레모네이드를위한 최고의 수제 레시피 – Delicious는 건강합니다.
이것은 쉽게 국내의 신선한 레몬과 매우 신선한 향기로 만들어졌습니다. 평범한 시럽을 요리 할 필요는 없습니다. 그는 빠르고 맛있고 상쾌한 곰팡이입니다!

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키가 크고 시원한 레모네이드 유리보다 여름을 더 잘 말하는 것은 없습니다. 나는 할머니가 더운 여름 시절에 레모네이드를 만든 방식을 여전히 기억합니다. 그녀는 레몬을 손으로 짜낼 것이고 부엌이 밝고 감귤 향으로 가득 찬 상태에서 설탕으로 나를 도울 것입니다.
오늘날 상점에서 구매 한 대부분의 레모네이드는 단지 고집 스위트를 비교하지 않거나이 진정한 신선한 감귤 맛이 부족합니다. 이 레시피는 레몬의 향기와 단맛의 완벽한 비율 로이 여름 기억을 되 찾습니다. 할머니의 할머니가 더운 여름날에있는 것처럼 상쾌합니다!
이 레시피를 좋아하는 이유는 무엇입니까?
- 쉽고 간단하게 : 레몬 주스 (또는 죽음) 만 설탕과 물과 섞습니다.
- 열이 필요하지 않습니다. 가장 쉽고 빠른 레모네이드를 위해 간단한 시럽을 파십시오. 스토브를 데우고 간단한 시럽이 식히기를 기다릴 필요가 없습니다.
- 레몬의 최고의 향기 : 설탕 레몬은 방향족 감귤 오일을 방출하고 레모네이드에게 무적 신선한 맛을줍니다.


집을위한 재료 -레모네이드를 만들어냅니다
이 신선한 수제 레모네이드를 만들려면 3 개의 재료 만 있으면됩니다.
- 갓 짜낸 레몬 주스 맛이 좋은 레모네이드의 열쇠입니다. 또한 설탕을 녹이는 데 도움이되므로 간단한 시럽을 수행 할 필요가 없습니다.
- 선택 과목 – 나는 유기 과립 설탕을 사용하지만 꿀이나 메이플 시럽과 같은 다른 감미료를 사용할 수 있습니다.
- 냉수 – 이것은 차가운 레모네이드를 즉시 갖는 것이 필수적입니다.
- 얼음 – 레모네이드를 식히기 위해 안경에 아이스 큐브를 넣습니다. 앉아 있고 얼음이 녹는 동안 얼음을 투수에 추가하지 마십시오. 레모네이드를 희석 할 수 있습니다.
- 장식 – 레몬 슬라이스와 신선한 민트 잎은 레모네이드에 멋진 터치를 더하지만 완전히 선택 사항입니다.
레모네이드에 대한 건강한 대안 : 설탕이없는 더 건강한 레모네이드의 경우 꿀, 메이플 시럽, 스테비아 또는 수도원 과일과 같은 천연 감미료로 설탕을 대체하십시오. 클래식 홈 레모네이드만큼 상쾌하고 맛있습니다!
완벽한 레모네이드 비율
큰 레모네이드의 열쇠는 레몬 주스, 설탕 및 물의 적절한 균형입니다. 내 비율은 회전하는 것입니다 8-2-8 (에스)레몬 8 개, 설탕 2 컵, 물 8 잔). 이 레시피는 나에게 완전히 달콤하지만 맛에 맞게 단맛, 타르트 또는 물을 쉽게 조정할 수 있습니다. 이 비율을 따르면 너무 쓴 맛이 좋지 않거나 너무 달콤하지 않은 균형 잡힌 레모네이드를 얻을 수 있습니다!
수제 레모네이드를 만드는 방법
시작하기 전에 레몬을 비누와 뜨거운 물로 철저히 씻으십시오. 카운터에 손바닥으로 각 레몬을 굴려서 아래로 밀어 넣으십시오.
- 레몬을 자르고 따로 보관하십시오 감귤 쥬스의 사용.
- 레몬 주스를 긴장 시키십시오 투수에서 씨앗과 과도한 펄프를 제거합니다.
- 설탕을 녹입니다 신선한 레몬 주스에서 완전히 결합 될 때까지 저어줍니다.
- 물 8 컵을 넣으십시오 레몬 시럽 (약 2 안경)에서 잘 섞고 식히고 얼음에 서빙하십시오.
선택 방법 : 레몬을 가리키는 대신 얇게 썬 레몬을 설탕 그릇에 넣고 모든 주스가 추출 될 때까지 펼쳐냅니다. 할머니 이전과 마찬가지로이 방법은 레몬 껍질에서 향기로운 감귤 오일을 방출하여 레모네이드에게 더 대담하고 생생한 맛을줍니다. 레몬 시럽을 긴장시키고 물을 붓고 저어줍니다.
참고 : 필요한 경우 설탕이나 물을 더 첨가하여 단맛이나 타르트를 맛보고 조정하십시오. 더 상쾌한 터치를 위해 얼음과 신선한 레몬 조각을 제공하십시오.
작은 배치 레모네이드
유리 또는 두 개의 신선한 레모네이드 만 갈증하면 레시피를 쉽게 줄일 수 있습니다. 비율 만 사용하십시오 1/2 레몬, 서빙 당 1 큰술 설탕 및 물 1 잔레몬 주스를 짜서 설탕을 녹일 때까지 저어 물을 넣고 저어줍니다.


