이것 구운 연어 레시피는 엄청나게 쉽고 맛있습니다! 황금색과 캐러멜 화 된 Misovo Olyak Peak가있는 부드럽고 벗겨지는 것은 일주일 동안 쉽고 건강한 저녁 식사이며 15 분 동안 준비됩니다.
왜이 연어 반점을 좋아하겠습니까?
우리는 블로그에 연어 레시피가 많이 있지만이 연어 레시피는 빠르고 건강한 저녁 식사입니다. 베이킹 연어는 너무 빠르고 쉽습니다! 그것은 된장 유약 덕분에 아로마로 가득 차 있으며 브로일러 아래에서 캐러멜 화되어 몇 분 안에 완벽하게 요리됩니다.
나는 요즘 계획을 먹는 동안, 특히 우리 둘 다일 때도 좋지 않다는 것을 인정할 것입니다. 이 레시피는 매리 네이트에 시간이 필요하지 않도록 설계되었습니다. 발굴되기 전에 장난 유약 만 있으면됩니다. 요리 시간이 너무 짧기 때문에 (7-9 분), 특히 여름에는 연어를 굽는 것을 선호합니다!
우리는 망고, 아시아 오이 샐러드 및 아시아 슬래그와 같은 상쾌한 샐러드와 짝을 이루었습니다. 건강한 여름 식사. 연어에는 건강상의 이점이 너무 많습니다!
구운 연어 레시피
연어: 연어 필레보다 중간 컷 (두꺼운 조각)을 사용하십시오. 나는 Seatopia Salmon을 좋아합니다.
된장 파스타 : 우마미의 풍부한 향기와 미세 발효 염분을 추가하여 연어와 완벽하게 조화를 이룹니다. 글루텐이없는 경우 GF 된장 페이스트를 찾으십시오.
나는 소스 : 매운 복잡성과 깊이를 위해. 또는 글루텐 -유명 액체 아미노산, 예컨대 자랑.
메이플 시럽 : 그것은 접시의 염분의 균형을 맞추고 즐거운 캐러멜을 제공하는 자연의 단맛을줍니다.
2. 매리 네이드를 이길. 작은 그릇에 가실 페이스트, 간장, 메이플 시럽, 참깨 및 시리 릭 (사용하는 경우)을 함께 묶습니다.
3. 연어를 굽습니다. 중간 열에 저항하는 팬을 가져와 올리브 오일을 첨가하십시오. 팬을 벌집 소금으로 양념 한 다음 팬의 피부에 피부를 놓습니다. 피부를 3-4 분 동안 또는 바삭 바삭해질 때까지 꿰매십시오. 열을 끄십시오.
4. 미소 페이스트로 연어에 그리스를 바르십시오. 당신은 된장 페이스트로 팬-읽기 사방 (피부의 바삭 바삭한면을 제외하고)에서 바로 할 수 있으며 바다 소금과 후추로 상단을 양념 할 수 있습니다.
5. 연어 수. 육계 아래 6-7 인치로 팬을 넣고 깊게 황금색과 캐러멜을 인쇄하십시오. 5 분 후에 확인하지만 내부 온도가 125-135f에 도달 할 때까지 (너무 빨리 갈색이라면 하단 트렁크에서) 요리를 계속하십시오. 시간은 필렛의 두께에 따라 다릅니다.
조언: 연어 필렛은 계속 5도를 추가로 요리 할 것입니다.오븐에서 제거한 후.
6. 장식. 참깨와 마늘을 뿌립니다.
요리사의 조언
연어 연어가 완료시기를 찾는 방법 : 연어는 포크가있는 플레이크가되거나 불투명 해지고 내부 온도가 최소 125 ° F (중간 희귀)에 도달하거나 (환경의 경우) 최대 130 ° F-135 ° F까지 계속 요리 할 때 연어가 수행된다는 것을 알게 될 것입니다. 브라보는 140 ° F로 간주됩니다.
유출 된 연어를 담을 필요가 없습니다. 나는 매리 네이드 시간의 필요성을 제거하기에 충분히 향기로운 유약을 만들었습니다. 그냥 쳐서 멸망 할 준비가되어 있습니다. 빠르고 쉽습니다.
가죽으로 연어를 사용할 때 : 가죽으로 연어를 사용하는 경우 먼저 스토브에 뿌려서 육계 아래에 연어를 넣습니다.
오븐 내성 팬이 없습니까? 팬에서 연어를 검색 한 다음 베이킹 시트 나 시트로 옮길 수 있습니다. 필요한 경우 양피지 또는 알루미늄 호일을 사용하십시오.
저장
잔류 연어를 냉장고에 Hermette 용기에 최대 3 일 동안 보관하십시오. 피부 쪽이 팬에서 아래로 내려가거나 팬이 따뜻하거나 팬까지 300 ° F에서 오븐에서 예열하십시오. 전자 레인지 연어는 할 수 있지만 조금 일 수 있습니다.
제안
약하고 신선한 샐러드 또는 야채면으로 느슨한 연어를 제공하십시오. 폴렌타, 으깬 감자 또는 쌀의 침대에서 연어를 제공 할 수도 있습니다.
자주 묻는 질문
연어를 귀찮게하거나 굽는 것이 낫습니까?
둘 다 맛있어요! 차이는 요리 시간으로 줄어 듭니다. 베이킹 연어는 연어를 요리하는 빠르고 쉬운 방법이 필요할 때 완벽합니다. 여기에 우리의 구운 연어가 있습니다!
연어에서 연어를 곁들인 가죽입니까?
먼저 스토브의 피부를 청소 한 다음 살짜리 필레의 피부를 저장하여 살 텍스처가 부드럽고 벗겨 지도록하십시오.
연어가 언제 완료되었는지 어떻게 알 수 있습니까?
연어는 포크가있는 플레이크 일 때 만들어지며 불투명 해지고 내부 온도는 평균 드물게 125 ° F에 도달하거나 평균 130-135 ° F에 도달합니다.
이 쉬운 연어 레시피를 즐기시기 바랍니다! 이것은 빠르고 맛있는 저녁 식사를하는 가장 좋아하는 방법입니다. 의견에서 당신의 생각을 알려주세요!
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설명
이것 구운 연어 레시피는 엄청나게 맛있습니다! 황금색의 바삭 바삭한 누락 된 유약 팁으로 부드럽고 벗겨지는 것은 일주일 동안 쉬운 저녁 식사입니다.
숫자 육계 아래에 연어를 넣고 (6 인치), 아름답게 황금색과 캐러멜이 될 때까지 굽고 5-7 분 동안 검사하십시오. 내부 온도가 125-135 ° F에 도달 할 때까지 계속 요리하십시오 (너무 빨리 갈색으로 묶을 수 있습니다). 오븐에서 제거한 후 연어는 계속 요리 할 것임을 명심하십시오. 브라보는 140 ° F로 간주됩니다.
