발사믹 치킨 매리 네이드 (굽고 식사 준비)

Choi Seungmin 최승민 May 13, 2025 May 13, 2025 1 min read

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쉬운 발사믹 치킨 매리 네이드 맛은 대단합니다 – 여름 내내 닭 가슴, 엉덩이, 드럼 또는 카비를 굽는 데 적합합니다!

마리나

나는 보통 여름 내내 마늘과 레드 와인 식초를 곁들인 구운 닭 가슴살 로이 레시피를 만듭니다. 그러나 나는 물건을 바꾸는 것을 좋아합니다. 그릴 시즌과 일주일 동안 치킨 음식에 좋습니다. 대부분의 레시피가 요구하는 것보다 적은 오일로 만들어졌으며, 닭고기, 냉각, 볶음, 엉덩이, 드럼 또는 택시를 절단 할 때 대담한 향기를 포장하는 것이 더 쉽고 건강한 방법입니다. 발사믹 식초, 디종 및 로즈마리와 같은 몇 가지 간단한 성분만으로 몇 분 안에 수집됩니다.

이것이 작동하는 이유

뼈 치킨 엉덩이없이 얇은 얇게 썬 치킨 커틀릿, 뼈없는 닭 가슴살에서 이것을 테스트했습니다. 모두에게 좋습니다!

필요한 성분

발사믹 치킨 매리 네이드의 성분은 다음과 같습니다. 정확한 측정은 아래 레시피 카드를 참조하십시오.

발사믹 치킨 매리 네이드 성분

엑스트라 버진 올리브 오일 닭고기에 대한 수분을 제공하고 매리 네이드의 산도를 균형을 유지합니다.
발사믹 식초 : 산은 단백질을 분해하고 달콤한 타르트 아로마로 닭고기를 주입하여 고기를 제공합니다.
로즈마리 신선하고 지상의 향기를 위해
디종 머스타드 f또는 tangion
향신료를위한 소금과 후추. 소금은 또한 닭고기를 촉촉하고 부드럽게 유지하는 데 도움이되므로 한 번 요리 한 것은 수분이 많습니다.

발사믹 치킨 매리 네이드를 만드는 방법

간단한 지침은 단계별로 다음과 같습니다. 인쇄 지침은 레시피 카드를 참조하십시오에스

발사믹 매리 네이드를 만드십시오 큰 그릇에 모든 재료를 분해하여.
닭고기를 담그기 : 닭고기를 매리 네이드에 넣고 30 ~ 60 분 동안 실온에서 앉거나 최대 5 시간 동안 식히십시오. 실온에서 담그기로 결정한 경우, 먹는 것이 안전한 지 확인하기 위해 오랫동안 앉아 있지 마십시오.

메모: 권장 시간보다 닭고기를 더 오래 두지 마십시오. 매리 네이드의 산은 닭고기를 무너 뜨리기 시작하여 엄격하거나 칙칙합니다.

발사믹 치킨을 요리하는 방법

구운 지침 :

나는 뼈가없는 그릴에, 닭 가슴살은 양쪽에 4 ~ 6 분 동안 중간 열이없는 닭 가슴. 그들이 완전히 요리되었는지 확인하려면 유방의 가장 큰 부분에 즉시 독서 온도계를 놓으십시오. 165 ° F를 읽어야합니다.

그릴 카밥? 12 분에서 15 분 동안 요리하고 균일하고 소속되기 위해 몇 분마다 회전하십시오.

에어 프라이어 지침 :
에어 프라이어를 선호합니까? 내 지침을 따르십시오.

이 방법은이 발사믹 매리 네이드와 완벽하게 작동하며 닭고기를 육즙이 많은 상태로 유지하면서 아로마를 잠그는 데 도움이됩니다.

