우리는이 쉬운 금발 레시피를 충분히 얻을 수 없습니다! 갈색 기름으로 만들어진 금발은 풍부하고 카라멜 같은 맛과 완벽한 씹는 질감을 가지고 있습니다.

이 금발 레시피는 내가 가장 좋아하는 디저트 중 하나입니다! 브라우니에 대한 모욕 없이는이 금발을 좋아할 수도 있습니다 …더 나은?
그들은 두껍고 씹는 질감과 따뜻한 갈색 버터, 갈색 설탕 및 넉넉한 스프레이 바닐라를 가지고 있습니다. 화이트 초콜릿 칩은 크림 같은 단맛을주고 너트는 맛있는 위기를 더합니다.
이 금발은 준비하기가 매우 쉽습니다 (1 그릇! 8 재료!) 그래서 그들은 당신이 달콤한 무언가를 위해 기분이 좋을 때마다 나가기에 좋은 디저트입니다. 나는 또한 여름 내내 피크닉과 가족을 위해 만들 계획입니다. 그들은 좋고 건강하기 때문에 완벽하게 포장하고 공유 된 간식입니다.

금발이란 무엇입니까?
금발은 브라우니와 초콜릿 칩 사이의 십자가와 같습니다. 브라우니와 마찬가지로 쿠키 시트가 아닌 팬에 구운 바가 있습니다. 그러나 반죽에 코코아 가루 나 녹은 초콜릿이 없습니다. 대신, 그들의 반죽은 쿠키를위한 초콜릿 반죽과 비슷하며, 풍부한 버터 향기, 어두운 또는 밝은 갈색 설탕 및 바닐라를 얻습니다.
그렇다면 금발과 초콜릿 칩의 차이점은 무엇입니까? 나는 초콜릿 칩! 여기에서 일반 초콜릿 칩을 부르는 대신 화이트 초콜릿 칩을 사용하여 금발의 바닐라 아로마를 제거합니다. 나는 또한 크런치를 위해 너트를 추가합니다.

금발을 만드는 방법
이 게시물의 맨 아래에 측정 된 금발의 전체 레시피를 찾을 수 있습니다. 지금까지 어떻게 진행되는지에 대한 빠른 검토가 있습니다.
기름을 갈아서 시작하십시오. 10 분도 채 걸리지 않으며이 금발에 최고의 토스트, 호두 맛을 더합니다. STEP -BY -STEP 지침을 위해 갈색 오일을하는 방법에 대한 가이드를 확인하십시오.
- 당신은 갈색 기름처럼 느끼지 않습니까? 대신 일반 녹은 버터를 사용하십시오.
오일이 갈색으로 나오면 큰 열 내성 그릇으로 옮기고 약간 식히십시오. 계란, 계란 노른자, 갈색 설탕 및 바닐라를 넣고 잘 결합 될 때까지 치십시오.

그런 다음 마른 성분을 첨가하고 섞습니다. 젖은 성분에 소금을 뿌린 다음 저어 넣은 다음 밀가루를 넣고 결합 할 때까지 저어줍니다. 화이트 초콜릿의 견과류와 칩을 접으십시오.
- 베이킹 파우더와 베이킹 소다는 어떻습니까? 이 레시피를 위해 필요하지 않습니다! 우리는이 금발이 두껍고 씹을 수있는 피보프 먼지와 빵 소다가 더 가볍고 케이크를 만들기를 원합니다.
반죽을 양피지가 늘어선 8 × 8 인치 베이킹 팬에 골고루 뿌립니다. 화이트 초콜릿으로 만든 더 많은 견과류와 칩을 얹습니다.

금발 끝이 황금빛 갈색이 될 때까지 350 ° F에서 굽고 작은 균열이 맨 위에 형성됩니다.28 ~ 30 분.
자르고 서빙하기 전에 팬에서 완전히 식히십시오. 그게 다야!
아래 측정 값으로 전체 레시피를 찾으십시오.
변형
나는 여기에 화이트 초콜릿의 칩과 견과류를 좋아하지만, 유일한 혼합물은 아닙니다!
이 레시피를 변경하는 몇 가지 맛있는 방법은 다음과 같습니다.
- 말린 과일을 추가하십시오. 칩과 화이트 초콜릿 너트를 각각 1/3 컵으로 줄입니다. 반죽에 1/3 컵 슬라이스 크랜베리 또는 체리를 넣으십시오.
- 다른 호두를 시도하십시오. 너트를 빵이나 마카믹 너트로 교체하십시오. 또는 견과류를 놓치십시오 – 추가 1/4 컵의 초콜릿 칩으로 거절하십시오.
- 다른 유형의 초콜릿을 사용하고 반은 달콤하거나 다크 초콜릿 칩처럼. 초콜릿은 아니지만 여기에서도 좋을 것입니다!

