쉬운 당근 케이크 레시피 – 사랑과 레몬

이 쉬운 당근 케이크 레시피는 우리가 가장 좋아하는 디저트 중 하나입니다! 멋진 촉촉하고 뜨겁습니다. 크림 치즈의 설탕 프로스팅은 위에서 가져옵니다.

Jack 은이 당근 케이크 레시피를 자신이 시도한 최선을 다한다고 발표했습니다. 그에게서 오는 것은 당근 케이크가 그의 가장 좋아하는 디저트이기 때문에 높은 찬사입니다!

그러나 나는 그에게 동의하지 않습니다. 이 당근 케이크 레시피는 거의 완벽하다고 생각합니다! 멋진 촉촉한 부스러기와 따뜻한 향신료, 바닐라 및 갈색 설탕의 따뜻한 맛이 있습니다. 이 케이크는 갓 강판 ​​된 당근으로 가득 차 있으며 맛있는 비행기이지만 실제로는 윗면에 서리를내는 날카로운 크림 치즈의 두꺼운 층으로 빛납니다.

이 당근 케이크 레시피는 준비하기 쉽습니다 기본 성분으로. 매일 디저트가되기에 충분합니다 (2 개의 9 인치 라운드 팬은 필요한 유일한 특수 장비입니다!). 나는 몇 주 안에 Jack의 생일을 위해 그것을하고 부활절이나 축제 스프링 브런치에 완벽 할 것입니다. 나는 당신이 우리 만큼이 레시피를 좋아하기를 바랍니다!

필요한 성분

이 쉬운 당근 케이크 레시피를 만드는 데 필요한 것은 다음과 같습니다.

• 당근물론! 가게에서 사전 평가를 구매하는 대신 항상 당근을 직접 화격시킵니다. 신선한 강판 당근은 수분이 훨씬 더 많으며 질감이 더 완성 된 경향이 있습니다. 나는 보통 상자에 큰 구멍을 사용하여 무덤 당근에 강렬하지만 푸드 프로세서 그릴도 작동합니다!
• 보편적 인 밀가루 – 숟가락으로 평평하게하여 측정 안경에 너무 많이 포장하지 않도록하십시오.
• 베이킹 파우더, 베이킹 소다 및 계란 – 그들은 구운 동안 케이크가 팽창하도록 도와줍니다.
• 갈색 설탕과 과립 설탕 – 단맛을 위해.
• 식물성 기름과 사과 소스 -나는 건강한 당근과 비건 채식 당근 케이크 케이크 에서이 클래식 당근 케이크 레시피를 관리했으며, 둘 다 어머니의 당근 케이크 레시피를 돌 렸습니다. 그들은 모두 비밀 성분을 공유합니다 : 사과! 그는 훌륭한 과일 단맛을 더하고 케이크를 훌륭하게 촉촉하게 만듭니다. 식물성 기름은 또한 습한 질감을 개선합니다.
• 계피, 생강, 육두구 및 바닐라 – 따뜻하고 노련한 맛의 깊이.
• 얇게 썬 바 또는 견과류 “크런치 케이크 반죽에 견과류를 접는 것을 좋아합니다. 또한 냉동 케이크에 뿌려서 많은 장식을 뿌립니다. 견과류없이 당근을 선호한다면 자유롭게 놓치십시오!
• 그리고 바다 소금 – 모든 향기가 팝업되도록!

아래 측정 값으로 전체 레시피를 찾으십시오.

당근 케이크를 준비하는 방법

이 게시물의 맨 아래에서 측정 값으로 전체 레시피를 찾을 수 있지만 지금은 다음과 같은 방법에 대한 단계별 검토가 있습니다.

팬을 준비하여 시작하십시오. 식물성 기름이나 요리 스프레이로 부드럽게 펴고 양피지로 바닥을 배열하십시오. 그것에있는 동안 오븐을 350 ° F로 예열하십시오.

그런 다음 반죽을 만드십시오. 중간 그릇에서 마른 재료를 함께 치십시오. 큰 그릇에 버터, 과립 설탕 및 갈색 설탕을 함께 치십시오. 계란을 넣고 잘 결합 될 때까지 구타 한 다음 사과 소스와 바닐라를 섞습니다.

젖은 성분에 마른 성분을 넣고 방금 결합 될 때까지 저어줍니다. 과로하지 않도록주의하십시오! 케이크를 단단하게 만들 수 있습니다.

당근에 접어 굽습니다.

그런 다음 케이크 층을 굽습니다. 준비된 팬 사이에 반죽을 골고루 나눕니다. 예열 된 오븐으로 옮기고 팁이 터치로 뒤틀리고 놓은 이쑤시개가 30 ~ 35 분 동안 깨끗하게 나옵니다.

케이크가 식히도록하십시오 팬에서 10 분 동안 팬을 뒤집기 전에 와이어 트렁크로 옮겼습니다.

당근 케이크를위한 크림 치즈 유약

이 케이크는 멋진 평범하지만 크림 치즈 위에 특히 맛있습니다.

크림 치즈를위한 나의 레시피는 벽돌 스타일 크림 치즈, 버터, 가루 설탕 및 바닐라 추출물로 쉽게 만들 수 있습니다. 유약을 만들 때 버터와 크림 치즈가 실온에 있기를 원할 것입니다. 나는 보통 그들이 내가 그것을하기 전에 30 분에서 1 시간 동안 내 조리대에 앉게했다.

케이크가 식힐 때까지 유약을 섞고 사용할 준비가 될 때까지 냉장고에 보관하십시오.

이 당근 케이크를 얼리는 방법은 다음과 같습니다.

