전체 로스트 치킨 (Juicy and Aromatic)
에이 구운 닭고기 준비하기 쉽고 모든 경우에 이상적입니다. 레몬과 신선한 허브로 채워서 허브와 마늘 오일에 문지릅니다. 이 맛있는 요리법으로 가장 육즙이 많은 닭고기를 가져 가십시오.

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모든 구운 닭고기는 작은 가족 식사 나 축하를위한 것이 든 내가 가장 좋아하는 요리 중 하나입니다.이 방법은 매번 전달합니다!
닭고기는 레몬, 허브 및 마늘의 힌트와 함께 완벽하게 향기롭고 매우 육즙이 있습니다. 피부는 완전히 바삭 바삭 해지고 좋아하는 모든 장식과 함께 제공하기에 이상적입니다.
내 닭고기 치킨을보고 즉시 닭고기 요리법을 보는 것을 잊지 마십시오!
왜이 구운 치킨 레시피를 좋아하겠습니까?
- 쉬운: 이 레시피는 오븐에서 베이킹하기 전에 최소한의 준비가 필요합니다. 닭이 요리하는 동안, 당신은 다른 일을 자유롭게 할 수 있습니다!
- 간단한 성분 : 완벽한 로스트 치킨에는 긴 성분 목록이 필요하지 않습니다. 그냥 좋은 닭고기, 신선한 허브와 당신은 가기에 좋습니다.
- 음식을 준비하는 것이 좋습니다 : 나는 항상 필요한 것보다 닭고기를 더 많이 요리하고 일주일 내내 다른 요리에 잔해물을 사용합니다.
재료
측정 된 측정의 전체 목록은 아래 레시피 카드를 확인하십시오.


- 닭: 개인적으로, 나는 생물학적 또는 무료 닭고기를받는 것을 선호합니다. Giblets를 제거하십시오.
- 신선한 허브 : 신선한 로즈마리, 백리향 및 파슬리.
- 양파와 레몬 : 고기에 더 많은 아로마를 첨가하기 위해 닭고기를 채우기 위해.
- 기름: 짠맛 또는 비 소금 오일을 사용할 수 있으며 그에 따라 첨가 된 소금의 양을 조정할 수 있습니다. 기름은 닭고기를 멋지고 육즙을 유지하는 데 도움이 되며이 맛있는 바삭 바삭한 피부를 얻는 데 도움이됩니다.
- 마늘: 신선하게 지상 마늘을 사용하여 최고의 맛을냅니다.
- 하이브 소금과 후추 : 맛에 추가.
구운 닭고기를 모두 준비하는 방법


- 접착제 레시피를 지시 한 전날 치킨 아몬드. 외부와 내부를 떨십시오.


- 오븐을 400 F로 예열하십시오. 종이 타월로 닭고기를 밀어 넣으십시오. 가슴 아래 닭 날개 끝을 자릅니다. 닭 캐비티에 로즈마리와 백리향 나뭇 가지, 정사각형 양파와 반 레몬으로 채우십시오. 닭 다리를 닭고기 농장이라고도하는 주방 소파로 묶으십시오.


- 작은 그릇에 허브 오일 혼합물의 성분 (부드러운 버터,지면 마늘, 백리향, 로즈마리 및 파슬리 잎, 소금과 후추의 성분을 함께 펼치십시오.


- 숟가락의 뒷면을 사용하여 닭 가슴살의 피부를 느슨하게하십시오. 닭 외부와 피부 아래에서 닭고기 전체에 허브 마늘 오일의 혼합물을 문지릅니다.


- 닭고기를 베이킹 팬에 넣고 약 1 시간 20 분 동안 또는 허벅지 레지스터의 가장 큰 부분에 배치 된 온도계가 최소 160 F입니다.


- 닭고기가 완성되면 오븐에서 꺼내서 호일로 덮으십시오. 주방 끈과 실을 제거하기 전에 닭고기가 10-15 분 동안 쉬게하십시오.


