바나나 빵 폐기 – 스키니 테스트

Choi Seungmin 최승민 Jun 08, 2025 Jun 08, 2025 1 min read

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이 바나나 빵은 냉장고에서 추가 처리하고 카운터에서 잘 익은 바나나가있을 때 버려집니다.

신 액체를 곁들인 바나나 빵

카운터에 익은 바나나가있을 때마다 바나나 빵을 만듭니다. 이것은 기분이 좋아지는 사람들 중 하나입니다. 내 딸 매디슨은 그를 사랑하고 나는 그녀의 도시락에 포장하거나 방과 후의 빠른 아침 식사를 즐길 준비가 된 것을 좋아합니다. 매주 그녀는 신발 반죽으로 빵을 굽고 항상 버려지는 방법을 찾기 때문에 바나나 빵에 대한 레시피를 반전으로 조정했습니다.

잘 익은 바나나를 사용하는 가장 좋은 방법과 사워 반죽의 방출

집에서 신맛이 나는 반죽을 굽는다면 아마도 느낌을 알고있을 것입니다. 나는 그것을 사용하는 더 많은 방법을 실험 했고이 바나나 빵은 내가 바라는 것보다 더 나은 것으로 판명되었습니다!

수분 + 탕 : 그는 부스러기를 부드럽고 부드럽게 유지하면서 Finn Tang을 추가합니다.
덜 낭비 : 이 스타터를 사용하여 산성 유체를 부착합니다.
익은 바나나 사용 : 조리대에 앉아있는 바나나 지정된 바나나를위한 맛있는 솔루션.
식이 제한 : 체중 관리, 채식주의 자; 유제품없이 (버터를 교체하는 경우)

당신이 좋아할 수있는 사워 반죽을 방출하기위한 또 다른 레시피는이 사워 반죽 와플입니다.

필요한 성분과 유용한 팁

이 건강한 신맛 반죽 버려진 바나나 빵을 만들기 위해 필요한 것은 다음과 같습니다. 정확한 측정은 아래 레시피 카드를 참조하십시오.

신맛이 나는 바나나 빵의 성분

바나나 익을 때 더 달콤 해 보이므로 많은 갈색 반점과 함께 사용하십시오.
산 반죽 사워 반죽 스타터를 먹을 때 제거되는 스타터의 일부입니다. 그것은 미세한 향기를 제공하고, 수분을 첨가하고 반죽에 입찰합니다.
저렴한 목적이없는 밀가루 그것은 그에게 부드러운 부스러기를 주지만, 나는 추가 섬유를 위해 아래 전체 곡물 밀가루를 사용하도록 지시했다.
빵 소다와 베이킹 파우더 : 나는 두 효모 제제의 사용이 최선의 상승을 달성하는 데 도움이된다는 것을 알았습니다.
소금 단맛의 균형을 유지하고 질감을 향상시킵니다.
기름: 그것은 매우 낮은 지방이며, 나는 단 몇 스푼 만 사용하여 촉촉하게 유지합니다. 설탕으로 이길 수있는 실온에 있는지 확인하십시오.
밝은 갈색 설탕 단맛을 추가하지만 갈색 승려에 감미료를 사용할 수도 있습니다. 이것은 탄수화물을 줄이고 설탕을 첨가하기 위해 내가 가장 좋아하는 베이킹 트릭 중 하나입니다.
계란 : 계란 전체에 달걀 흰자위를 첨가하는 것은 빵을 더 잘 상승시키는 것이 었습니다.
바닐라 추출물 방향

내 부엌에서 치료 팁

바나나 바나나 빵을 적어도 4 번 던지기 위해이 레시피를 테스트했습니다. 처음에는 빵이 잘 나오지 않았습니다. 너무 평평하고 촉촉했습니다. 산 반죽 폐기는 추가 액체를 첨가하여 밀가루의 비율을 고정하고 수분을 줄여야했습니다. 또한 베이킹 파우더 (베이킹 소다 외에도)를 추가하면 필요한 엘리베이터를 제공하는 데 도움이되었습니다. 작은 달걀 흰자위가 적절한 양의 구조를 추가했습니다.

이제 이것은 바나나 빵에서 원하는 전부입니다. 촉촉하고 부드럽고 단지 달콤하며 신맛이 나는 반죽을 배출 한 훌륭한 탱크로 향이 가장 좋은 방법으로 향기를 심화시킵니다. 잘 익은 바나나와 사워 반죽이 있다면이 레시피는 이익입니다.

신맛이 나는 바나나 빵을 버리는 방법

바나나 빵을 만드는 것은 평범한 빵만큼 쉽습니다. 젖고 마른 재료를 섞은 다음 굽습니다! 인쇄 지침은 하단의 레시피 카드를 참조하십시오.에스

바나나를 개입하십시오 신맛 반죽 폐기와 섞으십시오.
마른 성분을 깨십시오 별도의 그릇에서, 젖은 곳에 추가하기 전에 모든 것이 균등하게 섞여 있는지 확인하십시오.
젖은 성분을 결합하십시오. 손으로 갈색 설탕과 버터를 치거나 가볍고 푹신한 때까지 스탠드를 세우십시오. 계란, 계란 흰색 및 바닐라를 저어 바나나 혼합물을 저어줍니다.
마른 성분을 접으십시오 젖은 곳에서 그들이 결합 될 때까지.
빵 굽기 바나나 빵 : 반죽을 양피지 팬에 빵으로 붓고 350 ° F에서 40 ~ 45 분 동안 굽습니다. 중앙에 놓인 이쑤시개가 깨끗하거나 빵 부스러기만으로 나오면 준비가되었습니다.

