단백질 보풀 레시피 – 90g 이상의 단백질!

이 쉬운 휘핑 초콜릿 단백질 솜털 레시피는 맛있는 저칼로리 건강 디저트 또는 운동 후 간식입니다!

최고의 단백질 보풀 레시피

단 3가지 재료만으로 이 고단백 간식을 준비하는 것은 매우 간단합니다.

반 컵에 18g의 단백질이 들어있습니다. 또는 100g 이상의 단백질 두툼하고 폭신폭신한 거대 한 그릇에 모두 즐기고 싶다면!

그리고 가장 좋은 점은 다른 많은 단백질 솜털 레시피와는 달리 이 레시피에는 잔탄검이나 구아검이 필요하지 않다는 것입니다.

또한 레시피에는 풍부한 초콜릿 맛을 희석시키는 얼음이 포함되어 있지 않습니다.

이 단백질 쿠키 반죽도 시도해 보세요

초콜릿 단백질 보풀 성분

초콜릿 단백질 파우더 – 좋아하는 초콜릿 단백질 파우더나 단백질 쉐이크 믹스를 선택하세요. 나는 식물성 완두콩 단백질이나 호박씨 단백질을 선호합니다.

이 조리법은 현미, 대마, 달걀 흰자, 콩, 카제인 또는 유청 단백질과 함께 작동합니다.

코코아 가루 – 더치 프로세스 또는 무가당 코코아 파우더 2테이블스푼을 첨가하면 완성된 초콜릿 프로틴 보울에 더욱 풍부한 초콜릿 맛이 더해집니다. 아니면 가루 핫초콜릿을 사용해도 됩니다.

요구르트 – 비건 그릭 요거트를 포함해 어떤 바닐라 그릭 요거트라도 괜찮습니다.

플레인 요거트만 있다면 휘핑하기 전에 보풀에 순수 바닐라 추출물 몇 방울을 첨가하세요.

비그릭 요거트도 효과가 있습니다. 결과는 약간 더 얇고 푹신하지 않습니다.

감미료 – 맛을 보고 필요에 따라 원하는 감미료를 첨가하세요. 무가당 요구르트와 가당 단백질 파우더를 사용했는데 설탕 2테이블스푼이 제 입맛에 딱 맞는 양이라는 걸 알았습니다.

원한다면 순수 메이플 시럽, 코코넛 설탕, 꿀을 추가하거나 스테비아, 몽크 후르츠, 알룰로스 등 무설탕 옵션을 추가해도 됩니다.

달콤한 요구르트를 사용하는 일부 사람들은 추가 감미료가 전혀 필요하지 않다는 것을 알 수 있습니다.

선택 성분 – 계피 한 꼬집, 잘게 썬 구운 피칸, 아몬드 버터나 캐슈 버터 한 스푼을 넣고 저어주세요.

신선한 베리, 얇게 썬 바나나, 석류 씨, 귀리 그래놀라 클러스터 또는 깎은 다크 초콜릿으로 그릇을 장식하세요.

아니면 홈메이드 누텔라를 뿌려 장식해보세요.

5가지 단백질 맛

땅콩버터 보풀: 땅콩가루 3테이블스푼을 추가하거나 초콜릿 땅콩버터 단백질 파우더를 구입하세요. 크리미하거나 바삭바삭한 땅콩버터를 듬뿍 얹습니다.

쿠키앤크림: 쿠키 앤 크림 단백질 파우더를 선택하고 그릇에 으깬 오레오나 초콜릿 샌드위치 쿠키를 장식하세요.

아니면 이와 비슷하게 빵을 굽지 않는 오레오 플러프 레시피를 만들어보세요.

민트 초콜릿 칩: 순수 페퍼민트 추출물 4티스푼을 초콜릿 단백질 혼합물에 섞습니다. 신선한 민트 잎과 미니 초콜릿 칩으로 장식합니다.

초콜릿으로 덮인 딸기: 동결건조 딸기 한 스쿱을 넣고 저어주세요. 서빙하기 전에 각 그릇에 얇게 썬 베리를 추가하거나 신선한 딸기를 보풀에 담그세요.

바닐라 단백질 보풀: 초콜릿이 아닌 버전의 경우 코코아 가루를 생략하고 좋아하는 바닐라 단백질 가루를 사용하세요. 아니면 호박이나 생일 케이크 반죽 단백질을 사용해 보세요.

단백질 와플에 남은 요구르트를 추가하세요

단백질 보풀 레시피 비디오

위 – 전체 레시피 비디오를 시청하세요.

고단백 솜털 건강상의 이점

정확한 영양 정보는 선택한 단백질, 감미료, 요구르트의 종류에 따라 다를 수 있지만, 제 버전은 1회 제공량당 90칼로리에 불과합니다.

건강한 간식에는 3g 미만의 탄수화물이 포함되어 있으며 순 탄수화물 1개와 Weight Watchers 포인트가 각각 포함되어 있습니다.

칼슘 함량이 높고 포화 지방 함량이 낮으며 철분 함량이 매우 높습니다(일일 권장량의 28%). 그리고 요구르트는 장에 건강한 프로바이오틱스를 제공합니다.

높은 단백질 함량과 함께 초콜릿 솜털 레시피는 유제품 프리, 계란 프리, 글루텐 프리, 저탄수화물, 무설탕, 케토 및 완전 채식 옵션도 제공합니다.

고단백 스낵 만드는 법

모든 재료를 모으는 것부터 시작하세요.

큰 믹싱볼이나 스탠드 믹서에 요구르트를 초콜릿 단백질 파우더, 코코아 파우더, 감미료와 섞으세요.

질감이 가볍고 바람이 잘 통하며 완전히 매끄러울 때까지 숟가락이나 비터를 사용하여 모든 것을 섞으십시오.

이 단계는 더 쉽다고 생각되면 푸드 프로세서나 블렌더를 사용해 수행할 수도 있습니다.

그릇, 유리병, 유리잔에 분량을 담아 다양한 토핑을 추가해 보세요.

남은 음식을 덮고 냉장고에 최대 일주일 동안 보관하세요.

다소 차가운 질감이 마음에 들지 않으면 단백질 초콜릿 보풀을 얼릴 수도 있습니다. 냉동 레시피를 해동한 다음 블렌더나 푸드 프로세서에 넣어 크림 같은 느낌을 되찾으세요.

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