푹신한 아몬드 가루 빵 (5 가지 방법)
아침 식사에 대한 계란에 지쳤습니까? 아침에 맛있는 간식을 먹기 위해 고도로 가공 된 쿠키에 의지 할 필요는 없습니다. 이 아몬드 가루 빵은 맛있는 아침 식사 옵션, 간식 또는 디저트입니다. 또한 사용자 정의 머핀을 위해 좋아하는 믹스를 추가 할 수 있습니다.
대부분의 시간에 나는 계란, 발효 야채, 심지어 아침 식사를 위해 생선을 먹습니다. 아침 식사를 선택하는 것은 때때로 비 전통적이지만, 나는 단백질이 높은 옵션을 고수합니다. 혈당을 조절하는 건강한 지방도 필수입니다.
아몬드 가루
내 모든 아이들이 아침 식사를 위해 정어리를 타는 것은 아니므로 글루텐이없는 빵을 던지는 것을 선호합니다. 우리는 수년 동안 코코넛 가루 머핀을 많이 만들었습니다. 이 아몬드 가루 머핀은 곡물, 고생물, 정제 설탕 및 유제품이없는 것입니다.
화살이 먼지와 코코넛 설탕을 놓치면 탄수화물과 케토 친화적으로 낮게 만들 수 있습니다. 케토 머핀을 찾고 있다면 요구르트 바나나를 교체하십시오.
당신이 가진 것에 따라 Blanched 아몬드 가루 또는 아몬드 식사를 사용하십시오. 나는 화살이있는 먼지를 추가하여 평범한 밀가루 머핀과 비슷한 질감을 제공하는 것을 좋아합니다. 더 좋은 점은 향기를 만들기 위해 사용자 정의 할 수 있습니다. 몇 가지 아이디어에 대해서는 레시피 아래의 선택적 향기 목록을 확인하십시오! 우리가 가장 좋아하는 것은 지금까지 당근 케이크 머핀입니다.
나는 내 쿠키가 정말 달콤하지 않아서이 레시피는 약간 달콤합니다. 머핀을 더 달콤하게 선호하는 경우 필요한 경우 반죽에서 감미료를 조정하십시오.
빵 레시피에서 푹신한 아몬드 가루
이 맛있는 머핀은 좋아하는 재료로 사용자 정의 할 수 있습니다. 아침 식사, 디저트 또는 빠른 아침 식사처럼!
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오븐을 350 ° F로 예열하십시오. 실리콘 머핀 계수가 들어있는 12 라운드 머핀 팬, 양피지가 장착 된 라이너 또는 코코넛 오일로 그리스를 배열하십시오.
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큰 그릇에 아몬드 가루를 함께 때리고 촬영, 베이킹 소다, 베이킹 가루, 소금 및 계피를 치십시오.
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별도의 믹싱 보울에서 계란, 퓨레 바나나, 코코넛 설탕, 녹은 버터 또는 버터, 우유 및 바닐라를 치십시오. 사용하는 경우 레몬 주스 또는 ACV를 여기에 추가하십시오.
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젖은 성분을 마른 성분에 붓고 방금 결합 될 때까지 부드럽게 저어줍니다. 보충제 (딸기, 초콜릿, 견과류 등)를 접습니다.
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반죽을 머핀 안경으로 골고루 나눕니다. 20-22 분 동안 또는 중앙에 놓인 이쑤시개가 깨끗하게 나오지 않을 때까지 굽습니다. 그들은 약간 황금빛 갈색이어야합니다.
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팬에서 5-10 분 동안 식힌 다음 와이어 트렁크로 옮깁니다. 그들은 기름에 따른 버터로 매우 따뜻합니다.
먹는 사실
빵 레시피에서 푹신한 아몬드 가루
서빙 당 금액 (1 머핀)
칼로리 229
지방 칼로리 153
% 일일 가치*
지방 17g26%
포화 지방 5g31%
트랜스 지방 0.004g
다중 불포화 지방 0.3 g
단일 불포화 지방 1g
콜레스테롤 42mg14%
나트륨 168mg7%
칼륨 115mg3%
탄수화물 15g5%
섬유 3g13%
설탕 6g7%
단백질 7g14%
비타민 A. 83IU2%
비타민 C. 2mg2%
칼슘 75mg8%
철 1mg6%
* 일일 값은 2000 칼로리 다이어트를 기반으로합니다.
- 냉동고 팁 : 머핀을 완전히 식히고 재사용 가능한 용기 나 백을 냉동실에 최대 3 개월 동안 보관하십시오. 빠른 아침 식사를 위해 토스터 오븐 또는 오븐에서 예열하십시오.
- 원하는 경우 ACV 대신 레몬 주스를 사용할 수도 있습니다.
아몬드 가루 머핀의 변형
위의 머핀의 메인 레시피에서 원하는 믹스를 추가 할 수 있습니다. 건조 또는 신선한 과일, 견과류, 초콜릿 칩 또는 강판 코코넛을 사용해보십시오. 다음은 다른 향수에 대한 더 많은 아이디어입니다.
1. 초콜릿 아몬드 가루 머핀
기본 레시피에 추가 :
- 계피를 2-3 tbsp로 교체하십시오.
- 다크 초콜릿 칩이나 조각을 사용하십시오
- 1-2 tbsp L. 메이플 시럽을 더 좋아하면 더 달콤하게 좋아한다면
팁 :이 베이커리 모양을 위해 베이킹하기 전에 초콜릿 칩 몇 개를 뿌립니다.
2. Mografitsi 자국
기본 레시피에 추가 :
- ¾ 컵을 잘게 깎은 당근을 넣으십시오
- 건포도 한 잔을 추가하십시오 (선택 사항)
- ½ tsp를 추가하십시오.
- 더 부드럽게 질감을 위해 1/3 컵 사과 소스로 바나나 교체
- 얇게 썬 너트 또는 빵 한 잔을 저어주세요 (선택 사항)
3. 체다와 허브의 좌석 빵
제거 : 코코넛 설탕, 계피, 바닐라 및 바나나
추가하다:
- ¾ 컵 강판 날카로운 체다 치즈
- 2 pp. L. 얇게 썬 신선한 마늘 또는 녹색 양파
- 마늘 가루 ½ 티스푼
- 선택 사항 : 고추 또는 끓인 베이컨의 꼬집음
팁 : 수프와 함께 따뜻하게 제공되거나 아침 식사를위한 아침 식사 기지로 제공됩니다!
4. 아몬드 블루 베리 빵
추가하다:
- 레몬 1 레몬 크러스트 + 1 p. L. 레몬 주스
- 신선한 또는 냉동 블루 베리 ½ 컵 (반죽에 첨가하기 전에 아몬드 가루에 던져)
- 선택 사항 : 레몬 주스 + 가루 코코넛 설탕으로 베이킹 후 평범한 레몬 유약
5. 호박 아몬드 가루 바나나 빵
추가하다:
- ½ 컵 강판 호박 (첫 번째 짜기 수분)
- 감미료로 바나나를 고수하십시오
- 계피 + 육두구의 대시를 추가하십시오
- 선택 사항 : ¼ 컵 슬라이스 너트 또는 미니 초콜릿 칩
머핀을위한 건강한 레시피
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