모래 레시피를 어떻게 만드나요?

이 쉬운 레시피로 밀가루를 만드는 방법을 배우십시오! 우리는이 풍부하고 크림 같은 남부 요리를 좋아하며 계란, 신선한 야채 또는 평범한 기름 탭으로 장식되어 있습니다.

우리는 최근에 우리 집에서 모래를 뿌렸습니다. Jack은 남쪽으로 자랐 으므로이 풍부하고 크림 같은 옥수수 혼란 (특히 버터와 크림이 들어있을 때)을위한 심각한 부드러운 장소를 가지고 있습니다. 수년 동안 함께 그릿을 즐기면서 나는 또한 큰 팬이되었습니다. 나는 두 번째 요리 책에서 그릿 레시피를 공유했지만 최근에야 여기에 하나도 게시 한 적이 없다는 것을 깨달았습니다. 지금은 바뀌고 있습니다!

아래에서 당신은 그릿을 만드는 방법에 대한 간단한 방법을 찾을 수 있습니다.요리 및 제공 제안을위한 팁. 나는 당신이 그것을 좋아하기를 바랍니다!

필요한 성분

이 쉬운 레시피를 만드는 데 필요한 것은 다음과 같습니다.

• 거칠게 탄 옥수수, 물론! 오트밀과 마찬가지로 밀가루는 요리 시간이 다른 다양한 컷으로 판매됩니다. 그들은 일반적으로 즉각적인 밀가루 (때로는 빠른 위조라고도 함)에서 돌 지대 모래에 이르기까지 다양합니다. 현재이 종은 1 분 동안 만 요리 할 수 ​​있지만 돌은 1 시간 이상이 걸릴 수 있습니다. 각 유형은 순간을 제외 하고이 레시피에서 작동합니다. 나는 Bob과 Anson Mills 강철 밀가루의 흰 옥수수를 좋아합니다.
• 물 – 물 4 : 1과 함께 물 비율을 사용하면 죽이 슈퍼 크림을 만듭니다. 그릿이 많으면 물을 조금 더 추가해야 할 수도 있습니다.
• 버터와 무거운 크림 – 나에게 물어 보면, 버터는 맛있는 남부 모래를 준비해야합니다. 그것은 옥수수의 향기를 심화시키고 멋진 부를 더합니다. 매우 크림 같은 질감의 경우 작은 크림에 섞을 수 있습니다 (약간의 우유도 효과가 있습니다).
• 그리고 바다 소금 – 모든 향기가 팝업되도록!

아래 측정 값으로 전체 레시피를 찾으십시오.

그릿을 만드는 방법

이 게시물의 하단에서 측정 된 전체 레시피를 찾을 수 있습니다. 지금은 다음과 같은 방법에 대한 단계별 검토가 있습니다.

물과 소금을 가져와 시작하십시오 중간 용기 또는 냄비에서.

그런 다음 모래를 추가하십시오. 조언: 저어 주면서 점차적으로 추가하는 것이 매우 중요합니다. 끊임없이. 폴렌타와 마찬가지로 모래는 쉽게 축적됩니다. 그들이 계속 부러지면서 점진적이고 꾸준한 흐름에 냄비에 붓는 것은 덩어리없이 크림 같은 혼란을 일으킬 수 있도록 도와줍니다. 추가 한 후 스토브를 낮게 줄입니다.

혼합물이 두껍고 크림이 될 때까지 자주 저어줍니다. 대부분의 브랜드는 요리하는 데 20 분에서 30 분이 소요되지만 특히 거칠게 사용하면 최대 1 시간까지 더 오래 걸릴 수 있습니다.

젖꼭지는 온화해야하지만 여전히 약간의 물기가 있습니다. 두껍지 만 부드러워지지 않으면 물을 더 넣고 부드러워 질 때까지 계속 요리하십시오.

마지막으로 유제품을 추가하십시오. 스토브에서 죽을 제거하고 오일을 저어줍니다. 원한다면 크림을 넣어 혼합물을 더욱 풍부하고 크림처럼 만듭니다.

모래

우리는 종종이 아침 식사 레시피 (또는 저녁 식사를위한 아침 식사!)를 만듭니다. 평범한 음식의 경우, 그것은 버터와 갓 접지 된 후추로 장식되어 있습니다. 나는 이것들과 같은 장식으로 더 좋아합니다.

당신은 또한 모래를 반찬으로 제공 할 수 있습니다. 나는 그것들을 Cannellini 콩과 녹지 또는 과일과 짝을 이루는 것을 좋아합니다.

그들을 섬기는 가장 좋아하는 방법은 무엇입니까? 의견에 말해줘!

그릿을 만드는 방법

준비 시간 : 5 분 최소

요리 시간 : 25 분 최소

총 시간 : 35 분 최소

제공하다 4

이 남부 스타일의 길이는 풍부하고 크림 같으며 향기로운 길이입니다. 우리는 아침 식사 나 반찬으로 그들을 제공하는 것을 좋아합니다. 기름과 검은 후추로 장식 한 것을 즐기거나 위의 블로그 게시물에서 Garnish의 제안을 시도하십시오.

• 4 안경 물., 필요한 경우 더 많은 것입니다
• ¾ 티스푼 바다 소금
• 1 유리 흰색 또는 노란색 옥수수 모래., 바람직하게는 석재
• 2 스푼 비 삭도 오일
• ¼ 유리 무거운 크림., 더 많은 선택 사항, 선택 사항

요리 모드화면이 어두워지지 않도록하십시오

• 물과 소금을 가져와 중간 용기에 끓입니다. 점차적으로 모래를 첨가하여 지속적으로 저어주고 열을 낮게 줄입니다. 요리, 20 ~ 30 분 동안 또는 액체가 흡수되고 혼합물이 크림질이 될 때까지 자주 저어줍니다. 그릿을 맛보세요. 연화되지 않은 경우 물을 더 넣고 부드럽고 크림이 될 때까지 계속 요리하십시오. 매우 대략적으로지면은 더 긴 요리 시간이 필요할 수 있습니다.

• 스토브에서 제거하고 기름을 저어줍니다. 사용하면 크림을 추가하여 더 많은 옵션을 추가하십시오. 맛과 봉사하는 계절.

치즈, 버터를 넣을 때 강판 체다 치즈 1 잔을 저어줍니다. 혼합물이 너무 두껍다면 원하는 일관성으로 희석하기 위해 필요에 따라 여분의 물이나 크림을 넣으십시오.