붉은 감자 샐러드 (마요네즈의 빛)

붉은 감자 샐러드 (마요네즈의 빛)

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이 쉬운 아기의 빨간 감자 샐러드는 마요네즈에서 가볍고 큰 맛입니다.

가죽을 곁들인 감자 샐러드

빨간 감자 샐러드

나는 좋은 수제 감자 샐러드를 좋아하며, 특히 당신이 무겁고 5 월에 적재 된 경우 가장 좋아하는 것입니다. 그는 마요네즈 한 스푼을 요구하지만 디종 머스타드, 올리브 오일, 식초가 적포도주로 인해 크림 같고 날카로운 향이 있습니다. 그리고 빨간 감자로 만들어 졌기 때문에 껍질을 벗기는 것이 포함되어 있지 않으므로 함께 던지기가 더 빠릅니다. 더 가벼운 감자 샐러드를 보려면 내 감자 아크 샐러드와 사과가 든 여름 감자 샐러드를 참조하십시오.

왜 작동 하는가!

gina @ skinnytaste.com

실화 – 나는 감자 샐러드를 두려워했다. 그렇기 때문에 나는 빨간 감자로 만든이 버전을 좋아하는 이유입니다. 필링이 필요하지 않습니다! 전통적인 감자 샐러드보다 쉽지만 여전히 크림 같고 날카 롭고 향이 가득합니다.

  • 빠르고 쉽게 – 감자를 벗길 필요가 없습니다!
  • 건강한 – 붉은 감자는 비타민 C, 비타민 B6, 칼륨, 철 및식이 섬유를 제공합니다. 피부와 함께 먹을 때 섬유질이 훨씬 높습니다.
  • 마요네즈 라이트 “디종의 크림 드레싱 덕분에 여전히 크림 같은
Gina의 서명

필요한 성분

여기에 필요한 것이 있습니다. 측정은 아래 레시피 카드를 참조하십시오.

  • 채소: 아기 붉은 감자, 녹색 고추, 붉은 양파, 플레이크.
  • 드레싱: 디종 겨자, 엑스트라 버진 올리브 오일, 레드 와인 식초, 마요네즈, 소금 및 후추

붉은 감자 샐러드를 준비하는 방법

이 감자 샐러드를 만드는 단계는 다음과 같습니다. 다른 성분으로 따뜻한 감자를 던지는 것은 여기에 모든 것이 다릅니다. 아래 레시피 카드의 인쇄 지침을 참조하십시오.

  1. 붉은 감자를 철저히 씻고 흙이나 잔해물을 제거하십시오. 감자를 균일 한 조각으로 자르고 피부를 남깁니다.
  2. 큰 용기에 물을 채우고 소금을 넣으십시오. 감자를 냄비에 넣고 끓입니다. 크기에 따라 포크로 부드러워 질 때까지 감자를 요리하십시오.
  3. 감자가 요리하는 동안 드레싱을 준비하십시오. 큰 그릇에 마요네즈, 디종 머스타드, 붉은 whinter 식초, 올리브 오일, 소금 및 후추가 잘 결합 될 때까지 이길 수 있습니다.
  4. 삶은 감자를 배출하고 여전히 따뜻하지만 더 이상 뜨겁지 않을 때까지 몇 분 동안 식히십시오.
  5. 따뜻한 감자를 큰 믹싱 보울로 옮깁니다. 얇게 썬 붉은 양파, 녹색 양파 및 녹색 고추를 그릇에 넣습니다.
  6. 감자가 붕대로 균등하게 덮을 때까지 모든 것을 부드럽게 던지십시오.
  7. 변형을 위해 딜 피클, 셀러리, 신선한 파슬리, 신선한 딜, 마늘 가루 또는 얇게 썬 삶은 계란과 같은 추가 옵션 성분을 추가 할 수 있습니다. 가볍게 섞으십시오.
  8. 봉사 할 준비가 될 때까지 플라스틱 칼집으로 그릇을 덮으십시오. 샐러드는 최고의 실내 온도이지만 식히는 것도 제공 할 수 있습니다.

