이 크림 감자 수프 고전적인 구운 감자 향기가 적재됩니다. 편안한 음식이있는 단순하고 만족스러운 그릇으로 온 가족이 좋아할 것입니다. 완전 채식 및 글루텐 프리.
당신은 감자 수프를위한 편안한 클래식 레시피를 좋아할 것입니다
이 부드러운 감자 수프는 무해한 클래식으로, 어떤 경우에도 이상적입니다. 이 레시피를 독특하게 만드는 것은 유연성입니다. 그것은 우리 모두가 사랑하는 풍부하고 부드러운 맛을 손상시키지 않고 완벽하게 밝아 지거나 맛있는 비건 음식으로 변형 될 수 있습니다.에스 유용한 재료와 간단한 단계를 통해이 레시피로 반복해서 돌아갑니다. 음식만이 아닙니다. 이것은 그릇에서 가장 아늑한 포옹이며 나는 그것을 시도하기를 기다릴 수 없습니다!
요리사로서 가장 만족스러운 감정 중 하나는 감자처럼 단순하고 겸손한 재료로 고급스러운 것을 만드는 것입니다! 이것은 건강한 식습관이 비싸거나 복잡하지 않아야한다는 것을 아는 매우 풍부한 느낌입니다. 감자로 충분합니다.
점점 더 인기있는 감자 수프는이 모든 리뷰를 읽고 독자들의 견고한 5 성급 등급의 완벽한 예입니다.
감자 수프 레시피를위한 크림 성분
감자 : Ruse의 Yukon Gold Potatoes 또는 Potatoes를 사용하십시오.
휴일과 마늘 정향 : 또는 작은 양파가있는 소매, 향기로운 맛과 깊이.
신선한 로즈마리 : 신선한 허비 향기는 목재 향기가 있습니다.
기름: 또는 비건 채식 버전의 올리브 오일 아래.
닭고기 주식 : 또는 야채 국물.
우유: 또는 크림. 이 비건 채식을 위해 식물 기반에 대한 대안을 사용할 수 있습니다.
그리스 요거트 : 또는 사워 크림. (또는 비건 요거트 또는 사워 크림을 사용하십시오.)
고명: 바삭 바삭한 베이컨은 분해됩니다 (터키 베이컨, 베이컨 조각, 코코넛 베이컨 또는 두부 베이컨), 그리스 요구르트 (사워 크림 또는 비건 채식 사워 크림), grated 체다 치즈 및 비늘 (녹색 양파 또는 마늘).
수제 감자 수프를 준비하는 방법
시작하기 전에 모든 장식을 준비하십시오. 토핑은 핵심입니다!
1. 맛을 볶고 감자를 넣으십시오. 큰 냄비 나 네덜란드 오븐 볶음 또는 버터 또는 올리브 오일을 곁들인 양파에서 중간 열에 부드럽게합니다. 마늘과 로즈마리를 넣고 1 분간 섞는다. 감자, 벌통 소금, 후추 및 닭고기 국물을 넣으십시오.
2. Simer. 팬을 끓인 다음 스토브를 15 분 동안 또는 감자가 부드러워 질 때까지 끓입니다.
3. 혼합물. 우유 나 크림을 추가하십시오. 담그는 블렌더를 사용하여 매끄럽게 될 때까지 수프를 밀어 넣으십시오. 접착제 또는 드릴링 텍스처를 방지하기 위해 너무 많은 혼합을 피하십시오. 또는 배치 수프를 일반 믹서기로 섞을 수 있습니다. 믹서기를 뜨거운 액체로 완전히 채우지 마십시오. 그렇지 않으면 수프가 폭발됩니다! 안전하기 위해 주방 천으로 뚜껑 뚜껑을 단단히 유지하십시오.
4. 서빙. 필요한 경우 서빙하기 전에 수프를 다시 데우십시오. 그리스 요구르트 또는 사워 크림에 넣고 원하는 장식과 함께 제공하십시오.
감자 수프를위한 최고의 레시피를 준비하기위한 팁
너무 많은 믹싱을 피하십시오. 수프를 담그는 또는 일반 믹서기와 섞을 때는 수프를 떨어 뜨려 잇몸이나 접착제 질감을 피하십시오.
맛에 우유 나 크림을 넣으십시오. 수프의 크림 성을 조정하거나 가볍게 유지하거나 선호도에 따라 여분의 크림 같은 것을 만들 수 있습니다.
비건 채식을하세요! 올리브 오일, 야채 국물, 야채베이스 및 비건 요거트 또는 사워 크림을 사용하십시오. 코코넛 베이컨 또는 두부 베이컨과 비건 치즈를 사용하여 장식하십시오.
감자 수프를 두껍게하는 방법
수프를 접으려면 원하는 일관성에 도달 할 때까지 우유 나 크림을 넣으십시오. 혼합 감자는 특히 우유 나 무거운 크림으로 크림 바닥을 만들기 때문에 옥수수 전분이나 밀가루를 첨가 할 필요가 없습니다. 또한 글루텐을 무료로 유지합니다!
