블루 베리 레몬 롤러 -Shk

스탠드 그릇에 우유, 효모 및 1/4 컵 설탕을 결합하십시오. 5 분 동안 또는 거품이 될 때까지 서있게하십시오.

밀가루, 계란 및 소금을 넣으십시오. 결합 될 때까지 섞은 다음 5-7 분 동안 또는 반죽이 부드럽고 유연해질 때까지 계속 섞으십시오. 당신은 또한 이것을 손으로 할 수 있습니다. 반죽이 한 시간 동안 또는 크기가 거의 두 배가 될 때까지 상승하십시오.

한편, 블루 베리, 레몬 껍질 및 나머지 1/4 컵의 설탕은 작은 냄비에 중간 열에 걸쳐 요리합니다. 끓여서 약 5 분 동안 또는 혼합물에 도달 할 때까지 잼과 같은 일관성을 유지하십시오. 식히기 위해 따로 두십시오.

반죽이 올라가면 약간 밀가루를 뿌린 표면에 버리고 사각형으로 굴립니다. 블루 베리 혼합물로 퍼져서 가장자리 주위에 1/2 인치 경계를 남깁니다. 긴면에서 시작하여 단단히 굴리지 만 조심스럽게 충전물이 유지되도록 조심스럽게 구르십시오.

12 롤로 골고루 자른 다음 9 × 13 인치 베이킹 접시를 기름칠 요리에 넣습니다. 가볍게 덮고 30 분 동안 그대로 두십시오.

오븐을 350 도로 예열하십시오. 롤러를 25-30 분 동안 또는 황금빛 갈색까지 굽습니다.

작은 그릇에 크림 치즈, 레몬 주스 및 가루 설탕을 함께 치십시오. 따뜻한 롤러에 퍼지고 서빙하십시오.