등록의 영양 동향 : 우리가 옳은 일 (그리고 2025 년에 우리를 놀라게 한 것은 무엇입니까?

2024 년 말, 우리는 2025 년을 형성 할 식품 및 영양의 최고의 트렌드를 예측했습니다. 이제 우리는 연중 절반이되었으므로 이러한 전문가 예측을 검토 할 때입니다. 어떤 트렌드가 여전히 속도를 높이고 있습니까? 누가 점화 했습니까? 그리고 어떤 새로운 발전이 아무도 보지 못했는지, 이제 그들은 건강한 식습관의 모습을 재정의하고 있습니까?

다음은 강력하게 유지되는 내용, 우리를 놀라게했던 것, 그리고 올해의 나머지 기간을 추적 해야하는 것을 살펴 봅니다.

우리가 한 일 (지금까지)

섬유는 마침내 순간을 가졌다

우리가 2025 년에 섬유질이 트렌드가 될 것이라고 예측했을 때, 그것은 단순히 바람직한 생각이 아닙니다. 섬유질 스낵으로 구매 한 장 산성 영토를 포함하여 섬유질이 높은 식품은 요즘 어디에나 있습니다.

더 많은 사람들이 섬유질 섭취량을 추적하고, 고유 한 다이어트 아이디어를 온라인으로 공유하며,이 영양소가 장 건강, 체중 감량 및 수명을 어떻게 지원할 수 있는지 알아 봅니다. MyFitnesspal의 영양사 인 Catherine Basbaum은“섬유는 유행이 아닙니다. “그것은 수년간 과학에 의해 뒷받침되어왔다. 최근에만 주요 미디어 만 따라 잡았다. (1)

조언 : 더 이상 일일 섬유 섭취량을 추적하지 않는 경우 MyFitnessPal 앱을 사용하면 목표를 설정하고 시간이 지남에 따라 섭취량을 점차적으로 늘릴 수 있습니다.

단백질은 여전히 주인공입니다

단백질 다이어트는 아무데도 가지 않습니다. 컵당 20 그램 이상의 단백질이 풍부한 파스타 또는 그리스 요구르트이든, 높은 단백질의 경향은 계속 발달하고 있습니다. 소셜 미디어는 “단백질 해킹”(예, 코티지 치즈 치즈는 여전히 무언가입니다)으로 가득 차 있으며, 단백질은 근육을 만들거나 가득 채운 사람에게 가장 높습니다.

GLP-1 사용자는 특히 체중 감량 중에 가느 다란 근육량을 유지하는 데 도움이되는 단백질 섭취에 중점을 둡니다. Basbaum은“GLP-1은 식욕을 감소시켜 체중 감량에 도움이되지만 고품질 단백질의 우선 순위를 정하지 않으면 근육을 잃거나 약하거나 뼈 건강을 유지하는 영양소가 누락 될 위험이 더 큽니다. (2)

조언 : MyFitnesspal 앱에 높은 단백질을 갖춘 무료 영양 계획은 매 식사마다 단백질을 늘리는 맛있는 방법을 제공합니다.

GLP-1 친화적 인 식사는 인기를 얻고 있습니다

약물 GLP-1의 지속적인 상승으로 인해 사람들이 영양에 대해 어떻게 생각하는지에 대한 실제 변화가 있습니다. 식욕이 작은 것은 모든 물린이 계산되어야한다는 것을 의미하며 영양 밀도가 중요합니다.

섬유질 및 항산화 접시가 풍부한 고 단백질에 대한 검색이 증가하고 있습니다. Basbaum은“GLP-1을 복용하고 식욕과 음식 섭취량이 줄어들 때 영양소의 요구를 충족시킬 여지가 많지 않습니다. “이를 수행하는 가장 좋은 방법 중 하나는 다량 영양소, 미량 원소 및 섬유 요구를 얻기 위해 최대한 영양소가 풍부한 전체 식품을 위해 노력하는 것입니다.”

저렴한 식사는 여전히 중요합니다

식량 가격이 높아짐에 따라 은행을 깨뜨리지 않는 조밀 한 영양소로 음식을 사냥합니다. 통조림 콩, 냉동 제품 및 벌크 콩은 이유가 있습니다. 저렴하고 다면적입니다.

