흰색 피자 레시피 – 사랑과 레몬

이 흰색 피자 레시피는 맛있는 피자를 만들기 위해 토마토 소스가 필요하지 않음을 증명합니다. 방향족 마늘 버터와 3 가지 종류의 치즈로 장식되어 있습니다!

나는 최근에 흰색 피자 킥을 했어요. 불행히도 피자 소스이지만 현재이 흰색 피자 레시피는 연결되어 있습니다. 검은 올리브 오일, 레몬 리코 타 및 멜티 모짜렐라 치즈가 들어 있습니다. 나는 Arugula 또는 신선한 바질 잎을 뿌려 보충하는 것을 좋아합니다.

집에서 흰색 피자를 만든 적이 없다면이 레시피를 사용해 보시기 바랍니다. 이것은 전형적인 빨간 소스 피자에 대한 재미있는 대안이며 너무 맛있습니다. Ricotta는 씹는 나무 껍질과 놀라운 크림 대비를 만듭니다.

저녁에 완벽한 피자를 위해 큰 얇게 썬 샐러드와 함께이 흰색 피자를 제공하십시오!

화이트 피자는 무엇입니까?

화이트 피자, OR 흰색 피자 이탈리아어는 흰색 치즈와 종종 올리브 오일로 장식되어 있습니다. 토마토 소스 나 페스토와 같은 소스는 없습니다.

미국, 이탈리아 및 외부의 피자 리아 메뉴에서 수백 가지의 흰색 피자를 찾을 수 있습니다. 여기 내가 사용하고 싶은 것이 다음과 같습니다.

• 올리브 오일과 마늘 – 나는 그것들을 함께 섞어 피자 크러스트에 칫솔질하여 수분과 검은 맛을 더합니다.
• 리코 타 – 나는이 하얀 피자의 크림 같은 질감을 좋아합니다. 최상의 결과를 얻으려면 전유의 리코 타를 사용하십시오.
• 레몬 껍질과 신선한 백리향 – 그들은 리코 타에게 밝고 신선한 맛을 더합니다.
• 신선한 모짜렐라 – 리코 타 상단에 맛있는 멜렌 층을 만듭니다.
• 파마산 치즈 – 짠맛, 호두 맛. Pecorino도 여기에 훌륭합니다! 최고의 질감과 아로마를 위해 치즈를 미리 구입하는 대신 직접 신선하게 화를냅니다.
• 그리고 바다 소금 – 모든 향기가 팝업되도록합니다.

아래 측정 값으로 전체 레시피를 찾으십시오.

흰색 피자를 만드는 방법

이 게시물의 맨 아래에 측정 된 전체 흰색 피자 레시피를 찾을 수 있습니다. 지금까지 어떻게 진행되는지에 대한 빠른 검토가 있습니다.

먼저 피자 반죽을 준비하십시오. 가게와 수제 피자 반죽에서 구매하고 여기서 모두 작동합니다. 당신이 선택하든, 그것을 스트레칭하기 전에 실온에 있는지 확인하십시오. 냉장고에서 차가워지면 쉽게 파손될 수 있습니다.

반죽, 베이킹 시트 또는 피자 팬이 옥수수 가루가 든 피자 팬을 늘릴 준비가되면 (꼬집음으로, 모든 포괄적 인 밀가루도 작동합니다). 반죽 공을 팬에 놓고 큰 원이나 타원형으로 펴십시오. 포크를 사용하여 어디서나 구멍을 밀어 넣으십시오. 반죽을 500 ° F에서 5 분 동안 굽습니다.

그 동안 피자 장식을 준비하십시오. 마늘과 올리브 오일을 함께 저어 리코타를 레몬 껍질, 백리향 및 소금과 섞는다. 모짜렐라를 작은 공에 꽂고 파마산을 화나게하십시오.

그런 다음 피자 크러스트를 위에 덮으십시오. 마늘 오일로 기름을 바르고 리코 타 혼합물을 상단의 얇은 층으로 뿌립니다. 모짜렐라를 추가 한 다음 Parmesan을 추가하십시오.

크러스트가 갈색이되고 치즈 거품이 될 때까지 500 ° F에서 피자를 굽습니다.약 10 분.

나는이 피자를 아루 굴라 또는 바질로 보충하고 베이킹 후 으스스한 고추 조각을 피우는 것을 좋아합니다. 그들을 뿌린 다음 자르고 서빙하십시오!

더 좋아하는 피자 레시피

이 흰색 피자 레시피를 좋아한다면 맛있는 수제 피자 중 하나를 사용해보십시오.

흰색 피자

준비 시간 : 15 분 최소

요리 시간 : 15 분 최소

총 시간 : 30 분 최소

제공하다 3 최대 4

이 흰색 피자 레시피는 쉽고 건방진이며 맛있습니다! 향기로운 마늘 오일과 크림 같은 리코 타, 멜리 모짜렐라 및 호두 파마산으로 장식되어 있습니다. 저녁에 다음 피자에서 큰 얇게 썬 샐러드 또는 양상추로 제공하십시오.

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• 레시피에 따라 피자 반죽을 준비하거나 상점에서 구입 한 반죽을 사용하는 경우 스트레칭 전에 1 시간 동안 실온에 앉으십시오.

• 오븐을 500 ° F로 예열하십시오 (또는 오븐이 진행되는만큼 높음).

• 작은 그릇에 올리브 오일과 마늘을 함께 섞습니다.

• 중간 그릇에 리코 타, 백리향, 레몬 껍질 및 소금을 섞는다.

• 옥수수 가루를 곁들인 가루 베이킹 시트. 피자 반죽을 베이킹 시트에 놓고 큰 원이나 타원형으로 펴십시오. 포크를 사용하여 반죽 전체에 구멍을 뚫습니다. 5 분 동안 파비.

• 기포를 제거하기 위해 오븐에서 빵 껍질을 제거하고 포크로 도크를 다시 제거하십시오.

• 마늘 오일을 피자 크러스트에 바른 다음 리코 타 혼합물을 중앙 위로 채 웁니다. 얇은 층으로 뿌려서 가장자리 주위에 1 인치 경계를 남깁니다. 모짜렐라와 Parmesan이 뒤 따릅니다.

• 10 분 동안 빵을 굽거나 빵 껍질이 갈색으로 만들어지고 치즈가 거품이 일 때까지 굽습니다.

• 오븐에서 바질과 고추 조각을 꼬집어 얹습니다.

• 자르고 봉사하십시오.