넬리의 주방 팁
최고의 로스트 치킨을위한 레시피 노트 및 팁
- 가장 일반적이고 부드럽고 향기로운 닭고기를 위해몇 시간 또는 밤새 체중 감량을하십시오. 이 추가 단계는 그만한 가치가 있습니다.
- 오븐에 약 30 분 동안 놓기 전에 닭고기가 실온에 도달하도록하십시오. 이것은 그가 부드럽게 지키는 데 도움이 될 것입니다. 차가운 닭고기를 굽는 것은 내부가 완전히 익히기 전에 외부를 건조하게 만들 수 있습니다.
- 가장 바삭 바삭한 피부버터로 문지르고 채우기 전에 종이 타월로 닭 안팎으로 철저히 말리십시오.
- 숟가락을 사용하여 피부 아래에 기름을 붙인 다음 손가락을 바깥쪽에 사용하여 고르게 눌러 고르게 누릅니다.
- 닭고기를 요리 한 경우 소금으로 쉽게 가십시오.
- 닭고기를 요리하십시오 파운드 당 15 분에스 닭의 크기에 따라 요리 시간을 조정하십시오.
- 닭 피부가 매우 어두워지면 닭 가슴살을 호일로 자유롭게 덮어 타거나 극복하지 않습니다.
- 즉각적인 독서 온도계는 닭고기를 완벽하게 요리하는 데 필수적입니다. 닭고기는 상당히 건조하고 향기가 덜 될 수 있습니다. 뼈를 만지지 않고 허벅지의 가장 큰 부분에서 온도를 잡으십시오. 160F에 등록해야합니다.
- 구운 닭고기 전체를 조각하기 전에 최소 15 분 동안 쉬게하십시오. 이를 통해 주스를 재분배 할 수 있습니다.
- 잊지 마세요 손을 잘 씻으십시오 닭고기를 다룰 때마다, 그렇지 않으면 만지는 모든 것에 세균과 박테리아가 퍼질 위험이 있습니다.
제안
이 모든 구운 닭고기는 멋진 가족 휴가를 위해 감자, 야채 및 소스를 제공하는 데 이상적입니다. 시도해보십시오 :
저장 및 반복 팁
구운 닭고기는 준비하자마자 가장 잘 제공되지만 냉장고에서 최대 4 일 동안 잔류 물을 쉽게 유지할 수 있습니다. 뼈에서 모든 고기를 제거하고 밀폐 용기에 보관하십시오. 닭고기 뼈를 잡고 닭고기를 만들 수 있습니다.
오븐에서 잔류 닭고기를 가열하려면 오븐을 350F로 예열하고 고기를 물이나 재고로 몇 큰 스푼으로 빵 접시에 넣으십시오. 닭고기가 가열 될 때까지 오븐에 넣으십시오.


잔류 로스트 치킨을 사용하는 방법
잔류 닭고기를 사용하여 수프, 샐러드를 추가하여 샌드위치, 패키지, 타코 또는 추가 단백질을위한 시리얼을 준비 할 수 있습니다. 잔류 닭고기 사용에 가장 좋아하는 레시피 중 일부는 다음과 같습니다.