변형

허브 : 로즈마리는 고전이지만 가지고있는 것을 사용할 수 있습니다. 마늘, 오레가노 또는 백리향으로 시도하고 둘 이상을 사용하려면 계속하십시오. 말린 허브도 작동합니다.
기름: 올리브 오일을 아보카도 오일로 교체하십시오.
기미: 양파 가루 또는 마늘 가루와 같은 여분의 향신료를 첨가하십시오.
단백질: 이 발사믹 매리 네이드의 돼지 고기를 사용해보십시오

예습: 10 분

요리하다: 0 분

마리나를위한 시간 : 30 분

일반적으로: 40 분

생산하다: 4 부분

크기 서빙 : 1 레시피의 /4

요리 모드

모든 재료를 믹싱 보울에 넣고 유화 될 때까지 치십시오. 닭고기를 그릇에 넣고 부드럽게 던지기 위해 매리 네이드로 덮습니다.
덮고 30 분 또는 1 시간 동안 실온에서 앉거나 냉장고로 옮기고 최대 5 시간 동안 담그십시오.

마지막 단계 :

이 레시피가 어떻게 마음에 드는지 알려주십시오. 이것은 우리의 비즈니스가 번성하는 데 도움이되며 계속 무료로 고품질 레시피를 제공합니다.

이 매리 네이드는 1 ~ 1/2 파운드의 닭고기 (가슴, 큐틀, 엉덩이, 드럼 또는 카보비)에서 작동합니다. 대량 레시피의 두 배.
매리 네이드는 전진하여 냉장고에 최대 1 주일 동안 보관할 수 있습니다.
닭고기를 30 분에서 5 시간 동안 담그십시오 – 더 이상 식초가 질감에 영향을 줄 수 없습니다.
결과를 위해 요리하기 전에 닭고기가 실온에서 앉게하십시오.
매리 네이드가 타는 것을 막기 위해 중간 화재 위에 굽습니다.
최고의 향기를 위해 신선한 로즈마리를 사용하십시오 (또는 교체하십시오.
접착을 방지하기 위해 약간의 오일 그릴.
매리 네이드에서 생 닭고기를 최대 2 개월 동안 얼릴 수 있습니다.

치킨 가슴 : 피부가없는 1 킬로그램의 뼈없는 것으로 테스트. 실온에서 45 분 동안 절인 한 다음, 내부 온도가 165 ° F에 도달 할 때까지 측면에서 4-6 분 동안 약간 윤활 된 그릴에 중간 열에 구운 것입니다. 치킨 커틀릿 : 미묘함 때문에 화상을 입지 않도록 조심하면서 측면에서 2-3 분 동안 중간 열을 저어줍니다.

서비스: 1 레시피의 /4., 칼로리 : 65.5 Kcal., 탄수화물 : 1 g., 단백질: 0.5 g., 지방: 7 g., 포화 지방 : 1 g., 나트륨: 310 Mg., 섬유: 0.5 g., 설탕: 0.5 g

발사믹 치킨 매리 네이드를위한 유용한 팁

마리나 (냉장고)로 과도하게 사용하지 마십시오. 30 분에서 5 시간은 완벽합니다. 그런 다음 식초는 닭고기를 분해하고 질감에 영향을 줄 수 있습니다.
실온 = 육즙 닭고기 : 닭고기가 요리하기 전에 30 분 동안 앉아 균일하게 익히도록하십시오.
신선한 로즈마리 사용 : 최고의 아로마를 추가하지만 말린 작업은 꼬집음으로 작품을 사용합니다. 필요한 경우 말린 티스푼을 사용하십시오.
강한 구운 열을 피하십시오 : 발사믹 매리 네이드는 높은 불꽃 위로 빠르게 태울 수 있습니다. 중간 열을 저어 주어 경시를 방지하고 육즙이 많은 닭고기를 제공하십시오.
구운 오일 그릴 : 특히 가느 다란 닭 가슴살로 접착을 방지합니다.
배치의 두 배 : 매리 네이드를 쉽게 확장하여 식사 또는 더 많은 양의 닭고기를 준비하십시오.
앞으로 준비 하시겠습니까? 동결 : 생 닭고기와 매리 네이드를 냉동실 백에 넣고 최대 2 개월 동안 얼립니다. 마린 농업은 얼어 붙을 때 멈추고 해동되면 다시 시작합니다.