Capress 샐러드를위한 간단한 레시피

Choi Seungmin 최승민 May 20, 2025 May 20, 2025 1 min read

간단한 샐러드에 내가 가장 좋아하는 요리법 중 하나를 제시합니다. 이 토마토, 바질 및 모짜렐라 카프리스 샐러드는 우리 가족이 좋아하는 여름에 쉽게 가장 좋아합니다. 우리는 토마토가 계절에있을 때 여름에 자주합니다. 이 고전적인 이탈리아 요리는 가볍고 향기롭고 맛있습니다!

클래식 카프레즈 샐러드

이 애피타이저 (또는 장식)는 실제로 더 쉬울 수 없습니다. 필요한 것은 허브를 슬라이싱, 배열 및 퍼뜨리는 것입니다. 이탈리아에서 Insalata Caprese로 알려진 것은 카프리 아일랜드에서 시작한 것으로 여겨지지만 아무도 그것이 어디에서 왔는지 확실하지 않습니다. 다른 사람들은 이것이 이탈리아 국기와 애국적인 유사점이라고 지적합니다. 그러나이 비비 토마토 샐러드는 아, 너무 좋아!

그것은 빨리 함께 모여 있지만 여전히 인상적으로 보이며 일주일 동안 또는 다음 바베큐에 완벽하게 만듭니다.

나는 종종 가장 간단한 레시피가 때때로 가장 맛있다는 것을 알게됩니다. 특히 계절 제품을 활용할 때. 정말 신선한 복숭아, 토마토 또는 샐러드가 선택 되 자마자 맛이 좋은 것은 거의 없습니다.

카프레즈 성분

재료는 단순하기 때문에 카프레즈와 관련하여 숨길 것이 없습니다. 물, 고무 토마토는 여기서 맛이 좋지 않습니다. 나는 농민 시장의 수제 토마토 또는 상속 토마토를 사용하여 최고의 카프레즈 샐러드를 사용하고 싶습니다. 신선하게 깔끔한 후추와 벗겨진 바다 소금 또는 하이브 소금은 토마토의 향기를 꺼내는 데 도움이됩니다. 그러나 모든 양질의 소금이 효과가 있습니다.

나는 샐러드 평원을 좋아하지만 발사미 감소 (발사믹 식초 유약이라고도 함) 또는 비네 그레트를 추가 할 수도 있습니다. 먹고 옆에 구운 닭고기를 넣으십시오!

재미있는 변화를 위해서는 별도의 카프레즈 샐러드 꼬치를 사용해보십시오. 바질 잎과 모짜렐라 볼이있는 꼬치에 포도 토마토 또는 체리 토마토를 억제하십시오.