수제 카레 카레 레시피 (너무 매운 것이 아님)

나는 카레 가루를 좋아한다고 생각하지 않았다. 부정적인 의견이 어디에서 왔는지 잘 모르겠지만, 일단 실수로 수프에 추가하고 내가 그를 절대적으로 사랑한다는 것을 알았습니다. 독특하고 복잡한 아로마는 카레 파우더를 식사에 놀라운 추가로합니다.

이제 나는 평범한 야채 싸움과 같은이 카레 파우더 레시피를 아침 식사 요리에 추가하고 있습니다. 나는 또한 고기, 수프 및 구운 야채와 함께 사용합니다. 나는 전통적인 카레 요리에 그것을 추가하는 것을 실험했지만, 그들은 확실히 내 힘이 아니지만 (누군가가 나를 가르치고 싶어합니까?).

카레 가루는 무엇입니까?

“카레”라는 용어는 식품 세계에서 명확한 개념이 아닙니다. 우리는 매운 맛이 많은 수분이 많은 요리에 적용하여 보통 아시아 또는 인도 요리와 연관시킵니다. 꽤 재미 있고, 대부분의 카레 향신료는 카레 잎을 전혀 사용하지 않지만 다른 지구와 연기가 자욱한 향신료가 혼합되어 있습니다.

카레 개념은 인도 카레의 음식으로 표시된 영국의 영국 점령에서 나온 것입니다. 따라서 오늘날의 카레 파우더는 실제로 인도 요리에 대한 유럽의 해석입니다. 수년에 걸쳐, 그들은 일부를 개발했지만 다른 방향족 향신료의 다른 조합을 가지고 있습니다.

분노피 씨앗, 딜 씨앗, 고추, 갈라진 생강, 겨자 씨앗, 고수풀 씨앗, 카이엔 고추, 후추, 먼지 고추, 커민 씨앗, 베이 리프, 마늘 가루 및 계피가 섞여 있습니다. 카레 향신료는 토스트 전체 향신료를 사용한 다음 향신료 공장으로 갈 수 있습니다. 다른 레시피 (이것을 포함하여)는 더 빠른 버전을 위해 지상 향신료를 사용합니다.

향신료의 건강상의 이점을 감안할 때 카레는 모든 향신료에서 일하는 환상적인 방법이 될 수 있습니다.

카레 가루의 부드러운 향신료를 만드는 방법 (또는 맛)

구입할 수있을 때 왜 카레 분말을 만드는가? 한 단어 : 열! 나는 많은 열과 향신료를 포장하려고 노력했습니다. 특히 어린 아이들에게는 어려울 수 있습니다.

자신만의 SIY 조미료 믹스를 만들면 가족에게 적절한 수준으로 만 열을 조정할 수 있습니다. 레시피를 설정하고 마음에 들지 않는 향신료를 남길 수도 있습니다.

카레 가루를 어떻게 사용합니까?

카레 가루와 잘 어울리는 전통적인 인도 레시피와 적응이 많이 있습니다. 또한 고구마, 구운 병아리 콩 및 닭고기의 양념으로 잘 작동합니다.

당신이 카레를 좋아한다고 생각하지 않는다면, 당신은 당신의 취향에 적합한 믹스를 가지고 있지 않았을 것입니다. 나만의 카레 가루를 만드십시오. 고기, 구운 야채 또는 수프와 같은 간단한 레시피에 소량으로 추가하고 거기에서 일하십시오.

수제 카레 레시피

수제 카레 가루는 다른 허브와 향신료의 멋진 복잡한 맛을 가지고 있습니다. 구매 된 카레 가루 저장에 대한 맛있고 건강하며 수익성있는 대안.

먹는 사실

수제 카레 레시피

서빙 당 금액 (1 tsp)

칼로리 11
지방의 칼로리 5

% 일일 가치*

지방 0.5g1%

포화 지방 0.1 g1%

다중 불포화 지방 0.1 g

단일 불포화 지방 0.2 g

나트륨 4mg0%

칼륨 58mg2%

탄수화물 2g1%

섬유 1g4%

설탕 0.1 g0%

단백질 0.5g1%

비타민 A. 377iu8%

비타민 C. 0.4 mg0%

칼슘 14mg1%

철 1mg6%

* 일일 값은 2000 칼로리 다이어트를 기반으로합니다.

고기, 야채 또는 수프에 카레 가루를 사용하십시오. 닭고기, 새우 또는 야채가 특히 좋습니다.

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좋아하는 카레 레시피를 시도합니다

한때 카레를 피한 집의 경우, 우리는 확실히 많은 것을 가지고 있습니다! 우리가 가장 좋아하는 요리는 다음과 같습니다.

가장 좋아하는 카레 식사는 무엇입니까? 당신이 선호하는 향신료가 있습니까? 아래에서 공유하십시오!