거리의 멕시코 옥수수 레시피 (구운 엘로트)

거리의 멕시코 옥수수 레시피 (구운 엘로트)

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var Mayo, Tajin 및 Cotija 치즈로 폐쇄 된 멕시코 그릴 거리 의이 가벼운 옥수수 레시피는 전통적인 버전만큼 맛이 있습니다. 신선한 달콤한 옥수수가 계절에있는 동안 즐기십시오!

멕시코 옥수수 거리에서 4 개의 귀의 지상 전망 위의 실란과 라임 웨지 접시

연기가 자욱한 구운 옥수수 (엘로테스)

우리 가족은 여름에 신선한 달콤한 옥수수를 좋아합니다. 멕시코 거리에있는이 옥수수 레시피와 함께 구운 옥수수 샐러드에 있든간에. 만약 당신이 내 멕시코 구운 옥수수를 Cotija와 함께 시험해 보았다면,이 레시피는 원래 모양의 거리 옥수수와 비슷합니다. 미국의 멕시코와 멕시코 지역에서 구입할 수있는 종입니다. 유일한 차이점은 이번 여름 장식의 내 버전이 조금 더 건강하다는 것입니다!

이 멕시코 거리 옥수수가 항상 인기를 얻은 이유

gina @ skinnytaste.com

여름 옥수수는 너무 좋아서 향신료없이 봉사 할 수 있으며 불만이 없습니다. 그러나 왜 간단한 추가로 더 나은 시점을 만들 수 있는지 결정하는 이유는 무엇입니까? 그것이 내가이 레시피를 좋아하는 이유와 당신을 좋아합니다.

  • 풍부하고 크림 같은옥수수 위에 기울어 진 S Mayo의 혼합물은 만족스러운 부를 추가합니다.
  • S Mayo 외에도 옥수수의 단맛, 밝은 라임 및 불씨, 매운 타진 (또는 원하는 경우 칠리 가루), 소금 코트 및 신선한 사이클러가 있습니다. 모든 것이 가장 맛있는 방식으로 수집됩니다!
  • 과장하지 않고 묵인멕시코 거리 의이 옥수수 레시피는 지방이없는 원본의 향기가 있습니다. 나는 온화한 마요네즈를 바꾸고, 더 조롱 된 치즈를 사용하고 라임 마요네즈 혼합물의 약 스푼으로 각 옥수수 귀만 덮습니다. 이것은 옥수수를 극복하지 않고 많은 아로마를 추가하며 칼로리를 확인합니다.
Gina의 서명

필요한 성분

멕시코 스트리트 레시피의 지상 전망

다음은 멕시코 거리 옥수수의 옷을 입은 버전을 만드는 데 필요한 재료에 대한 메모입니다. 레시피 카드로 스크롤하여 재료 및 레시피 지침의 수량을 찾으십시오.

  • 달콤한 옥수수 – 신선한 여름 옥수수가 최고입니다 – 냉동 옥수수의 향기는 창백하고 굽을 때 더 습한 질감을 가지고 있습니다.
  • 온화한 마요네즈 – 좋아하는 모든 브랜드를 사용하십시오.
  • 라임 – 주스와 열이 필요합니다.
  • 타진 – 또는 타인을 선호하거나 가지고 있지 않은 경우, 칠리 파우더.
  • 치즈 코티자 – 짠맛이 매운 멕시코 치즈입니다. 당신이 그것을 찾을 수 없다면, 어떤 사람들은 강판 파마산이나 미세하게 파괴 된 페타로 교환하는 것을 좋아합니다.
  • 사이클러 – 실란트로를 좋아하지 않으면 떠나거나 파슬리를 사용할 수 있습니다.

멕시코 거리 옥수수를 어떻게 만드나요?

아래에는 멕시코 거리 옥수수를위한이 레시피를 준비하기위한 시각적 가이드가 있습니다.