최고의 감자 수프를 제공하는 방법
이 크림 같은 감자 수프는 신 액체 나 토스트와 같은 따뜻하고 바삭 바삭한 빵과 함께 제공하십시오. 가볍고 상쾌한 샐러드는 Waldorf 샐러드 또는 아크 샐러드와 같은 맛있는 페어링을 만듭니다. 또는 구운 브뤼셀 콩나물이나 구운 뿌리 야채와 같은 바삭 바삭한 야채 측면과 함께 제공하십시오.
감자 수프
또한 여분의 질감, 더 크림 같은 또는 치즈 또는 허비 향기를 위해 많은 장식으로 감자 수프를 적재하고 싶을 것입니다!
바삭 바삭한 질감의 경우 : 바삭 바삭한 베이컨, 칠면조 베이컨, 코코넛 베이컨 또는 두부 베이컨
크림 같은 : 그리스 요구르트, 사워 크림 또는 비건 채식 사워 크림
치즈: 강판 날카로운 체다 치즈 또는 좋아하는 것을 사용하십시오
허비의 경우, 향기로운 맛 : 플레이크, 녹색 양파 또는 마늘
잔류 크림 감자 수프를 보관합니다
보관하려면 밀폐 용기에 보관하기 전에 수프가 완전히 식히도록하십시오. 최대 4 일 동안 냉장고에 넣으십시오. 스토브를 따뜻하게 할 때까지 가열하십시오.
감자 수프를 얼릴 수 있습니까?
감자 수프를 얼릴 수 있지만 권장하지 않습니다. 텍스처가 얼어 붙은 후에는 많이 변합니다. 수프의 각 유제품도 분리됩니다. 수프를 얼리려면 유제품을 떠나 해동하고 가열 할 때 추가하십시오.
자주 묻는 질문
감자 수프의 성분은 무엇입니까?
감자 수프를위한이 레시피는 부추, 마늘, 감자, 주식, 우유, 요구르트로 준비됩니다. 감자 수프를위한 우리의 옷을 입은 레시피는 완전 채식을 쉽게 만들 수 있습니다!
최고의 감자 수프 껍질은 누구입니까?
혼합 감자는 이미 우유와 요구르트가 저어 후 크림 바닥을 만들고 있습니다. 이 레시피에는 옥수수 전분이나 밀가루와 같은 두껍게가 필요하지 않습니다.
감자 수프는 어떤 향신료가 좋습니까?
여기서 우리는 그것을 소금과 후추로 보관합니다. 신선한 로즈마리는 아늑하고 우디 아로마를 추가하지만 디종 겨자 또는 말린 겨자, 딜 또는 셀러리 씨와 같은 다른 향신료를 추가 할 수 있습니다. 당신은 또한 약간의 여분의 물기를 위해 고추 조각으로 장식 할 수 있습니다!
감자 수프를위한 쉬운 레시피를 즐기시기 바랍니다! 의견에서 당신의 생각을 알려주세요!
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설명
이것은로드됩니다 감자 수프 크림 같은 친절한 그릇에 구운 감자 향기의 호화로운 버전입니다. 이 레시피는 채식주의자가 될 수있는 가벼운 버전입니다!
장식을 준비하고 따로 보관하십시오. (앞으로이 작업을 수행하고 식힐 수 있습니다)
무거운 냄비 나 네덜란드 오븐에서 버터 나 올리브 오일을 곁들인 부추 또는 양파를 약 6 분 동안 부드럽게 부드럽게합니다. 마늘과 로즈마리를 1 분 동안 볶습니다. 감자, 소금, 후추 및 국물을 첨가하십시오.
끓여서 끓여서 15 분 동안 또는 감자가 부드러워 질 때까지 요리하십시오.
우유 나 크림을 추가하십시오. 수중 블렌더로 충동 수프는 대부분 매끄럽습니다. 일부 종류의 감자와 마찬가지로 너무 많은 혼합을 피하십시오. 이것은 수프와 껌의 접착제를 바꿀 것입니다. 대안으로 간단한 블렌더에 로트에 섞어서 결합 될 때까지 욱신 거리십시오 (믹서기를 뜨거운 액체로 채우고 싶지 않거나 작은 배치로 수프 혼합이 폭발하여 완전한 절반 미만입니다. . 부엌 천으로 뚜껑을 단단히 덮고 있습니다.)
필요한 경우 수프를 뒤로 가열하십시오. 그리스 요거트 나 사워 크림을 섞어 모든 장식과 함께 제공하십시오.
메모
우리는 글루텐이없는 수프를 보관하고 수프를 두껍게하는 밀가루가 없습니다. 혼합 감자는 크림 두꺼운베이스를 만듭니다.
