여기에 우리가 가장 좋아하는 병아리 콩 요리법 중 하나입니다. 여름에 완벽합니다! 건강한 점심이나 쉬운 저녁 식사. 20 분도 채 걸리지 않아 빠르게 침입합니다. 따뜻하거나 차갑게 제공하십시오. 글루텐 -비건 채식 가능.
병아리 콩을 저장하기위한 쉬운 레시피!
여름철에는 식사가 매우 간단합니다. 우리는 외출을 즐기고 때로는 단지 원한다 영양이 풍부하고 진정시키는 빠르고 건강한 식단. 페스토 병아리 콩은 단지 티켓입니다!
병아리 콩은 섬유질, 단백질 및 영양소로 가득하며 크림 같고 만족합니다. 우리는 그들의 모든 건강상의 이점을 좋아하고 요리사로서 우리는 할 수있을 때이 맛있는 콩과 식물을 포함시킵니다. 병아리 콩을위한 가장 새로운 레시피를 모두 확인하십시오!
부드러운 따뜻한 병아리 콩은 Herby Pesto와 함께 던져져 신선한 체리 토마토, 붉은 양파 및 Kalamata의 반짝이는 올리브로 장식되어 있습니다. 원한다면 토스트 소나무 견과류를 추가하면 베일, 저녁 식사가 준비됩니다. 너무 쉽습니다! 물론,이 냉각 된 샐러드를 제공 할 수 있습니다.
페스토 병아리 콩
페스토 : 마늘, 견과류, 올리브 오일, 페코 리노 또는 파마산, 레몬 주스, 소금, 후추 및 바질로 제로로 만들어졌습니다. 또는 너트가없는 버전의 경우 바질 페스토 레시피를 사용해보십시오! 또는 꼬집음으로 가게에서 구입 한 페스토를 사용하십시오.
병아리 콩 : 통조림 음식을 사용하지만 최상의 결과를 얻으려면 말린 병아리 콩을 요리하십시오.
체리 토마토 : 달콤하고 육즙이 많은 여름 맛을 추가하십시오.
칼라 마타 올리브 : 잘 대조되는 반짝이는 맛을 추가하십시오.
빨간 양파 : 날카 롭고 날카로운 물린.
고명: 구운 소나무 견과류, 신선한 바질 잎, 레몬 압착 및 페코 리노 또는 파마산 또는 비건 파마산의 뿌리.
변형
곡물이나 파스타 위에 제공하십시오. 중동의 헤드 램프, 불가르, 퀴 노아 또는 쌀과 같은 시리얼이있는 침대 위에 페스토와 함께 병아리 콩을 제공하거나 파스타와 함께 던지십시오.
하위 토마토 confit : 이 요리를 더 많이 키우려면 신선한 체리 토마토 대신 토마토 콩피와 함께 제공하십시오.
지중해 딥과 함께 제공하십시오. 요거트 소스 나 할머니가 누쉬처럼 담그는 병아리 콩 밑의 접시에 담그십시오.
비건 채식 페스토 만들기 : 유제품 없이이 요리를 만들기 위해 치즈의 파마산 하위 테이.
페스토 병아리 콩을 만드는 방법
1. 페스토를 만드십시오. 음식 콤바인에 마늘, 견과류 및 올리브 오일을 첨가하십시오. 마늘이 분해 될 때까지 맥박을 한 다음 파마산, 레몬 주스, 소금, 후추 및 바질을 넣습니다. 원하는 텍스처로 펄스하지만 완전히 부드럽게 만드는 것을 피하십시오.
2. 병아리 콩을 배트하고 부드럽게합니다. 소금물이나 국물이있는 냄비에 병아리 콩 (Bob Garbanzo)을 넣으십시오. 병아리 콩을 증발하고 부드럽게하기 위해 몇 분 동안 약간 가열하십시오. 과도한 액체를 배출하거나 원하는 경우 그대로 두십시오!). 1 ~ 2 분 동안 식히십시오. 이 단계는 선택 사항입니다. 감기 또는 실내 온도 병아리 콩을 사용할 수 있습니다.
