Lasagna Zucchini -Shk

호박 라자냐는 여름이 끝날 때 완벽한 식사 일 수 있습니다.에스 우리는 맛있는 호박 라자냐 레시피를 여러분과 공유하며, 수분을 줄이고 확고하고 풍성하고 맛있는 건방진 일관성을 얻는 법을 배운 모든 팁과 요령과 함께 공유합니다.

최고의 고기 사이렌 호박 라자냐

호박 라자냐를 만들려는 첫 번째 시도를 기억합니다. 최종 결과가 오랫동안 다시 시도하는 것을 거부했다고 가정 해 봅시다. 라자냐처럼 부드럽고 인식 할 수없는 수프였습니다. 그러나 나는 호박을 좋아합니다 .. 그리고 나는 유루트가 아닙니다. 그래서 더 많은 경험과 새로운 아이디어로 무장 한 나는 드로잉 보드로 돌아 왔습니다.

마지막 라자냐는 진지하고 맛이 좋았으며, 갈은 소고기와 슈퍼 향기로운 수제 소스 (더 많은 야채에서 수집됩니다!)는 아름답고 전통적인 라자냐에 대항하여 자체적으로 붙잡을 수 있습니다. 그리고 전체 팬은 구운 치즈와 함께 거품으로 장식되어 물기를 먹기 위해 까다로운 식사를 유혹합니다.

호박 라자냐를 만들어야하는 성분 :

• 서양 호박
• 갈은 소고기
• 양파
• 후추
• 당근
• 마늘
• 분쇄 된 이탈리아 토마토
• 말린 오레가노 그리고 바질
• 소금과 후추
• 코티지 치즈
• 파마산 치즈
• 계란
• 모짜렐라 치즈

최고의 호박 라자냐를 만드는 방법 :

1. 호박을 준비하십시오. 호박을 얇게 자릅니다. 당신은 완전히 동일 할 필요는 없습니다! 싱크대에 Gavgir를 넣고 종이 타월로 배열하십시오. 호박 조각과 넉넉한 소금을 넣으십시오. 호박 조각이 앉아서 30 분 동안 땀을 흘리도록합니다. 일단 배치되면 종이 타월로 호박을 두드려 모든 수분을 제거하십시오.
2. 고기를 요리하십시오. 중간 열에 큰 팬에 갈색 갈은 쇠고기를 걸을 때 부러 뜨립니다. 완전히 익을 때 종이 타월로 접시에서 제거하십시오.
3. 소스를 만드십시오. 같은 팬에서 양파, 고추, 당근 및 마늘을 요리합니다. 양파가 반투명해질 때까지 몇 분 동안 요리하십시오. 그런 다음 분쇄 된 토마토, 향신료 및 익힌 갈은 소고기를 넣으십시오. 종기를 가져 와서 10-15 분 동안 요리하십시오.
4. 충전물을 섞으십시오. 작은 그릇에 두부, 계란 및 파마산을 결합하십시오. 잘 저어 결합하십시오.
5. 라자냐를 조립하십시오. 9 × 13 베이킹 접시에서 얇은 소스 층을 추가하여 시작하십시오. 호박 층, 소스의 1/3, 충전물의 1/3 및 강판 모짜렐라 층을 추가하십시오. 레이어를 두 번 더 반복하십시오. 호박의 최종 층, 모짜렐라 치즈 층으로 오레가노와 바질을 뿌린다.
6. 빵 굽기. 350 도의 오븐에서 40-45 분 동안 또는 멋진 거품으로 굽습니다. 오븐을 베이킹에 돌려 상단 갈색을 약간 위로 올리십시오. 1 ~ 2 분 밖에 걸리지 않으므로 자세히 살펴보십시오!
7. 즐기다! 호박이 약 15 분 동안 쉬게하여 서빙 직전에 식히고 조정할 수 있도록하십시오. 당신이 원한다면 신선한 바질을 얹습니다. 즐기다!

물이 아닌 호박 라자냐에 대한 팁 :

다음은 수프가 아닌 호박 라자냐를 준비하기위한 몇 가지 팁입니다.

1. 호박 스트립을 매우 얇게 자릅니다. 나는 나이프, 치즈 및 흑인 절단기를 사용하여 모든 사람과의 성공을 발견했습니다. 국수는 똑같이 보이지 않아야하므로 불완전하게 내리면 스트레스를받지 마십시오.
2. 호박을 사용하기 전에 30 분 동안 호박 국수를 “땀을 흘리십시오”. 이렇게하려면 Gavgir의 바닥에 몇 개의 종이 타월을 놓고 슬라이스를 맨 위에 놓습니다. 소금으로 자유롭게 뿌려 30 분 동안 그대로 두십시오. 소금은 호박 수분을 당기는 데 도움이됩니다. 시간이 만료되면 깨끗한 천으로 슬라이스를 잘 닦아 과도한 수분과 소금이 너무 많습니다.
   • 또는 – 땀 방법을 사용하지 않는 경우 가볍게 갈색이 될 때까지 몇 분 동안 오븐에 스트립을 뿌립니다. 이것은 잘 건조해야합니다.
3. 소스의 액체를 줄입니다. 두껍고 흐르는 토마토 소스를 사용하십시오. 계란과 파마산과 혼합하기 전에 코티지 나 리코 타 치즈에서 과도한 액체로 누워보십시오.
4. 라자냐를 20 분 동안 익히면 오븐을 돌려서 굽고 문을 열어서 금이 간다. 호박이 거품과 갈색이 될 때까지 2 분 동안 요리하도록하십시오. 화상을 입지 않도록주의 깊게주의하십시오.
5. 라자냐가 오븐에서 나온 후 20-30 분 동안 식히도록하십시오. 이것은 그에게 액체의 일부를 조정하고 증발시킬 시간을줍니다.

이러한 기술을 사용하여 호박 라자냐를 만드는 데 성공을 거두었습니다. 그리고 그 다음날 그것은 더 좋습니다!

머리와 완벽한 식사

전통적인 라자냐는 첫날 이후에 건조하기 시작할 수 있습니다. 그러나 호박 라자냐는 두 번째 난방을 훌륭하게 처리 할 수 ​​있습니다. 사실, 냉장고에서 어느 날 이탈리아 향기가 더 맛있는 라자냐를 위해 섞는 데 도움이됩니다!

이 식사를 앞으로 준비하려면 앞으로 나아가서 완전히 할 수 있습니다. 그런 다음 냉각하기 전에 완전히 또는 거의 완전히 식 힙니다.

이틀 후 375 도의 오븐에서 25-30 분 동안 가열하십시오.

호박 라자냐와 함께 무엇을 제공해야합니까?

호박 라자냐와 함께 봉사 할 우리 나라 중 일부는 다음과 같습니다.

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