집에서 쉬운 지중해 구운 열병

구운 열을위한이 지중해 레시피는 더 쉬울 수 없습니다! 야채, 올리브, 레몬 및 허브로 가득한이 일주일 동안이 쉽고 건강한 저녁 식사는 단 30 분만에 준비되어 있습니다.

전체 음식으로 계절 요리의 요리사이자 오랫동안 보호자로서 간단하고 깨끗한 향기가 빛날 수있는 요리법에 감사드립니다. 이 구운 열병 레시피는 바로 그렇게합니다. 이것은 영양이 풍부하고 유연 할뿐만 아니라 엄청나게 만족 스럽습니다. 남편은 정기적으로 그를 간청합니다.

구운 열기에 대한이 레시피를 좋아하는 이유는 무엇입니까?

빠르고 쉽고 건강합니다. 이 지중해 구운 열은 단 30 분 만에 주간 시간 동안 나의 요리 중 하나이며 오메가 -3, 신선한 야채, 올리브 오일, 마늘 및 레몬으로 가득합니다.

야생 열병 (또는 Paltus, Mahi Mahi 또는 Strape와 같은 다른 하얀 물고기를 시험해 보면)은 중요한 지중해 매리 네이드에 던져져 계절 야채, 칼라마 올리브, 양파 및 허브에 구운 것입니다. 마지막으로 레몬 스퀴즈가 생겨납니다.

신선하거나 해동 된 냉동 물고기를 사용하든이 레시피는 보편적입니다. 시즌 당 야채를 사용하는 데 이상적입니다. 나는 현재 섬세한 아스파라거스를 사용하고 있지만 호박, 고추, 버섯 또는 눈 완두콩이 아름답게 작동합니다.

열의 구운 성분

• 열의 흐름 : 신선한 야생 열이나 냉동 열을 사용하여 완전히 해동하십시오. Pat Fish Dry.
• 채소: 나는 현재 계절에 있기 때문에 아스파라거스를 사용하지만 호박, 후추, 프렌치 녹두, 눈 완두콩 또는 버섯에 관여 할 수 있습니다.
• 토마토 : 체리 또는 포도 토마토를 사용하십시오.
• 빨간 양파 : 매운 맛의 깊이를 더하기 위해 카라멜 화.
• 칼라 마타 올리브 : 반짝이고 날카로운 맛을 더합니다.
• 마늘 정향 : 방향족 뇌졸중의 경우.
• 레몬: 신선한 레몬 주스를 사용하기 전에 먼저 레몬을 키 웁니다.
• 고추 조각 : 열의 힌트를 위해.
• 신선한 오레가노 : 또는 백리향 또는 말린 오레가노 티스푼 아래.
• 장식 : 레몬 주스, 레몬 슬라이스 또는 웨지 및 다진 파슬리, 바질 리본, 신선한 민트 또는 신선한 딜과 같은 신선한 허브.

변형

• 노력하다 기타 흰 물고기 : 블랙 대구, 마히 마히, hali 치, 스 내퍼, 농어 또는 Haddock. 야생 물고기를 선택하십시오.
• 혼합 채소: 프렌치 녹두, 호박, 후추, 눈 완두콩 또는 버섯.
• 페타를 추가하십시오! 더 넓은 식사를 위해, 페타 치즈 큐브를 팬에 시트를 위해 넣습니다 (소금으로 자릅니다).
• 다른 유형의 해산물 : 연어 나 새우로 쉽게 준비 할 수 있습니다. 완료되면 새우를 제거하십시오. 야채는 더 오래 필요할 것입니다!

구운 열병을 어떻게합니까?

1. 준비. 오븐을 425F로 예열하십시오. 큰 시트에 양피지를 놓습니다.

2. 야채를 양념하십시오. 아스파라거스의 어려운 끝을 자르고 2 인치 조각으로 자릅니다. 아스파라거스를 토마토, 얇게 썬 붉은 양파, 반 올리브, 다진 마늘, 레몬 껍질의 절반, 하이브 소금의 절반 및 후추의 절반에 아스파라거스를 넣습니다. 올리브 오일 2 큰술로 혼합물을 저어줍니다. 양피지 잎으로 시트에 야채를 뿌립니다.

3. 열을 계산하십시오. 종이 타월로 각 물고기 필레를 말리고 같은 그릇에 넣습니다. 남은 소금, 후추 및 레몬 후추를 뿌립니다. 올리브 오일 한 스푼으로 모든면을 잘 덮으십시오. 시트에 물고기를 기원하고 원하는 경우 칠리 조각을 뿌립니다.

4. 굽는. 12-15 분 동안 굽습니다. 요리 시간은 물고기의 두께와 크기에 따라 달라지며 더 큰 필레는 조금 더 걸립니다. 열은 포크로 스윙하고 불투명하게 보이며 내부 온도가 130-135 ° F입니다 (145 ° F는 제작 된 것으로 간주됩니다).

5. 장식하고 봉사합니다. 레몬 주스를 위에 짜서 신선한 허브를 뿌리고 서빙하십시오.

저장, 재활용, 잔재 재 배열

나머지는 냉각 될 수 있습니다 밀폐 용기에서 최대 3 일 동안.

가열 300F에서 오븐에서 8 ~ 10 분 동안 또는 가열 될 때까지. 전자 레인지는 물고기를 건조시킬 수 있으므로 이런 식으로 반복하면 물이나 국물을 뿌립니다.

잔류 구운 물고기 – 피타 랩, 세분화 된 그릇 위로 또는 샐러드에 던졌습니다!

제안

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