금발 레시피를위한 최고의 팁
- 밝은 색의 팬에 갈색 버터. 가벼운 내부가있는 프라이팬을 사용하면 갈색 동안 버터의 우유 고형물의 색을 볼 수 있습니다. 이것은 완벽하게 갈색 일 때 열에서 제거하는 데 도움이됩니다. 화상을 입지 않았습니다!
- 밀가루를 숟가락으로 펴십시오. 밀가루가 너무 많으면이 금발을 촉촉하고 씹는 대신 마르고 케이크를 마실 수 있습니다. 측정 유리에 너무 많이 포장하지 않도록 밀가루를 숟가락으로 펴십시오.
- 가볍게 주제. 브라우니처럼 금발이 가장 좋습니다 약간 대상. 이런 식으로, 그들은 냉각 된 후 완벽한 두껍고 유연한 질감으로 조정됩니다. 너무 늦은 1 분보다 일찍 오븐에서 제거하는 것이 좋습니다.
- 완전히 식히도록하십시오. 금발은 오븐에서 제거 할 때 약간 저평가 될 것입니다. 조정할 시간을 주려면 절단 및 서빙 전에 팬에서 완전히 식히도록하십시오.
금발을 저장하는 방법
이 막대는 실온에서 밀폐 용기에서 최대 4 일 동안 잘 작동합니다.
그들은 또한 완벽하게 얼립니다. 밀폐 용기 나 가방에 밀봉하여 최대 3 개월 동안 냉동실에 보관하십시오! 해동하기 위해 약 1 시간 동안 실온에 앉게하십시오.

더 쉬운 쿠키와 바
이 금발 레시피를 좋아한다면 베이킹을위한 쉬운 레시피 중 하나를 사용해보십시오.
금발 레시피
준비 시간 : 20 분 최소
요리 시간 : 40 분 최소
총 시간 : 1 시간 HR
제공하다 16
이 갈색 버터 금발은 질긴 맛이 좋고 맛있습니다! 갈색 버터, 갈색 설탕 및 바닐라는 풍부하고 따뜻한 카라멜 같은 맛을줍니다. 우리는 화이트 초콜릿으로 만든 견과류와 칩으로 그들을 좋아하지만 다른 혼합물도 여기에 좋을 것입니다. 아이디어에 대한 블로그 게시물을 확인하십시오!
화면이 어두워지지 않도록하십시오
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갈색 버터. 중간 열에서 밝은 색으로 팬에 버터를 녹입니다. 지속적으로 저어 5 ~ 10 분 동안 계속 요리하거나 버터가 호두 냄새가 나는 동안 팬 바닥의 우유 고체는 황금빛 갈색이됩니다. 요리 첫 분 동안 오일이 가장자리 주위에 거품이 듭니다. 오일이 완전히 갈색으로되기 전에 거품이 약간 사라집니다.
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갈색 기름을 즉시 큰 열 그릇에 붓고 약간 식히십시오.
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오븐을 350 ° F로 예열하십시오. 8×8 인치 베이킹 접시에 기름칠하여 양피지로 배열하십시오.
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갈색 설탕, 계란, 계란 노른자 및 바닐라를 버터에 넣고 잘 결합 할 때까지 치십시오. 혼합물에 소금을 뿌린 다음 섞은 다음 밀가루를 넣고 주걱을 사용하여 결합 될 때까지 저어줍니다. 화이트 초콜릿의 견과류와 칩을 접으십시오.
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반죽을 준비된 팬으로 옮기고 주걱을 사용하여 균일 한 층으로 뿌립니다. 바 끝에서 더 많은 견과류와 화이트 초콜릿 칩을 누르고 28 ~ 30 분 동안 굽습니다.
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자르고 서빙하기 전에 팬에서 완전히 식히십시오.