서빙 비용을 무너 뜨리는 레시피는 접착력을 얻고 있으며 요리 및 음식물 쓰레기 최소화에 대한 관심이 꾸준히 증가합니다. 많은 사람들에게 이것은 식사 계획을 의미합니다. MyFitnesspal의 영양사 인 Emily Sullivan에 따르면, 식사 계획은 다음을 포함하여 여러 가지 방법으로 예산을 고수하는 데 도움이 될 수 있습니다.

• 사용할 것을 구매하여 음식물 쓰레기를 줄이십시오.
• 여러 가지 방법으로 동일한 재료를 사용하는 요리를 계획
• 이미 냉장고와 옷장에있는 것을 먼저 사용하십시오.
• 식료품 점의 주별 판매에 대한 식사 계획 구축

조언 : Mefitnesspal Meal Planner를 사용하여 쇼핑하기 전에 일주일을 간략히 설명하십시오. 이를 통해 계획을 고수하고 음식물 쓰레기를 줄이며 더 효율적으로 쇼핑 할 수 있으므로 비용을 절약하고 특별한 선택을 할 수 있습니다.

우리를 놀라게 한 것

단백질 디저트는 우리의 배출을 인수했습니다

우리는 단백질이 트렌드를 기대했지만 우리는 예측하지 않았습니다. 디저트 전체 카테고리의. 단백질 브라우니에서 콜라겐 쿠키에 이르기 까지이 공간은 빠르게 자랍니다. 소셜 미디어는 열풍에 영양을 공급하는 데 도움이되었으며, 제작자는 여전히 단이 치아를 만족시키는 건강한 버전의 좋아하는 간식을 공유했습니다.

Sullivan은“Ninja Creami의 부상으로 인해 누구나 높은 단백질로 아이스크림을 터뜨릴 수있게되었으며, 이는 맛있고 일일 단백질 목표를 달성하는 데 도움이됩니다. 그녀는 첨가 된 설탕과 높은 단백질 디저트에 얼마나 많은 단백질이 있는지 명심하려는 경향을 추종자에게 경고합니다.

조언 : 실제로 맛이 좋은 단백질 치료를 원하십니까? 값 비싼 포장 바를 건너 뛰고 직접 만들어보십시오. 코티지 치즈 치즈, 코코아 파우더 및 고백 단백질 초콜릿 무스를위한 메이플 시럽 터치를 혼합하여 설탕 충돌없이 고민합니다.

발효 식품은 다시 식 힙니다

우리는 장 건강이 추세에 남아 있다는 것을 알았지 만 Kefir, Kimchi 및 Miso를 기반으로 한 소스의 바이러스 성장이 기대치를 초과했습니다. Tiktokers는 이제 발효 된 재료로 식사를 맛보고 있으며 식료품 점은이 스탬프 스테이플에 더 많은 공간을 바칩니다.

“사람들은 장의 건강에주의를 기울이기 시작하고 정당한 이유가 있습니다. 장내 미생물 군집은 만성 질환과 관련된 요인을 포함하여 전반적인 건강에 중요한 역할을하며 발효 식품은 단기 및 장기 모두에서 장 미생물 군에 영향을 줄 수 있다는 것을 알고 있습니다.”라고 Sullivan은 지적합니다. (3, 4)

조언 : 발효 식품으로 어디서 시작 해야할지 잘 모르겠습니까? 시리얼이나 아보카도에 김치 또는 소금에 절인 양배추를 추가하십시오. 당신은 아로마를 향상시키고 장의 복잡한 준비가 필요합니다.

프리 바이오 틱 음료는 새로운 웰빙 음료입니다

섬유질 또는 프리 바이오 틱스가 추가 된 장의 건강을 위해, 그들은 그것을 낮추어 재미와 기능 사이의 격차를 극복했습니다. 그들은 현대적이고 맛있고 – 영향력있는 사람에게 감사합니다.

“소비자가 전통적인 설탕 기기의 장에 적합한 대안을 찾고 있기 때문에 프리 바이오 틱 음료는 인기로 증가했습니다.이 탄산 음료에는 이눌린과 같은식이 섬유가 포함되어있어 장의 유용한 박테리아에 영양을 공급하고 소화 건강을 지원할 수 있습니다.”

