소트 호박을위한 빠르고 쉬운 레시피! 비건 채식인, 글루텐이없는 가볍고 건강한 여름 장식.
우리는 일을 달성하는 것이 그것이 할 삶을 경험할 때 우리를 끝낼 것이라고 생각합니다.
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우리 정원은 올해 약간 타격을 입었고 그리워했습니다. 우리는 여전히 사물을 발명하고 서사시 실패가 있습니다. 그러나 호박에 감사드립니다. 정원 부서의 록 스타처럼 느껴집니다! 분명히 그들은 밤새 자랍니다. 우리는 그들을 다투고, 오줌을 싸고 그들과 함께 굽습니다. 그러나 최근에 내가 가장 좋아하는 요리 방법은 그들을 굳히는 것입니다.
왜 당신은 Sauette Zucchini를 좋아할 것입니까?
Soted Zucchini는 실질적으로 모든 것과 결합 된 쉽고 건강한 장식입니다. 요리사로서, 나는 계절별 재료로 요리하고 최고의 시너지를 위해 함께 짝을 이루는 것을 좋아합니다. 여름 아로마로 가득 찬 우리는 간단하게 유지하여 야채의 단맛을 향상시키고 여름 부의 본질을 포착합니다. 비타민 C, 칼륨 및 섬유질이 풍부하여 많은 건강상의 이점으로 가득합니다.에스
호박 조리법 재료
서양 호박: 호박 또는 노란 호박 (항아리, 비뚤어진 녹색 품종)과 같은 모든 종류의 신선하고 섬세한 여름 호박을 사용하십시오.
마늘 정향 : 볶음의 향기를 향상시켜 매운 향기로운 맛을줍니다.
고추: 오렌지와 노란 고추도 작동합니다.
체리 토마토 : 농민의 정원이나 시장에서 모일 때 맛있고 달콤하고 육즙이 많습니다!
신선한 옥수수 귀 : 또는 여분의 호박으로 교체하십시오.
올리브유: 또는 올리브 오일과 오일의 조합을 사용하십시오.
레드 와인 식초 : 산도 스프레이를 추가하여 풍미를 밝히고 균형을 맞 춥니 다.
신선한 오레가노 : 말린 허브를 교체하는 경우 말린 지중해 오레가노를 사용하십시오.
신선한Vasily : 그것은 Sauté에게 신선하고 여름 맛을줍니다!
호박을 깎은 호박을 어떻게 만드나요?
1. 호박을 가져 가라. 큰 팬을 중간 열에 가열하십시오. 올리브 오일을 넣고 호박을 한 층으로 배열하십시오. 시어 1-2 분.
2. 다른 야채. 호박 조각을 돌리고 팬의 가장자리를 클릭하십시오. 스토브를 중간으로 줄이고 올리브 오일을 더 넣고 마늘과 고추를 넣습니다. 고추가 부드럽게 될 때까지 1-2 분 동안 뿌려졌습니다. 토마토, 옥수수, 소금, 후추, 레드 와인 식초 및 오레가노를 저어줍니다. 더 많은 올리브 오일 (또는 버터 한 스푼 – 너무 좋습니다!)으로 그리스. 옥수수가 가열 될 때까지 약 2 분 동안 요리하십시오.
3. 서빙. 필요한 경우 소금 한 핀치를 맛보고 조정하십시오. 신선한 찢어진 바질 잎으로 장식하고 따뜻하거나 실내 온도를 제공합니다.
소트 서양 호박
다른 야채 추가 : 당신에게 영감을주는 계절 채소를 포함하여 정원이나 농민 시장에서 영감을 얻으십시오! 시금치 또는 양배추와 같은 가지, 양파, 완두콩 또는 짙은 잎이 많은 녹색을 혼합하여 식별 할 수 있습니다. (요리 시간은 추가 야채에 따라 다릅니다.)
신선한 장식 추가 : 얇게 썬 아보카도, 페타, 파마산, 염소 치즈, 운반, 레몬 주스, 고추 조각 또는 딜 또는 파슬리와 같은 기타 신선한 허브와 함께 원하는 경우.