넬리의 주방 팁
레모네이드를위한 최고의 레시피를위한 팁
- 항상 최고의 맛을 위해 갓 짜낸 레몬 주스를 사용하십시오병이 아닙니다. 병에 든 레몬 주스에는 종종 첨가제가 들어 있으며 실제 레몬의 밝고 신선한 맛이 부족합니다. 신선한 레몬을 사용하면 홈 레모네이드에서 모든 것이 다릅니다!
- 레몬을 구입할 때 부드러운 압력을주는 큰 것을 선택하십시오; 여전히 녹색 반점이있는 레몬을 피하십시오. 단단한 레몬은 더 유치한 피부를 가지고 있으며 주스를 적게 섭취합니다.
- 또한 가능하다면 Meyer Lemons를 사용하십시오 -나는 그들이 다른 레몬 품종보다 더 달콤하고 일반적이기 때문에 그들을 선호합니다. 그들은 맛있는 달콤한 맛으로 놀라운 레모네이드를 만듭니다. 그들은 보통 겨울과 봄에 계절에 있습니다.
- 레몬 주스를 자르기 전에 가장 많은 레몬 주스를 추출하려면 레몬을 굴립니다 손바닥으로 도마 위에, 당신이하는 것처럼 압박하십시오. 이것은 펄프를 분해하고 주스를 용이하게하는 데 도움이됩니다.
- 더 완전하고 복잡한 레몬 향기를 위해, 그들은 레몬 슬라이스를 그릇에 설탕으로 묶고 가능한 경우 냉장고에 약 30 분 동안 보관합니다. 설탕 (또는 감미료 선택)으로 레몬 조각을 줄이면 레몬 껍질에서 오일을 추출하고 방향족 감귤 향보다 더 많은 것을 추가합니다.


스토리지 팁
- 냉장고: 당신은 냉장고에 최대 7 일 동안 갓 만든 레모네이드를 보관할 수 있습니다 (그러나 나는 그것이 그렇게 오래 지속되지 않을 것이라고 보장합니다!)
- 냉동고: 레몬 주스의 농축액을 냉동실 안전 용기 (냉동실 갤런 또는 슈퍼 큐브가있는 가방 등)에서 최대 맛을 위해 최대 5-6 개월 동안 얼릴 수도 있습니다. 레모네이드를 언제든지 만들 수 있습니다. 혼합물이 해동하여 투수에 추가하십시오. 원하는 단맛에 도달 할 때까지 맛에 물을 넣으십시오.


