부드럽고 향기로운 Taurean Chicchic 그들은 일주일 동안 맛있는 저녁 식사를 준비하기 쉽습니다 (또는 나중에 얼리십시오). 크림 같은 지방산 우유 소스와 함께 가장 좋은 물기를 위해 짝을 이루십시오.
터키의 호박 미트볼을 좋아하는 이유는 무엇입니까?
요리사이자 바쁜 어머니로서, 나는 가능한 한 여분의 단백질과 야채로 가득 찬 빠르고 건강한 요리를 깨고 싶습니다. 이 칠면조 미트볼은 아로마로 가득합니다. 터키 지상의 멍청한 호박은 매우 부드럽게 만들뿐만 아니라 섬유질과 영양소를 향상시킵니다. 실제로 건강한 곳이 맛있는 곳! 지중해 향신료와 페타 산 우유의 크림 드레싱은 이번 거래를 봉인합니다.
당신은 그들을 섬길 수있는 여러 가지 방법을 찾을 것입니다! 크림 같은 페타 소스에 유쾌한 전채로 넣고, 마리 나라 소스와 함께 파스타와 함께 저녁을 만들고, 진노를 만드십시오EK 스타일 샌드위치 또는 잎이 많은 양상추에 단백질로 첨가하십시오.
훌륭한 냉동고 음식. 그들을 앞으로 준비하고 나중에 얼립니다. 당신의 미래 감사합니다!
터키와 호박 미트볼이있는 재료
칠면조: 가늘고 건강한 미트볼에는 지상 칠면조를 사용하십시오. 또는 그라운드 닭고기로 만들 수 있습니다.
서양 호박: 여름이 끝날 무렵, 호박이 지역 농민 시장에서 널리 이용할 수있는 경우!
마늘 정향과 붉은 양파 : 향기롭고 매운 맛을 추가하십시오.
계란: 미트볼이 서로 연결하도록 돕습니다.
파슬리와 민트 : 신선한 허브는 향기, 여름 맛을 더합니다. 신선한 바질도 작동합니다.
향료: 지상 커민, 지상 고수풀, 카이엔, 소금 및 후추.
페타 요거트 소스 : 일반적으로 요거트, 으깬 페타, 레몬 주스, 커민, 마늘 정향, 올리브 오일, 소금 및 후추.
Puewell Zucchini 미트볼을 만드는 방법
1. 페타에 페타 소스를 만드십시오. 작은 그릇에 요거트, 페타, 레몬 주스, 커민, 마늘 및 올리브 오일을 섞습니다. 맛을 내기 위해 소금과 후추를 넣으십시오. 냉장고에서 식 힙니다.
2. 호박을 설정하십시오. 호박을 물려 받으려면 상자를 사용하십시오. 강판 호박을 치즈 클론으로 늘어선 게브크에 넣고 (치즈가 없으면 종이 타월을 사용하고) 다른 재료를 준비하는 동안 앉으십시오. 모든 재료를 섞을 준비가되면 수건을 돌려 과도한 액체를 꺼내십시오.
3. 모든 것을 함께 섞으십시오. 큰 믹싱 그릇에 갈등 칠면조, 강판 호박, 마늘, 양파, 계란, 파슬리, 민트, 커민, 고수풀, 카이엔, 소금 및 검은 후추를 첨가하십시오. 결합 될 때까지 혼합하십시오. 미트볼을 용이하게하기 위해 냉장고에 30 분 또는 밤새 놓을 수 있지만 선택 사항입니다.
4. 미트볼을 형성하십시오. 젖은 손을 사용하여 혼합물을 미트볼에 굴리십시오. 쿠키 1 티스푼도 잘 작동합니다! 당신은 1 온스의 28-30 미트볼을 가지고 있어야합니다.
5. 미트볼을 요리하십시오. 중간 정도의 저열로 큰 팬에 따뜻한 올리브 오일. 미트볼을 배치에 추가하고 가볍게 돌리거나 팬을 몇 분마다 잘 흔들립니다. 대부분의 측면에서 황금빛이되면 호브를 줄여 계속 요리를 계속하십시오.
