

지난 6 년 동안 나는이 치즈 케이크를 수십 가지 행사에 가져 왔으며 매번 빛나는 리뷰와 레시피에 대한 여러 요청을받습니다.

사실, 나는 비건 채식과 비건 채식 손님이 모두 치즈의 향기와 웅장한 질감에 감탄하지 않은 모든 파티에서 아직 봉사하지 않았습니다.

이 고전적인 비건 채식 치즈 케이크는입니다 너무 풍부하고 크림 같은아무도 무거운 크림과 유제품으로 가득 차 있다고 믿지 않습니다!

비건 채식 초콜릿 칩 쿠키

뉴욕의 비건 채식 치즈 케이크 레시피

오랫동안 비건 채식과 거대한 치즈 케이크 애호가로서, 나는 정말 나쁜 낙농 치즈 케이크에 대한 공정한 몫보다 훨씬 더 많은 것을 시도했습니다.

그래서 사람들이 비건 채식 치즈 케이크를 생각할 때 스폰지 나 질감, 불쾌한 인공 뒷맛, 실망스러운 비 건조 아로마 및 골판지 껍질을 생각할 때 어떤 마음이 떠오르는 지 정확히 알고 있습니다.

뉴욕에서 상당한 시간을 보낸 후, 저의 표준은 완벽한 로스트 치즈 케이크를 위해 매우 높습니다.

원본만큼 맛이 좋은 비건 버전을 만들었을 때 같은 높은 표준이 앞과 중앙에있었습니다.

내가 레시피를 만들었을 때, 나의 목표는 뉴욕의 클래식 치즈 케이크와 비슷한 맛을하는 일을하는 것이 었습니다.

나는 완벽하게되기 전에 몇 가지 반복을 겪었습니다. 그런 다음 채식주의자가 아닌 그룹에서 테스트 할 시간이었습니다.

친구의 생일 브런치가 완벽한 기회를 제시했습니다. 나는 치즈 케이크를 포장하고 비건 채식인이라는 것을 언급하지 않고 다른 모든 디저트와 조용히 넣었습니다.

나는 사람들이 그것을 원하기를 바랍니다. 그러나 나는 백만 년 안에 전체 치즈 케이크가 30 분 안에 사라질 것으로 기대하지 않았습니다!

당시 나는이 레시피가 확실히 골키퍼라는 것을 알았습니다.

이 가장 좋아하는 파티 Sopapilla Cheesecake Bar를 사용해보십시오

치즈 케이크의 비건 채식

식물 기반을 사용하십시오 레몬 요거트와 레몬 치즈 케이크를 위해 두 개의 레몬을 더하고 첨가하십시오.

믹싱 후 12 개의 분쇄 초콜릿 쿠키를 부드럽게 저어줍니다. 오레오 쿠키와 크림 치즈 케이크.

맛있는 휴식을 취하십시오 비건 호박 치즈 케이크 요거트의 절반을 통조림 호박 퓨레로 교체함으로써. 지상 계피 2 티스푼과 호박 파이 반 티스푼을 추가하십시오.

또는 연화를 위해 요거트 한 잔을 교체하십시오 쿠키 오일에스 으깬 쿠키를 곁들인 버터로 치즈 케이크를 얹거나 카라멜 소스를 마시십시오.

을 위한 비건 채식 초콜릿 치즈 케이크설탕을 3/4 컵으로 늘리고 코코아 가루 3/4 컵을 넣습니다. 옥수수 전분을 건너 뛰고 빵 껍질 대신 비건 채식 갈색을 굽습니다.

얇게 썬 딸기, 바나나, 블루 베리, 수제 체리 파이, 미니 초콜릿 칩 또는 초콜릿 트러플로 케이크를 장식하는 재미를 즐기십시오.

더 많은 비건 채식 치즈 케이크

땅콩 버터를 곁들인 치즈 케이크

베이킹 치즈 케이크없이

민트 초콜릿 칩 치즈 케이크

그리스 요거트 치즈 케이크 (식물 기지)

소나무 치즈 케이크 바

치즈 케이크 공장베이스의 구성 요소

레시피는 크림 치즈, 요구르트 및 설탕을위한 많은 옵션을 제공합니다. 자신의 취향과식이 선호도에 맞는 브랜드와 성분을 선택하십시오.

크림 치즈 – 내가 가장 좋아하는 선택은 Tofutti 또는 Trader Joe의 비건 채식 크림 치즈입니다. Miyokos (간장 없음) 또는 Kite Hill (간장 및 캐슈가없는)도 작동합니다.

모험을 느끼면 캐슈 또는 마카다미아 너트로 수제 비건 채식 크림 치즈를 만들 수 있습니다.

요거트 – 아몬드 우유, 코코넛 밀크 또는 요구르트를 포함하여 부도덕 한 요구르트는 좋습니다. 단백질을 첨가하려면 비건 채식 그리스 요거트를 사용하십시오.