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레몬을 비누 나 야채 스프레이 및 뜨거운 물로 철저히 씻으십시오. 레몬을 부드러워 질 때까지 카운터에 단단히 굴립니다. 이것은 그들이 주스를 해제하는 데 도움이 될 것입니다.
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감귤 즙을 사용하여 레몬을 자르고 포화하십시오.
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레몬 주스를 투수에 넣어 씨앗과 과도한 펄프를 제거하십시오.
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설탕을 완전히 결합 할 때까지 신선한 레몬 주스에 교반하여 설탕을 녹입니다.
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레몬 시럽 (약 2 잔)에 8 잔의 물을 넣고 잘 섞습니다. 그것을 맛보고 필요한 경우 설탕이나 레몬 주스를 더 첨가하십시오. 얼음 위에 제공하십시오.
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레몬 조각과 신선한 민트 잎이 들어간 항아리에 레모네이드를 장식 할 수 있습니다.
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선택 방법 : 레몬을 가리키는 대신 얇게 썬 레몬을 설탕 그릇에 넣고 모든 주스가 추출 될 때까지 펼쳐냅니다. 이 방법은 레몬 껍질에서 방향족 감귤 오일을 방출하고 레모네이드에게 더 대담하고 더 생생한 맛을줍니다. 레몬 시럽을 긴장시킨 다음 물을 넣고 저어줍니다.
- 최고의 맛을 위해 실제 레몬에서 갓 짜낸 레몬 주스를 사용하십시오상점에서 병에 든 레몬 주스에서 구입하지 않았습니다. 병에 든 레몬 주스는 신선한 레몬의 레몬 주스만큼 좋지 않습니다. 일반적으로 몇 가지가 추가되고 향기가 옳지 않습니다. 진짜 레몬으로 홈 레모네이드를 만드는 것이 낫습니다.
- 레몬을 구입할 때 부드러운 압력을주는 큰 것을 선택하십시오; 여전히 녹색 반점이있는 레몬을 피하십시오. 단단한 레몬은 더 유치한 피부를 가지고 있으며 주스를 적게 섭취합니다.
- 또한 가능하다면 Meyer Lemons를 사용하십시오 “그들은 캐주얼하고 육즙이 있습니다 다른 종류의 레몬보다. 그들은 맛있는 달콤한 맛으로 놀라운 레모네이드를 만듭니다. 그들은 보통 겨울과 봄에 계절에 있습니다.
- 레몬 주스를 자르기 전에 가장 많은 레몬 주스를 추출하려면 레몬을 굴립니다 손바닥으로 도마 위에, 당신이하는 것처럼 압박하십시오. 이것은 그들이 주스를 해제하는 데 도움이 될 것입니다.
- a 완전하고 더 복잡한 레몬 향레몬 슬라이스를 그릇에 설탕으로 굽고 가능한 경우 냉장고에 약 30 분 동안 보관하십시오. 레몬 슬라이스 슬라이싱 설탕 (또는 감미료 선택) 레몬 껍질에서 오일을 추출하는 데 도움이되고 방향족 감귤 향보다 더 많은 것을 추가합니다.에스
작은 배치 레모네이드: 유리 또는 두 개의 신선한 레모네이드 만 갈망하면 레시피를 쉽게 줄일 수 있습니다. 비율 만 사용하십시오 1/2 레몬, 서빙 당 1 큰술 설탕 및 물 1 잔레몬 주스를 짜서 설탕을 녹일 때까지 저어 물을 넣고 저어줍니다.
* 레시피 지침에 따라 레몬을 저어 후 레몬 주스 2 컵을 가져와야합니다. 더 작은 레몬을 사용하는 경우 8-10 레몬 사이가 필요합니다.
그것이 쓰여진 것처럼,이 레모네이드는 나에게 완벽한 단맛이 있지만, 물론 레몬의 단맛이나 향기를 시정 할 수 있습니다.
칼로리 : 154Kcal | 탄수화물 : 40g | 단백질: 0.01g | 지방: 0.1g | 다중 불포화 지방 : 0.001g | 나트륨: 10Mg | 칼륨: 2Mg | 섬유: 0.02g | 설탕: 40g | 비타민 A : 0.2iu | 비타민 C : 0.4Mg | 칼슘: 6Mg | 철: 0.03Mg
식사 감소 : 영양 가치는 평가이며 성분, 브랜드 및 부분에 따라 다를 수 있습니다. 정확성을 위해 선호하는 식사 계산기를 사용하십시오.
거부 : 이 레시피에 제공된 정보는 정보 목적으로 만 사용되며 의료 또는 음식 조언으로 간주되어서는 안됩니다. 나는 의사 나 영양사가 아닙니다. 식이 요법이나 건강에 대한 개인화 된 지침은 항상 적격 의료 서비스 제공자와 상담하십시오. 자세한 내용은 전체 공개 페이지를 읽으십시오.