3. 다른 성분과 함께 병아리 콩을 던지십시오. 큰 그릇에 토마토, 칼라마 올리브 및 붉은 양파와 함께 페스토 병아리 콩을 던지십시오.
4. 장식. 레몬, 구운 소나무 견과류, 신선한 바질 잎 (또는 파슬리 또는 딜과 같은 다른 신선한 허브), 페코 리노, 파마산 또는 비건 채식 파마산의 뿌리를 뿌려 장식하십시오.
대조를 원합니다 시원한 토마토와 양파를 곁들인 따뜻한 병아리 콩과 같은 차갑고 따뜻한 요소를 사용합니다.
아름다운 프리젠 테이션을 위해 토마토, 올리브 및 양파를 남겨두고 접시에 놓습니다.
자유롭게 느껴집니다제공하다냉각됩니다. 매리 네이드를 냉장고에 30 분 동안 그대로두기 전에 맛이 더 많이 병합되도록합니다.
저장
나머지는 냉장고에 밀폐 용기에 최대 4 일 동안 보관됩니다. 서빙하기 전에 차갑게 제공하거나 실온으로 가져옵니다. 식사에 좋습니다!
제안
따뜻하고 바삭 바삭한 빵이나 평평한 빵과 함께 작은 페스토를 데우십시오! 그릇이나 샐러드를 만들기 위해 곡물이나 녹색 위에 제공하십시오. 부드러운 삶은 계란, 구운 운반 또는 모짜렐라 볼이있는 약간의 여분의 단백질을 위해.
자주 묻는 질문
그들은 페스토와 함께 병아리 콩을가나요?
예! 병아리 콩은 부드럽고 맛이 좋으며 모든 종류의 소스에 참여합니다. 페스토는 그들에게 치즈, 호두 맛을줍니다.
병아리 콩은 무엇을 보완합니까?
페스토 외에도 그리스 요구르트와 같은 멋진 구성 요소와 토마토, 올리브 및 양파와 같은 신선한 성분은 훌륭한 커플입니다.
나는 당신 이이 빠르고 쉬운 페스토 병아리 콩을 좋아하기를 바랍니다! 의견에서 당신의 생각을 알려주세요!
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설명
다음은 우리가 가장 좋아하는 병아리 콩 요리법 중 하나입니다. 저녁이나 점심에 적합합니다! 빠르고 건강하며 20 분 이내에 휴식을 취하기 쉽습니다. 따뜻하거나 차갑게 제공하십시오. 글루텐 -비건 채식 가능.
페스토를 만드십시오. 음식 수확기에 마늘, 견과류 및 올리브 오일을 넣고 마늘이 분해 될 때까지 맥박을냅니다. 파마산, 레몬 주스, 소금, 후추 및 바질 잎을 첨가하십시오. 펄스는 텍스처를 완전히 부드럽게 유지하지 않습니다.
따뜻한 병아리 콩. 소금물이나 국물이있는 팬에 병아리 콩을 넣으십시오. 병아리 콩을 증발하고 부드럽게하기에 충분한 몇 분 동안 뚜껑으로 부드럽게 가열하십시오. 여분의 액체를 배출하거나 옆에 두십시오!). 1 ~ 2 분 동안 식히십시오. (이 단계를 건너 뛰고 차갑거나 실온에서 병아리 콩을 사용할 수 있습니다.)
결합하다. 큰 그릇에 병아리 콩을 넣고 페스토, 토마토, 칼라마 올리브 및 붉은 양파로 던지십시오.
계절. 맛을 맛보고 소금과 레몬 주스를 조정하십시오.
고명 레몬을 압박하고 구운 소나무 견과류, 신선한 바질 잎 및 뿌린 파마산 또는 비건 파마산.
메모
조언: 멋진 프리젠 테이션을 위해 토마토, 올리브 및 양파를 위해 몇 조각을 남겨 두십시오.
