가장 쉬운 에어프라이어 녹두
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우리 가족 모두가 동의하는 야채 중 하나는 녹두입니다. 브로콜리와는 달리(매우 분열적입니다!) 녹두는 제가 저녁 식사 동반자로 대접할 때마다 제 어린 세 자녀, 남편, 그리고 여러분의 자녀가 행복하게 먹습니다. 우리가 가장 좋아하는 간단한 준비는 에어프라이어 녹두.
왜 녹두 프라이어를 좋아하게 될까요?
- 빠르게: 에어프라이어에서 테이블까지 8분 이내, 사전 준비 시간은 2분 정도라고 합니다. 나는 메인 요리가 식을 때까지 기다리는 동안 녹두를 볶는 것을 좋아합니다.
- 맛있는: 에어프라이어를 사용하면 오븐을 사용하지 않고도 생두를 깊고 로스팅한 맛을 낼 수 있습니다.
- 유연한: 치킨이나 스테이크부터 라자냐, 파스타까지 어떤 음식과도 잘 어울리는 간단한 반찬이에요!
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간편한 건강반찬
나는 매주 밤마다 훌륭하고 건강에 좋은 식사를 요리한다고 말하고 싶지만…인생. 내 말이 맞아요. 그러나 저녁 식사는 중서부 저녁 삼중식의 형태를 취하는 경우가 많습니다.
- 단백질
- 녹말
- 야채
에어프라이어 그린빈이 빛나는 곳이 바로 여기다. 에어프라이어에 연어나 닭고기를 요리하고, 밥이나 파스타를 스토브에 넣고 끓인 다음, 고기가 휴지되고 전분이 식을 동안 녹두를 6~8분 동안 에어프라이에 볶습니다.
접시에 모두 담은 다음 집에서 만든 소스나 병에 담긴 소스(일본식 바비큐 소스, 일반 바비큐 소스 등)를 뿌리면 저녁 식사가 준비됩니다.
빠르고 건강하며 균형이 잘 잡혀 있습니다!
냉동 녹두를 공기로 튀길 수 있나요?
저는 개인적으로 신선한 녹두의 질감을 선호하지만(어렸을 때 냉동 야채 믹스를 너무 많이 먹었습니다!), 그렇습니다. 냉동 녹두를 공기에 튀겨도 됩니다.
냉동 녹두를 신선한 것과 같은 방식으로 양념한 다음, 신선한 녹두를 사용할 때보다 몇 분 더 에어프라이어에 조리하세요.
에어프라이어 닭가슴살과 함께 드세요
깊은 프라이팬으로 녹두 만드는 법
1단계: 녹두를 자릅니다.
3/4lb(4컵)을 다듬는 것부터 시작하세요. 신선한 녹색 콩. 나는 미리 씻어서 손질한 녹두가 담긴 이 편리한 가방을 사용하는 것을 좋아합니다. 하지만 여전히 누락되거나 손상된 부분을 다듬고 다듬습니다.
2단계: 녹두를 양념합니다.
볼에 다진 녹두를 넣고 버무려주세요 엑스트라 버진 올리브 오일 그리고 계속 향료 당신의 선택. 나는 거의 항상 Lawry의 마늘 소금을 선택하지만 일반 소금과 후추도 맛있습니다. 레몬즙이 있으면 가끔 넣어줄게요!
얼마나 많은 향신료를 사용해야합니까?
나는 “짠맛”이 극도로 주관적이라고 생각하고 여기서 정확한 양을 밝히는 것을 주저합니다. 하지만 시작점을 찾고 있다면 녹두 3/4파운드당 마늘, 코셔 또는 바다 소금 1/2티스푼을 사용하고 원하는 경우 더 추가하세요. 나는 보통 다진 녹두 3/4파운드당 Lawry 마늘 소금 3/4티스푼을 사용합니다.
3단계: 녹두를 공기에 튀겨주세요.
에어프라이어를 390도 또는 해당 모델에 가장 가까운 온도 설정으로 예열한 다음 집게를 사용하여 양념한 녹두를 바구니에 옮깁니다. 서로 겹쳐서 쌓일 수 있습니다. 완벽하게 괜찮습니다.
바구니를 중간에 흔들거나 녹두가 바삭하고 부드러워지고 원하는 대로 익을 때까지 6~8분 동안 공기에서 튀깁니다.
요리팁
녹두는 에어프라이어에서 꺼낸 후에도 계속 부드러워지기 때문에 아직 약간 바삭할 때 꺼내는 걸 좋아합니다. 그것은 모두 당신에게 달려 있으며 당신이 녹두를 얼마나 바삭하고/부드럽게 좋아하는지에 달려 있습니다!
4단계: 즉시 서빙하세요.
저는 이 녹두를 뜨겁고 바삭하게 제공하는 것을 좋아합니다. 앞서 언급한 대로, 저는 요리가 준비됨과 동시에 녹두를 접시에 담을 준비가 되도록 요리된 고기가 식을 때까지 기다리거나 메인 요리가 식을 때까지 기다리는 동안 보통 녹두를 공기에 튀깁니다.
튀김기로 신선한 녹두를 만드는 쉽고 맛있는 방법을 즐겨보시길 바랍니다. 즐겨보세요!
깊은 프라이팬에 녹두와 함께 제공할 것
- 가장 쉬운 구운 닭 가슴살
- 완벽한 구운 스테이크
- 에어프라이어 치킨
- 구운 닭다리
- 글루텐 프리 라자냐
- 쉽게 구운 닭고기 미트볼
- 핑크 소스 파스타
- 모짜렐라 브루스케타 치킨
- 미국식 굴라시
- 이탈리안 주먹밥팬
인쇄
에어프라이어 녹두
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장비
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에어프라이어
재료
- 3/4 파운드 (4컵) 신선한 녹두 손질된
- 1 큰 스푼 엑스트라 버진 올리브 오일
- 1/2 – 1 티스푼 향신료: 마늘 소금, 소금, 후추 등
지침
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에어프라이어를 390도까지 예열하거나 해당 모델의 가장 가까운 온도를 390도까지 예열하세요.
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다진 녹두를 중간 크기 그릇에 넣고 엑스트라 버진 올리브 오일과 원하는 양념을 넣고 버무립니다. 항상 챙겨보는데 정확한 계량을 원하시면 양념 1/2티스푼부터 시작하세요. 집게로 버무려 콩이 고르게 코팅되도록 한 후, 예열된 에어프라이어 바구니에 담습니다.
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녹두가 바삭바삭해질 때까지 바구니를 중간에 흔들면서 6~8분간 공기에서 볶습니다. 메모: 콩은 공기에 튀겨도 계속 부드러워지기 때문에 바삭해졌을 때 꺼내는 걸 더 좋아해요. 즉시 봉사하십시오.
메모
- 당신에게 좋을 것 같은 향신료나 향신료의 조합을 자유롭게 사용하세요! 나는 거의 항상 Lawry의 마늘 소금을 사용하지만 일반 소금과 후추도 매우 맛있습니다. 때로는 조미료가 있으면 조미료와 함께 약간의 신선한 레몬 주스를 추가합니다.
식사
사진: Ashley McLaughlin
읽다: 가장 쉬운 에어프라이어 녹두