1. 하단 레이어의 상단을 정렬합니다. 이 단계는 선택 사항이지만 레이어에 멋진 레이어를 만드는 데 도움이됩니다. 큰 톱니 모양의 나이프를 사용하여 케이크 층 중 하나의 상단에서 돔을 자르고 평평한 표면을 만듭니다. 나는 케이크 조각으로 아침을 먹는 것을 좋아합니다. 요리사의 대접!
2. 하단 층을 얼리고 케이크를 조립하십시오. 크림 치즈로 유약으로 하단 층의 평평한 표면을 파십시오. 상단 레이어를 상단에 놓습니다.
3. 상단 레이어를 얼리고 장식하십시오. 더 많은 동상으로 케이크의 상단을 기원하고 원하는 경우 견과류 나 바로 장식하십시오.

보통 나는 케이크의 측면을 얼지 않습니다. a) 더 쉽고 b) 당근과 층을보고 싶습니다. 그러나 원한다면 주저하지 마십시오!

당근 케이크 레시피를위한 가장 좋은 팁

• 당근을 직접 갈아냅니다. 나는 그것이 중요하기 때문에 이것을 다시 한 번 반복합니다! 최고의 당근 케이크를 위해 당근을 직접 화를냅니다. 상점에서 구입 한 당근은이 레시피에서 너무 건조하고 사용하기가 어렵습니다.
• 혼합물을 변경하십시오. 모든 사람은 당근 케이크에 속하는 것에 대한 의견을 가지고 있습니다. 당신이 좋아하는 보충제를 사용하기 위해이 레시피를 자유롭게 조정하십시오! 당신이 견과류의 팬이 아니라면 계속 움직여 놓치십시오. 건포도를 추가 하시겠습니까? 반죽에 1/2 컵을 접습니다. 파인애플이없는 당근 케이크를 먹을 수 없습니까? 사과 소스 대신 통조림 파쇄 파인애플을 사용하십시오.
• 앞으로. 같은 날 에이 케이크를 굽고 얼고 싶지 않다면 미리 베이킹을 할 수 있습니다. 케이크 층을 플라스틱 랩으로 단단히 감고 동결하기 전에 최대 2 일 동안 실온에 보관하거나 최대 3 개월 동안 얼립니다. 케이크를 얼린 후 냉장고에서 약 5 일 동안 잘 유지됩니다.

베이킹을위한 더 쉬운 레시피

이 레시피를 좋아한다면이 맛있는 디저트 중 하나를 사용해보십시오.

쉬운 당근 케이크 레시피

준비 시간 : 30 분 최소

요리 시간 : 30 분 최소

총 시간 : 1 시간 HR

제공하다 12 최대 16

당근 케이크를위한 최고의 레시피! 이 클래식 케이크는 완벽하게 맛이 좋으며 맛있는 촉촉한 빵 부스러기가 있습니다. 날카로운 크림 치즈로 바르고 위에 가져 가십시오.

• 2½ 안경 보편적 인 밀가루., 숟가락과 레벨
• 2 티스푼 베이킹 파우더
• 1 티스푼 베이킹 소다
• 1 티스푼 바다 소금
• 2 티스푼 계피
• 1 티스푼 지상 생강
• ½ 티스푼 너트
• 1 유리 밝은 또는 짙은 갈색 설탕
• ½ 유리 과립 설탕
• ¾ 유리 식물성 기름., 팬에 대한 더 많은 것
• 4 큰 계란
• 1 유리 사과 소스
• 2 티스푼 바닐라 추출물
• 3 안경 강판 당근., 약 9 온스
• 1 유리 얇게 썬 바 또는 견과류., Garnish를위한 더 많은 것
• 크림 치즈

요리 모드화면이 어두워지지 않도록하십시오

• 오븐을 350 ° F로 예열하십시오. 케이크를 위해 2 개의 9 인치 둥근 팬을 그리며 양피지로 바닥에 배열하십시오.

• 중간 그릇에 밀가루, 베이킹 파우더, 베이킹 소다, 소금, 계피, 생강 및 육두구를 함께 치십시오.

• 큰 그릇에 갈색 설탕, 과립 된 설탕 및 식물성 기름을 함께 치십시오. 계란을 넣고 잘 결합 될 때까지 구타 한 다음 사과 소스와 바닐라를 치십시오.

• 젖은 성분에 마른 성분을 넣고 방금 결합 될 때까지 저어줍니다. 당근에 접어 굽습니다.

• 반죽을 준비된 팬 사이로 골고루 나눕니다. 30 ~ 35 분 동안 굽거나 팁이 터치로 뒤틀리고 놓인 이쑤시개가 깨끗하게 나옵니다. 팬에서 10 분 동안 식히십시오. 각 케이크의 가장자리 주위에 칼을 넣은 다음 큰 접시 나 베이킹 시트를 켜십시오. 냉각수로 옮기고 완전히 식히십시오.

• 선택적 단계 : 케이크가 완전히 시원 할 때 큰 톱니 모양의 나이프를 사용하여 케이크 중 하나의 돔 부분을 자르고 평평한 팁을 만듭니다. 이 케이크를 케이크 층의 바닥 층으로 사용하십시오.

• 크림 치즈로 유약으로 평평한 표면을 얼린 다음 케이크의 두 번째 코트를 위에 놓습니다. 원한다면 서리의 나머지 부분과 함께 케이크의 상단과 측면을 얼리십시오. 더 많은 굽기, 잘라 내고 봉사하십시오. (대안으로,이 레시피는 두 개의 싱글 층 케이크로 즐기십시오.)