시리얼, 파스타 또는 폴렌타와 함께 제공하십시오. 야생 쌀, 쿠스쿠스, 퀴 노아, 파스타 또는 폴렌타의 침대 위로 제공하십시오.
요리사의 조언
계절에 신선한 재료를 사용하십시오. 호박이 계절에있을 때 여름 에이 요리를 만들고 정원 시장이나 지역 농민의 제품을 최고의 맛을 위해 사용하십시오.
섬세한 야채를 위해 노력하십시오. 과도하게 녹음하는 야채를 피하십시오. 당신은 그들이 죽이되기를 원하지 않습니다!
마늘을 따르십시오. 마늘과 고추를 첨가하면 마늘을 태우지 않도록 열을 줄이십시오.
버터 한 스푼을 넣으십시오. 원한다면 요리가 끝날 때 버터 한 스푼은이 요리에 풍부하고 견딜 수없는 맛을줍니다.
소트 호박의 저장
냉각 잔류 물을 냉장고에 보관하여 밀폐 용기에 최대 3 일 동안 보관하십시오. 나머지는 아침 식사, 오믈렛 또는 수프 또는 맛있는 맛이 있습니다!
제안
Soted Zucchini는 완벽한 여름 장식입니다. 여기에 우리가 가장 좋아하는 커플이 있습니다!
자주 묻는 질문
젖지 않고 호박을 가리키는 방법은 무엇입니까?
당신이 술을 마시기 전에, 당신은 항상 호박을 소금에 넣고 종이 타월에 누워 과도한 수분을 제거 할 수 있습니다. 그런 다음 나머지 야채를 첨가하기 전에 1-2 분 동안 한 코트로 요리하십시오. 이것은 바삭 바삭하고 부드러운 질감을 보장합니다.
호박은 얼마나 걸립니까?
나머지 야채를 추가하기 전에 1-2 분 동안 호박을 직접 요리하십시오. 일반적으로 요리 시간은 중간 열에서 약 6 분입니다.
소트 호박에 어떤 향신료를 넣어야합니까?
소금과 후추로 보관하고 야채의 자연 향기가 빛나게하십시오! 게으른 마늘은 훌륭한 향기롭고 매운 맛을 더합니다. 호박 자체는 약간 달콤하고 지상적입니다.
더 많은 호박 요리법은 35 세 이상의 Delicugy Zucchini 레시피를 참조하십시오! 이 쉬운 호박 레시피에 대해 어떻게 생각하는지 알려 주시고 그것에 대해 언급하고 감사하는 것을 잊지 마십시오! ⭐
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설명
간단하고 향기가 발생합니다 서양 호박 레시피는 여름에 뒷주머니를위한 훌륭한 요리입니다. 준비하기 쉽고 비건 채식 및 글루텐이 없습니다.
예열 된 큰 팬에 올리브 오일과 호박을 한 층에 넣으십시오. 중간 열에서 1-2 분 동안 파악하십시오.
호박을 돌리고, 팬의 측면을 누르고, 열을 중간을 뒤집고, 올리브 오일, 마늘 및 고추를 더 첨가하십시오. 약 1-2 분 동안 뿌려진 우리는 바삭한 코트로 야채를 먹습니다.
토마토, 옥수수, 소금, 후추, 레드 와인 식초 및 오레가노를 저어줍니다.
올리브 오일로 그리스 (또는 버터 1 큰술을 넣는 것이 좋습니다). 옥수수가 따뜻해질 때까지 약 2 분 정도 요리하십시오. 신선한 찢어진 바질 잎을 뿌립니다.
메모
따뜻하거나 실온에서 제공하십시오.
잔류 물을 밀봉 된 밀폐 용기에 냉장고에 2-3 일 동안 보관하십시오. 나머지는 스크램블, 오믈렛 및 수프 또는 추위를 먹기 위해 잘 추가됩니다!