대체 요리 방법
굽는 미트볼 : 양피지 시트를 착용하고 425F에서 10-12 분 동안 또는 황금빛으로 돌리기 시작할 때까지 굽습니다. 미트볼은 165F가 등록 될 때 만들어집니다.
에어 리너 : 400 ° F로 가열하십시오. 화격자와 튀김 공기를 4 분 동안 갈아서 뒤집어 4 분 동안 공기를 늘리거나 내부 온도가 165F에 도달 할 때까지 공기를 늘립니다.
요리사의 조언
미트볼의 냉장 혼합물 : 혼합물이 차가워지면 미트볼은 형성하기가 더 쉽습니다.
젖은 손 사용 : 이것은 끈적 끈적한 손가락을 방지하여 미트볼의 형성을 용이하게합니다.
호박에서 과도한 수분을 제거하십시오. 이 단계를 놓치지 마세요! 개비르의 치즈 클로스에 강판 호박을 넣고 과도한 액체를 꺼내기 전에 앉으십시오.
미트볼을 굽기 : 제빵을 위해 양피지 시트에 놓고 425F에서 10-12 분 동안 또는 황금빛까지 굽습니다. 내부 온도는 165F 여야합니다.
유제품 소스 만들기 : 비건 페타와 비건 요거트를 사용하십시오!
저장 및 재활용
저장 : 냉장고의 밀폐 용기에 칠면조로 잔류 미트볼을 최대 4 일 동안 보관하십시오.
동결 : 이 일이 잘 멈 춥니 다! 삶은 미트볼을 최대 3 개월 동안 냉동실에 보관하십시오. 워밍업하기 전에 냉장고에 쓰십시오.
페타 요거트 소스 : 요구르트, 페타, 레몬 주스, 커민, 마늘 및 올리브 오일을 결합하십시오. 맛을 내기 위해 소금과 후추를 넣으십시오. 미트볼을 만드는 동안 냉장고에 넣으십시오.
호박을 갈아냅니다 상자에. 강판 호박을 치즈가 늘어선 코키 트에 넣고 남은 재료를 준비하는 동안 앉으십시오. 모든 성분을 섞을 준비가되면 수건을 돌려 과도한 액체를 꺼내십시오.
함께 섞으십시오. 큰 그릇에 칠면조, 호박, 마늘, 양파, 계란, 파슬리, 민트, 커민, 고수풀, 카이엔, 소금 및 후추를 넣으십시오. 함께 섞으십시오. 이 시점에서 냉장고에서 1/2 시간 또는 하룻밤 동안 식히기 위해 미트볼 혼합물이 차가워지면 모양이 더 쉽습니다.
미트볼을 형성하십시오. 미트볼에 손을 대고 젖은 손을 잡고. 약 28-30 1 온스의 미트볼을 만듭니다.
미트볼 요리. 중간 정도의 낮은 열에 1-2 큰 스푼의 버터로 큰 팬을 예열하고 미트볼을 로트에 넣고 가볍게 돌리거나 팬을 몇 분마다 잘 흔들어줍니다. 대부분의 측면에서 황금빛이되면 난방을 낮게 줄여서 계속 요리하거나 뜨거운 오븐에서 10 분 동안 발견 한 것을 계속 요리하십시오. 미트볼은 165 ° 등록해야합니다.
메모
미트볼을 굽기 : 양피지 시트를 착용하고 425F에서 10-12 분 동안 또는 황금빛으로 돌리기 시작할 때까지 굽습니다. 미트볼은 165F가 등록 될 때 만들어집니다.
에어 리너 : 400 ° F로 가열. 4 분 동안 그릴과 프라이팬 공기를 갈아서 4 분 동안 공기를 4 분 동안 또는 내부 온도가 165F에 도달 할 때까지 공기를 늘립니다.
