검은 콩 레시피 (처음부터)

처음부터 검은 콩을 요리 한 후에는 통조림 음식으로 돌아 오지 않습니다! 이 멕시코 검은 콩은 준비하기 쉽고 아로마로 가득 차 있습니다.

나는 처음부터 만든 검은 콩의 질감을 좋아합니다. 그들은 크림과 기름이지만 여전히 아름다운 모양을 가지고 있습니다. 15 분의 실용적인 시간으로 스토브 (또는 인스턴트 냄비)는 모든 작업을 수행합니다!

점점 더 많은 통조림 곡물을 최소화하려고 노력하고 있습니다. 때때로 나는 캔의 음식이 “죽었다”고 생각합니다. 과학적으로, 내 자신의 감정 만. 그렇습니다. 나는 여전히 빠른 식사를 위해 옷장에 검은 콩 상자가 있지만 시간이있을 때마다 말린 콩에 도달합니다. 처음부터 요리하는 콩은 느껴집니다 … 진정. 영양. 그는 기분이 나아졌습니다. 나는 모든 사람 이이 사치를 가지고 있지는 않지만 언젠가 몇 분이 걸릴 때 시도해보십시오. 당신은 볼 것입니다.

나는 여기서 나의 어리석은 방법을 공유 할 것이다 스토브 나 인스턴트 냄비에 검은 장소를 요리합니다. 이것은 일주일 동안 요리를 준비하거나 나중에 얼리는 좋은 방법입니다!

검은 콩 레시피의 성분

• 말린 검은 콩 : 식료품 점의 볼륨 섹션 또는 콩과 식물 경로에 있습니다.
• 양파와 마늘 : 양파로 자르고 다진 마늘은 매운 깊이와 향기로운 맛을 더합니다.
• 소금: 아로마를 개선하면서 섬세하고 크림 같은 콩으로 이어집니다.
• 향료: 커민, 오레가노, 칠리 파우더, 후추 및 베이 잎은 깊이, 열, 열, 물기를 더합니다.
• 장식 : 신선한 맛과 Jalapeno, 칠리 플레이크 또는 카이엔 고추를위한 라임과 실란.

검은 콩을 요리하는 방법

1. 린스. 검은 콩을 가버르에 헹구고 잔해물을 선택하십시오.

2. 소테. 네덜란드 오븐이나 중간 열에 냄비에 따뜻한 기름. 그을음 양파와 마늘 3-4 분 동안 가끔 저어줍니다. 향신료, 검은 콩, 물 및 하이브 소금을 첨가하십시오. 젓다.

3. 끓입니다. 5 분 동안 움직일 수있는 비등을 가져옵니다.

4. 끓인. 열을 중간 정도로 낮추고 팬을 덮으십시오. 부드러워 질 때까지 요리하지만 여전히 약 1-2 시간 동안 모양을 유지합니다. 1 시간 후 확인한 다음 20 분마다 다시 확인하십시오.

5. 만료. 원하는 경우 콩을 액체에 보관하거나 일부 또는 전부를 배수 할 수 있습니다.

6. 시즌. 라임 주스로 그리스를 바르고 맛에 더 많이 첨가 한 다음 소금을 맛보고 조정하십시오. 올리브 오일로 그리스.

검은 콩을위한 즉각적인 레시피

렉틴에 민감하다면 물론 즉시 컨테이너를 사용할 수 있습니다! 바로 선박의 Sauté 기능을 사용하여 스토브 지침 (첫 번째 및 2 단계)을 따르십시오. 인스턴트 냄비를 35 분 동안 (미해결 콩의 경우) 또는 12 분 (담근 콩의 경우)으로 높은 수준으로 요리합니다. 자연스럽게 석방되도록하십시오.

저장

잔류 물을 냉장고의 밀폐 용기에 최대 4 일 동안 보관하십시오. 검은 콩을 최대 4 개월 동안 동결하십시오.

검은 콩을 사용하는 방법

검은 콩을 실란의 라임으로 장식하거나 타코, Enhiladi, 부처 그릇, 퀘사 디아, 샐러드, 파스타를위한 샐러드, 수프 등으로 사용하십시오! 우리가 가장 좋아하는 검은 콩 요리는 다음과 같습니다.

이 쉬운 검은 콩 레시피를 즐기고 의견에서 당신의 생각을 알려주십시오!

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