또는 요구르트의 절반을 퓨레 바나나, 부드러운 땅콩 버터 또는 호박 퓨레로 교체하여 아로마를 변경하십시오.

바닐라 요구르트를 사용하는 경우 순수한 바닐라 추출물의 양을 레시피로 줄이십시오.

레몬 주스 – 이 간단한 성분은 유쾌한 치즈 탱을 추가합니다.

손에 레몬이 없거나 레몬 주스를 놓치고 싶다면 완성 된 비건 치즈 파이는 레몬이 없으면 여전히 맛있습니다.

옥수수 전분 – 이 레시피에는 자연스럽게 계란이 포함되어 있지 않기 때문에 옥수수 전분을 껍질과 바인더로 사용합니다.

옥수수 전분이없는 치즈 케이크를 만들고 싶은 사람들을 위해, 아몬드 가루 네 번째 유리 또는 좋아하는 단백질 가루 반 잔을 교체하십시오.

설탕 – 각 감미료는 액체 감미료와 전통적인 과립 설탕을 포함하여 모든 목적에 적합합니다.

나는 정제되지 않은 코코넛 설탕이나 순수한 메이플 시럽 또는 용설란을 사용하는 것을 좋아합니다.

설탕을 첨가하지 않은 저탄수화물 비건 치즈 케이크의 경우 과립 에리스리톨 또는 자일리톨과 같은 설탕이없는 대체물을 선택하십시오.

왼쪽 크림 치즈? 비건 채식 계피 롤을 만드십시오

비건 채식 치즈 케이크를위한 비디오 레시피

낮은, 비디오를 단계별로보십시오 레시피를 만드는 방법을 보여줍니다.

비건 채식 가람 크래커 크러스트

나는 쿠키의 단맛이 급성 치즈 케이크 충전의 균형을 완벽하게 균형을 잡기 때문에 치즈 케이크를 위해 Craher 크러스트의 간단한 2 구성 요소를 만들고 싶습니다.

(원한다면 시간을 절약하기 위해 상점에서 구입 한 전통적인 생과자 크러스트, 케토 크러스트 또는 상점을 선택할 수 있습니다.이 치즈 케이크 레시피는 바구니 일 수도 있습니다.)

Graham Cracker의 수제 껍질을 만들려면 시작하십시오 그레이엄에 비건 채식 크래커 3 잔에스 Biscoff 쿠키, 오레오 또는 gingersnaps도 여기에서 작동합니다.

쿠키가 음식을 결합하여 쿠키를 콤바인으로 만들기 위해 쿠키를 결합시킵니다. 그런 다음 섞습니다 녹은 버터 6 큰술 또는 손에 코코넛 오일.

스프링 모양의 9 인치 팬의 바닥에 매우 단단히 누릅니다. 치즈 케이크 채우기를하면 시원합니다. 빵 껍질을 우선 할 필요는 없습니다.

비건 채식 치즈 케이크를 만드는 방법

모든 재료를 수집하고 오븐을 화씨 350 도로 예열하여 시작하십시오.

각 베이킹 팬을 물로 반쯤 채우고 팬에 오븐의 바닥 줄기에 물을 넣으십시오.

9 인치 스프링 모양의 팬 중에서 선택할 비건 채식 껍질을 준비하십시오. 이 팬을 제쳐두십시오.

크림 치즈를 실온에서 가져온 다음 모든 케이크 재료를 믹서기 또는 푸드 프로세서로 치즈로 치십시오. 그것을 과도하게 사용하지 말아야한다는 것을 기억하십시오. 이로 인해 기포가 형성 될 수 있습니다.

빵 껍질에 치즈 케이크를 골고루 부드럽게하고 오븐의 봄을 물로 바로 바로 위에 놓습니다.

30 분 동안 굽습니다. 치즈 케이크가 구워지는 동안 오븐 도어를 열지 않는 것이 중요합니다.

날씨가 당겨지면 오븐 도어를 닫으십시오. 그러나 열을 끄십시오. 닫힌 오븐에 케이크를 5 분 동안 남겨 두십시오.

냄비 홀더를 사용하여 오븐에서 팬을 조심스럽게 제거하십시오. 치즈 케이크는 여전히 저평가와 지그로 보일 필요가 있습니다.

적어도 4 시간 동안 냉각하기 전에 약 20 분 동안 카운터를 냉각 시키십시오.

이러한 냉각 단계는 레시피가 점차 식히기 때문에 중요합니다. 치즈 케이크를 심한 온도 변화에 노출시키지 않는 것은 치즈 케이크 크래킹을 방지하는 또 다른 큰 트릭입니다.

완전 채식 디저트는 냉장고에서 냉각 후 질감이 크게 단단히 이루어지며 차가운 후에는 쉽게자를 수 있어야합니다.

냉장고에 덮인 잔류 물을 최대 4 일 동안 보관하십시오. 또는 서빙하기 전에 냉동 치즈 케이크를 완전히 해동하거나 밀폐 용기에 별도의 슬라이스를 동결시킵니다.

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