자주 묻는 레시피 질문
오븐에서 닭 전체를 굽는 요리 시간은 닭고기의 크기에 따라 다릅니다. 새를 채우기 전에 새의 무게를 측정하고 4-5 파운드의 닭고기에 대해 파운드당 15-17 분 동안 요리하십시오. 약 1 시간에서 1 시간과 20 분이 소요됩니다. 항상 온도계를 사용하여 고기를 읽으십시오. 허벅지 온도가 약 165 F에 도달했을 때를 확인하십시오.
예, 할 수 있습니다. 모든 고기가 뼈에서 제거되면 모든 뼈와 시체를 재고에 넣고 물로 채우고 얇게 썬 양파, 당근, 마늘, 셀러리, 파슬리 및 몇 시간 동안 끓인 다른 향기를 넣습니다. 때로는 야채 조각을 얼려 새 야채를 사용하는 대신 냄비에 추가합니다. 인스턴트 냄비에 닭고기 재고/닭 국물을 만들 수 있습니다. 매우 빠르며 국물은 정말로 풍부합니다.
다음에 시도해보십시오
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접착제 레시피를 지시 한 전날 치킨 아몬드.
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오븐을 400 F로 예열하십시오.
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가슴 아래 닭 날개를 자릅니다. 로즈마리와 백리향과 정사각형 양파와 레몬으로 닭 캐비티를 밀어 넣으십시오. 주방 소파로 닭 다리를 묶습니다.
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작은 그릇에 허브 오일 혼합물의 성분 (부드러운 버터,지면 마늘, 백리향, 로즈마리 및 파슬리 잎, 소금과 후추의 성분을 함께 펼치십시오.
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숟가락의 뒷면을 사용하여 닭 가슴살의 피부를 느슨하게하십시오. 닭 외부와 피부 아래의 닭고기 전체에 허브 오일의 혼합물을 문지릅니다.
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닭고기를 베이킹 팬에 넣고 약 1 시간 20 분 동안 또는 허벅지의 가장 큰 부분에 배치 된 온도계가 160 F입니다.(30 분 후에 닭고기 확인 – 피부가 매우 어두워지면 닭 가슴살을 호일로 덮으십시오).
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닭고기가 완성되면 오븐에서 꺼내서 호일로 덮으십시오. 조각하기 전에 닭고기가 10-15 분 동안 쉬게하십시오. 팬과 함께 제공하거나 맛있는 소스를 요리하십시오.
- 가장 일반적이고 부드럽고 향기로운 닭고기를 위해몇 시간 또는 밤새 체중 감량을하십시오. 이 추가 단계는 그만한 가치가 있습니다.
- 오븐에 약 30 분 동안 놓기 전에 닭고기가 실온에 도달하도록하십시오. 이것은 그가 부드럽게 지키는 데 도움이 될 것입니다.
- 가장 바삭 바삭한 피부버터로 문지르고 채우기 전에 종이 타월로 닭 안팎으로 철저히 말리십시오.
- 숟가락을 사용하여 피부 아래에 기름을 붙인 다음 손가락을 바깥쪽에 사용하여 고르게 눌러 고르게 누릅니다.
- 닭고기를 요리 한 경우 소금으로 쉽게 가십시오.
- 파운드당 약 15 분 동안 닭고기를 요리하십시오. 닭의 크기에 따라 요리 시간을 조정하십시오.
- 닭 피부가 매우 어두워지면 닭 가슴살을 호일로 자유롭게 덮어 타거나 극복하지 않습니다.
- 즉각적인 독서 온도계는 닭고기를 완벽하게 요리하는 데 필수적입니다. 닭고기는 상당히 건조하고 향기가 덜 될 수 있습니다. 뼈를 만지지 않고 허벅지의 가장 큰 부분에서 온도를 잡으십시오. 160F에 등록해야합니다.
- 구운 닭고기 전체를 조각하기 전에 최소 15 분 동안 쉬게하십시오. 이를 통해 주스를 재분배 할 수 있습니다.
칼로리 : 819Kcal | 탄수화물 : 4g | 단백질: 61g | 지방: 61g | 포화 지방 : 21g | 트랜스 지방 : 1g | 콜레스테롤 : 275Mg | 나트륨: 524Mg | 칼륨: 689Mg | 섬유: 1g | 설탕: 1g | 비타민 A : 917iu | 비타민 C : 19Mg | 칼슘: 57Mg | 철: 3Mg
식사 감소 : 영양 가치는 평가이며 성분, 브랜드 및 부분에 따라 다를 수 있습니다. 정확성을 위해 선호하는 식사 계산기를 사용하십시오.
거부 : 이 레시피에 제공된 정보는 정보 목적으로 만 사용되며 의료 또는 음식 조언으로 간주되어서는 안됩니다. 나는 의사 나 영양사가 아닙니다. 식이 요법이나 건강에 대한 개인화 된 지침은 항상 적격 의료 서비스 제공자와 상담하십시오. 자세한 내용은 전체 공개 페이지를 읽으십시오.