쉬운 수제 팬케이크 레시피 – 사랑과 레몬

Choi Seungmin 최승민 Feb 02, 2025 Feb 02, 2025 1 min read

처음부터 팬케이크를 만드는 방법을 배우십시오! 이 팬케이크 레시피는 간단한 재료로 쉽게 만들 수 있으며 매번 완벽한 푹신한 팬케이크를 산출합니다.

푹신한 수제 팬케이크

이 팬케이크 레시피는 가족이 가장 좋아하는 것이되었습니다. 이 수제 팬케이크는 두껍고 푹신하며 맛있는 버터 맛이 있습니다. 우리의 Kiddo는 이번 주에 두 번 아침에 스택을 요청했습니다!

이 팬케이크 레시피는 지금 부엌에있는 7 개의 기본 성분을 요구합니다. 그것은 내가 공유 한 가장 간단한 팬케이크 레시피이며, 게으른 주말 아침에 휘젓거나 아이들과 함께 요리하는 데 적합합니다 (Ollie는 반죽을 저어주는 것을 좋아합니다!).

이 수제 팬케이크를 한 번 사용해 보면 다시는 상점에서 구입 한 믹스를 얻지 못할 것입니다. 이 쉬운 레시피는 훨씬 좋습니다!

팬케이크 레시피 성분

수제 팬케이크를위한 성분

이 레시피를 만들기 위해 필요한 것은 다음과 같습니다.

다목적 밀가루 – 측정 컵에 너무 많이 포장하지 않도록 숟가락으로 레벨하십시오.
지팡이 설탕 – 반죽을 가볍게 달콤하게 만듭니다.
베이킹 가루와 계란 -이 성분은 완벽한 푹신한 팬케이크에 필수적입니다! 그들은 반죽이 요리 할 때 퍼프를 도와줍니다.
우유 – 수분을 위해. 손에 든 모든 종류를 사용하십시오! 전유, 2% 우유, 아몬드 우유 및 귀리 우유는 모두 잘 작동합니다. 나는 여기서 버터 밀크를 사용하여 테스트 한 적이 없습니다. 이 레시피는 베이킹 소다가 아닌 베이킹 파우더를 사용하기 때문에 일반 유제품 또는 비유질 우유를 고수하는 것이 좋습니다.
녹은 버터 – 풍부함과 버터 맛을 위해. 유제품이없는 옵션의 경우 중성 오일 또는 녹은 비건 버터를 대체하십시오.
그리고 바다 소금 – 모든 맛을 팝으로 만듭니다!

잊지 마세요 메이플 시럽 봉사를 위해!

아래 측정 값으로 전체 레시피를 찾으십시오.

젖은 성분을 마른 성분에 붓습니다

이 게시물의 맨 아래에서 측정 된 전체 레시피를 찾을 수 있습니다. 지금은 다음과 같은 방법에 대한 간단한 개요가 있습니다.

팬케이크 반죽을 만들어 시작하십시오. 큰 그릇의 마른 재료와 젖은 재료를 중간에 털어냅니다.

젖은 성분을 마른 성분에 붓고 방금 섞일 때까지 섞습니다. 오버 믹스에주의를 기울이지 않도록 조심하십시오. 덩어리는 거의 없습니다! 반죽이 매우 두껍다면 한 번에 1 큰술, 1 큰술을 더 넣고 조금 느슨하게하십시오.

흰색 그릇에 팬케이크 용 타자를 섞습니다

그런 다음 팬케이크를 요리하십시오. 비 스틱 철판 또는 팬을 중간 열에 가열하여 녹은 버터 나 기름으로 닦으십시오. 각 팬케이크마다 1/3 반죽을 프라이팬에 뿌립니다. 배치로 일해야 할 것입니다!

1 ~ 2 분 동안 또는 그 아래의 황금빛 갈색이 될 때까지 요리하십시오. 1 ~ 2 분 동안 뒤집고 요리 할 때까지 또는 튀어 나올 때까지 요리하십시오.

3 지표는 팬케이크가 뒤집을 준비가되었을 때 표시됩니다.

이런 것들을 보면 계속해서 뒤집어!

버터, 메이플 시럽 및/또는 신선한 과일과 함께 제공하십시오. 다음은 우리가 좋아하는 몇 가지 토핑 옵션입니다.

필요에 따라 열을 조정하십시오. 이 레시피를 만들 때 매체의 프라이팬부터 시작하지만 요리 과정에서 열을 중간 정도 줄입니다. 내 팬이 잔류 열을 쌓을 때 팬케이크가 더 빨리 어두워집니다. 중간이 요리되기 전에 외부가 타지 않도록 열을 내리십시오!
오븐에서 따뜻하게 유지하십시오. 내 비 스틱 프라이팬은 한 번에 2 ~ 3 팬케이크에 맞으므로 항상이 레시피를 배치로 요리합니다. 서빙 준비가 될 때까지 조기 배치를 따뜻하게 유지하려면 베이킹 시트의 단일 층으로 퍼지고 호일로 텐트를 넣고 200 ° F 오븐에 넣습니다.
남은 팬케이크를 얼리십시오 (있는 경우). 이 수제 팬케이크는 완벽하게 얼어 붙습니다! 완전히 식히고 밀폐 된 용기 나 냉동실 백에 밀봉하십시오. 최대 3 개월 동안 얼립니다. 전자 레인지에 약 30 초 동안 튀어 나와 재가열하십시오.

푹신한 팬케이크 레시피

이 쉬운 팬케이크 레시피를 좋아한다면 다음에 맛있는 아침 식사 중 하나를 사용해보십시오.

준비 시간 : 10 분

쿡 시간 : 10 분

총 시간 : 20 분

봉사합니다 4

상점에서 구입 한 팬케이크 믹스에 작별 인사를하십시오.이 수제 팬케이크는 처음부터 쉽게 만들 수 있습니다! 그들은 두껍고 푹신하고 맛있습니다. 우리 가족은 버터, 메이플 시럽 및 신선한 과일로 그들을 좋아합니다.

쿡 모드화면이 어두워지지 않도록하십시오

큰 그릇에 밀가루, 설탕, 베이킹 가루 및 소금을 함께 털어냅니다.
중간 그릇에 우유, 계란 및 녹은 버터를 함께 털어냅니다.
마른 성분에 젖은 성분을 넣고 방금 섞일 때까지 섞습니다. 덩어리 몇 개는 괜찮습니다. 반죽이 매우 두껍다면 한 번에 1 큰술, 우유를 넣고 약간 느슨하게하십시오.
중간 정도의 낮은 열로 비 스틱 프라이팬을 가열하고 버터 나 기름으로 가볍게 닦으십시오. 타자를 사용하여 반죽을 프라이팬에 붓습니다. 측면 당 1 ~ 2 분 동안 또는 팬케이크가 퍼지, 황금빛 갈색으로, 중간에 요리 할 때까지 요리하십시오. 바깥 쪽을 태우지 않고 중간을 조리하도록 필요에 따라 열을 낮게 돌리십시오.
메이플 시럽과 함께 제공하십시오.