감자를 끓여서 분해하지 않도록하는 방법

감자를 균일 한 조각으로 자르면 균일하게 요리하고 일부 조각의 위험을 줄이고 두더지가 될 위험을 줄이는 데 도움이되는 반면 다른 조각은 저평가 된 상태로 남아 있습니다. 요리하는 동안 감자를 조심스럽게 모니터링하십시오. 사임으로 인해 너무 부드럽고 헤어질 수 있습니다. 포크 나 나이프를 감자에 넣고 단지 연화되는 즉시 스토브에서 제거하여 준비하십시오.

빨간 감자 샐러드

감자 샐러드와 함께 제공해야 할 것

이 붉은 감자 샐러드는 피크닉이나 바베큐를 가져 오는 데 이상적입니다. 전날 밤에 할 수 있으므로 떠날 준비가되었습니다. 다음과 같이 훌륭한 서비스를 제공 할 것입니다.

변형 :

  • 아기 붉은 감자를 찾을 수 없다면 빨간 가죽, 러스 감자 또는 유콘 감자 감자로 더 큰 감자를 사용하여 물린 조각으로 자릅니다.
  • 딜 피클, 셀러리, 마늘 가루 또는 얇게 썬 삶은 계란과 같은 추가 옵션 성분을 추가하십시오.
  • 신선한 파슬리, 신선한 딜 또는 마늘과 같은 신선한 허브를 추가하십시오.
  • 마요네즈를 놓치려면 완전한 그리스 요구르트로 교체하십시오.

자주 묻는 질문

감자 샐러드를 요리하기 전에 감자를 자르고 있어야합니까?

예, 나는 감자를 더 빠르고 균등하게 요리 할 수 ​​있도록 감자를 같은 크기의 조각으로 자르는 것을 좋아합니다. 또한 소금이 감자에 들어가서 맛이 더 맛있습니다.

빨간색 또는 흰 감자 샐러드 감자가 더 나은가요?

붉은 감자와 흰색 감자는 감자 샐러드에 사용될 수 있으며 선택은 궁극적으로 개인적인 취향에 달려 있습니다. 두 가지 유형을 실험하여 선호하는 것을 확인하거나 맛과 질감의 혼합을 위해 함께 섞을 수 있습니다.

빨간 감자 샐러드

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예습: 15

요리하다: 10

일반적으로: 25

생산하다: 6 부분

크기 서빙 : 3 /4 컵

  • 넉넉한 소금물을 곁들인 냄비를 끓입니다. 감자를 넣고 약 10 분 동안 부드러워 질 때까지 요리하십시오. 물을 빼다.

  • 감자가 요리하는 동안 붉은 양파, 후추, 겨자, 올리브 오일, 식초 및 마요네즈를 소금과 후추로 섞습니다.

  • 감자가 준비되면 드레싱으로 그릇에 던지고 조각과 소금과 후추를 넣어 맛이납니다.

  • 실온을 제공하거나 서빙 할 때까지 식 힙니다.

마지막 단계 :

이 레시피가 어떻게 마음에 드는지 알려주십시오. 이것은 우리의 비즈니스가 번성하는 데 도움이되며 계속 무료로 고품질 레시피를 제공합니다.

*절단을 측정하십시오.

변형

  • 아기 붉은 감자를 찾을 수 없다면 빨간 가죽, 러스 감자 또는 유콘 감자 감자로 더 큰 감자를 사용하여 물린 조각으로 자릅니다.
  • 스카프의 붉은 양파를 교체하십시오.
  • 마요네즈를 놓치려면 완전한 그리스 요구르트로 교체하십시오.
  • 딜 피클, 셀러리, 마늘 가루 또는 얇게 썬 삶은 계란과 같은 추가 옵션 성분을 추가하십시오.

서비스: 3 /4 컵., 칼로리 : 107 Kcal., 탄수화물 : 17.8 g., 단백질: 2.2 g., 지방: 3.2 g., 포화 지방 : 1 g., 섬유: 2.1 g

참조

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