  • 마요네즈를 혼합하십시오작은 그릇에 S는 크러스트와 주스와 마요네즈를 섞습니다.
  • 옥수수를 건너 뛰십시오옥수수를 중간 정도의 높은 열에 약간 기름칠 한 그릴에 옥수수를 직접 놓습니다. 옥수수를 돌려서 모든면을 고르게 밀고 베이킹 시트로 옮깁니다.
  • 마요네즈 브러시S 실리콘 브러시를 사용하여 각 귀에 마요네즈 혼합물 한 스푼을 퍼 뜨리십시오.
  • 완벽한칠리 먼지, 고양이 및 사이클러로 맛을 낸 다음 봉사하십시오.

완벽한 구운 옥수수를위한 팁

나는 당신이 전에 한 번도 해본 적이 없다면 꼭 필요한 것입니다. 그러나 여기 멕시코 거리 옥수수를 만들 때 가장 중요한 포인터가 있습니다.

  • 최고의 옥수수로 시작하십시오S 실크는 촉촉하고 건조하지 않아야하며, 플레이크는 갈색이나 건조가 아니라 녹색과 촉촉해야합니다. 견과류는 귀 꼭대기까지 가득 차 있어야합니다.
  • 플레이크와 실크를 제거하십시오“평범한”그릴 옥수수를 만들 때, 나는 종종 플레이크를 떠나지 만 실크를 제거합니다. 멕시코 거리 옥수수의 경우 실크로 모든 플레이크를 제거하면 더 깨끗하고 쉽다고 생각합니다.
  • 그릴을 데우십시오S 당신의 그릴이 뜨겁지 않으면, 견과류의 멋진 매력을 얻는 데 시간이 오래 걸리며 오랫동안 그릴이 옥수수를 건조시켜 어려워집니다.
라임 마요네즈, 코티 아, 타 진 및 킬란 터와 멕시코 옥수수 거리에서 4 개의 귀

이 레시피와 함께 제공해야 할 것

여름이 많이 좋아하는이 멕시코 거리 옥수수를 제공 할 수 있습니다! 영감을위한 몇 가지 아이디어가 있습니다.

잔류 물의 저장 및 사용

멕시코 거리 옥수수는 즉시 먹는 것이 가장 좋습니다. 잔류 물이 있다면 견과류를 자르고 샐러드처럼 차가운 잔류 물을 즐기거나 타코 나 구운 감자를위한 장식으로 즐기는 것이 좋습니다.

멕시코 옥수수 거리에서 귀를 고정하여 중앙에서 물린 물린

예습: 15

요리하다: 7

일반적으로: 22

생산하다: 4 옥수수 귀

크기 서빙 : 1 옥수수

  • 마요네즈 주스, 라임 및 라임 주스를 균등하게 결합 할 때까지 작은 그릇에 섞습니다. 따로 보관하십시오.

  • 그릴을 중간 열로 가열하고 그릴을 부드럽게 퍼뜨립니다. 가열되면 옥수수를 그릴로 옮깁니다. 요리, 옥수수를 고르게 분쇄 할 때까지 옥수수를 돌리면 전체 과정이 5-7 분이 걸립니다. 울타리 베이킹 시트에 옥수수를 제거하고 그릴을 끄십시오.

  • 옥수수는 여전히 따뜻하지만 실리콘 브러시를 사용하여 각 옥수수 귀를 라임 마요네즈 혼합물로 덮으십시오. 옥수수 귀에 약 1 큰술의 마요네즈 혼합물을 사용합니다. 각 옥수수 귀에 칠리 파우더, 코트 및 사이클러를 뿌립니다. 즉시 봉사하십시오.

마지막 단계 :

이 레시피가 어떻게 마음에 드는지 알려주십시오. 이것은 우리의 비즈니스가 번성하는 데 도움이되며 계속 무료로 고품질 레시피를 제공합니다.

마요네즈 혼합물은 약 ¼ 컵 – 옥수수 귀 1 큰술

서비스: 1 옥수수., 칼로리 : 137 Kcal., 탄수화물 : 19 g., 단백질: 4 g., 지방: 6 g., 포화 지방 : 2 g., 다중 불포화 지방 : 2 g., 단일 불포화 지방 : 2 g., 콜레스테롤 : 11 Mg., 나트륨: 242 Mg., 칼륨: 265 Mg., 섬유: 2 g., 설탕: 6 g., 비타민 A : 344 iu., 비타민 C : 7 Mg., 칼슘: 51 Mg., 철: 1 Mg

참조

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