조언 : 프리 바이오 틱 소다는 영양 적 이점을 제공 할 수 있지만 섬유의 주요 원천이되어서는 안됩니다. 소화 건강을 돕는 가장 좋은 방법 중 하나는 정기적으로 섬유질이 풍부한 음식을 먹는 것입니다.

증기를 잃는 것

개인화 된 식사 기술은 여전히 틈새입니다

우리는 더 많은 사람들이 영양 결정을 내리기 위해 실시간 데이터를 사용하여 착용자의 갱에 뛰어 들기를 기대했습니다. 그러나 지속적인 포도당 모니터와 대사 추종자가 증가함에 따라, 그들은 여전히 주로 운동 선수와 견고한 건강 애호가가 매일 먹지 않으면 서 있습니다. 높은 비용과 복잡성은 속도가 느려질 수 있습니다.

MyFitnessPal의 영양사 인 Denise Hernandez는“당뇨병이없는 사람들에게는 건강상의 이점이 제한되어 있습니다. 건강한 사람들의 경우 비용이 정당화되지 않을 수 있습니다.

브레이크 -in

다시 파견은 무언가이지만 더 이상 방에서 가장 흔들리는 트렌드는 아닙니다. Hernandez에 따르면 일상의 변화 덕분에 직관적 인 영양 및 GLP-1에 대한 관심이 높아지면서 식욕을 제한하면주기적인 금식은 뜨거운 트렌드처럼 느껴집니다.

2025 년의 나머지 부분을보아야 할 것

붐의 아름다움

더 많은 음식을 기대하십시오. 영양 외부의 빛나는 피부, 더 강한 머리카락 및 더 나은 관절과 같은 영양 외부의 이점을 기대하십시오. 비오틴에서 구입 한 콜라겐, 히알루 론산 및 간식은 2025 년 후반에 증기를 올렸습니다.

“보다 자연스러운 솔루션에 대한 강력한 자극이 있으며, 이것이 사람들이 콜라겐과 비오틴을 구부리는 이유라고 생각합니다! (5)

탄소

저항은 더 이상 부수적이지 않습니다. 탄소 충격, 특히 단백질 경로에서 효과를 예상 한 식품 브랜드에주의하십시오. 식물성 단백질이든 재생 육류이든, 기후 기분 수유는 Z 세대 사이에서 빠르게 증가합니다.

내성이 있다고 말하는 라벨이 음식이 영양소가 두껍다는 것을 의미하지는 않습니다. Mercer는“영양 성분과 레이블을 확인하십시오. 작은 나트륨, 포화 지방 및 나트륨이있는 음식을 찾으십시오.

“스마트 탄수화물”의 귀환

탄수화물이 빛납니다. 녹색 바나나와 냉장 감자와 같은 전분이 풍부하고 내구성있는 전분이 풍부한 고대 곡물을 생각해보십시오. 탄수화물에 대한 두려움 대신 더 많은 사람들이 사용 장의 에너지, 충만 및 건강을 위해.

MyFitnessPal의 영양 학자 인 Joanna Greg는“수년간의 탄수화물 이후 복잡한 탄수화물은 섬유질, 비타민, 미네랄 및 산화 방지제의 함량으로 인해 복잡한 탄수화물이 돌아 왔습니다. “통 곡물, 과일, 채소 및 콩류와 같은 영양 고밀도 탄수화물은 몸에 영양을 공급할뿐만 아니라 장 건강, 심장 건강을 유지하며 혈당을 안정화시키는 데 도움이 될 수 있습니다.”

비웃음

음식 동향은 항상 진화하지만 목표는 여전히 동일하게 유지됩니다. 기분이 좋고 건강을 유지하고 삶에 맞는 방식으로 먹는 것입니다. 단백질, 섬유질, 저렴한 가격에 중점을 두 든 소규모 개선에 중점을 두 든 MyFitnessPal 앱은 진행 상황을 추적하고 모든 단계에서 정보에 입각 한 선택을하는 데 도움이됩니다.

After -Meal Trend 확인 : 우리가 한 일 (그리고 2025 년에 우리를 놀라게 한 것은 MyFitnessPal 블로그에 처음 등장했습니다.

참조