변형

이 촉촉한 신맛 반죽 버려진 바나나 빵은 매우 다재다능합니다. 다음은 자신의 것입니다.

초콜릿 칩 추가 : 1/3 컵 미니 또는 일반 초콜릿 칩으로 접습니다. 이것은 내 딸이 그녀를 먹는 가장 좋아하는 방법입니다!
회오리 바람 초콜릿 위 : 초콜릿 1/3 컵을 녹여 반죽 위에 붓고 이쑤시개를 사용하여 회전하십시오.
호두로 만드십시오 : 크런치와 건강한 지방을 위해 얇게 썬 너트 또는 빵 (약 ⅓ ~ ½ 컵)을 섞습니다.
계절 : 빵을 땅 계피 또는 육두구 한 덩어리로 가열하십시오.
유제품 없음 : 오일 부위의 야채 또는 코코넛 오일 (녹고 냉각)에 대한 대안을 사용하십시오.
통 곡물 가루 시도 : 보편적 밀가루의 최대 절반을 흰 밀 밀로 교체하십시오. (이 모든 것을 교체하면 빵이 너무 어려울 것입니다.)
머핀 만들기 : 반죽을 머핀의 12 컵 사이로 나누고 18-22 분 동안 350 ° F에서 굽거나 이쑤시개가 깨끗해질 때까지 굽습니다.

예습: 15 분

요리하다: 45 분

냉각 시간 : 15 분

일반적으로: 1 시간 15 분

생산하다: 13 부분

크기 서빙 : 1 절단

요리 모드

오븐을 350 ° F로 예열하십시오. 베이킹 스프레이로 빵으로 금속 팬을 뿌려 양피지로 배열하여 긴면에서 약간의 돌출을 유지하여 쉽게 제거하십시오.
바나나를 여러 조각으로 가장 부드럽게 될 때까지 중간 그릇에 바나나를 개입하십시오. 사워 반죽의 배출을 저어주세요.
별도의 그릇에 밀가루, 베이킹 소다, 베이킹 가루 및 소금을 함께 치십시오.
큰 그릇에 가볍고 푹신해질 때까지 약 1-2 분 동안 버터와 갈색 설탕을 치십시오. 계란, 계란 흰색 및 바닐라를 첨가하십시오. 매끄럽게 섞으십시오. 바나나 혼합물을 저어줍니다.
주걱이 결합 될 때까지 주걱으로 마른 성분을 점차 접습니다.
빵으로 반죽을 준비된 팬에 붓고 상단을 부드럽게하십시오. 40 ~ 45 분 동안 굽거나 이쑤시개가 중앙에 놓일 때까지 깨끗하거나 촉촉한 빵 부스러기가 몇 개나 나오지 않습니다.
양피지 오버행의 도움으로 빵을 들어 올려 와이어 트렁크로 옮겨 완전히 식히십시오.

마지막 단계 :

이 레시피가 어떻게 마음에 드는지 알려주십시오. 이것은 우리의 비즈니스가 번성하는 데 도움이되며 계속 무료로 고품질 레시피를 제공합니다.

더 높이려면 베이킹 파우더 나 여분의 계란 흰자를 놓치지 마십시오.
최고의 맛과 단맛을 위해 잘 익은 바나나를 사용하십시오.

저장

실내 온도 : 실온에서 최대 3 일 동안 덮는 쇼핑.
냉장고: 더 긴 보관의 경우 최대 1 주일까지 냉장고.
꼭 매달리게 하다: 별도의 슬라이스를 얼릴 수도 있습니다! 각 조각을 양피지 또는 플라스틱 랩으로 감고 최대 3 개월 동안 냉동실 안전 백에 보관하십시오.

서비스: 1 절단., 칼로리 : 110 Kcal., 탄수화물 : 20.5 g., 단백질: 2.5 g., 지방: 2 g., 포화 지방 : 1.5 g., 콜레스테롤 : 19 Mg., 나트륨: 149 Mg., 섬유: 1 g., 설탕: 8.5 g

스토리지 팁

이 바나나 빵은 아름답게 행동합니다! 포장하기 전에 실온으로 식히십시오.

실내 온도 : 실온에서 최대 3 일 동안 덮는 쇼핑.
냉장고: 더 긴 보관의 경우 최대 1 주일까지 냉장고. 서빙하기 전에 실온으로 가져 오거나 전자 레인지에 가볍게 붓습니다.
꼭 매달리게 하다: 별도의 슬라이스를 얼릴 수도 있습니다! 각 조각을 양피지 또는 플라스틱 랩으로 감고 최대 3 개월 동안 냉동실 안전 백에 보관하십시오. 학교에서 빠른 간식에 적합합니다.