단백질 함량이 높은 대안 : 콩, 콩류 및 기타
나는 아직도 고기를 먹는다. 나는 당신에게 멈추라고 말하기 위해 여기에 있지 않습니다.
그러나 몇 년 전, 나는 내가 먹는 음식에 더 많은 관심을 기울이기 시작했습니다. 나는 일부 요리가 나에게 안정적인 에너지를 주었고 다른 요리는 나를 피곤하거나 단순하게 느끼게했다는 것을 알았습니다.
솔직히 말해서, 나는 밤새 큰 변화를 일으키지 않았습니다. 방금 더 많은 식물, 더 많은 식물, 곡물, 더 많은 요리를 추가하기 시작했습니다.
이 변화는 의미를 만듭니다.
나는 더 잘 자기 시작했다. 내 소화가 나아졌습니다. 나는 하루 종일 더 많은 에너지를 가졌다. 아마도 가장 중요한 것은 내가 다시 음식을 즐기기 시작했다는 것입니다. 나는 일상에서 먹지 않았다. 사실, 나는 맛을 맛 보았다.
이 가이드는 육류 또는 단백질 쉐이크의 대체와 관련이 없습니다. 그것은 몸을 다르게 유지하는 실제 음식으로 접시를 만드는 방법을 배우는 것입니다. 당신의 무게가없는 음식. 항상 같은 일에 의존하지 않고 회복, 훈련 및 집중력을 유지하는 데 도움이되는 음식.
어디서부터 시작 해야하는지 궁금하다면, 당신은 올바른 장소에 있습니다.
단백질 대안을 찾는 이유는 무엇입니까?
대부분의 사람들은 다이어그램이나 레이블로 인해 전환하지 않습니다. 그들은 무언가가 옳지 않기 때문에 그것을합니다. 고기를 먹은 후에도 무겁게 느낄 수 있습니다. 흔들린 후에 팽창 할 수 있습니다. 아니면 당신의 인생의 누군가가 병에 걸렸을 수도 있고 당신이 당신의 몸에 투자하는 것에 대해 생각하게 만들었을 수도 있습니다.
이유는 없으며 잘못된 이유는 없습니다.
어떤 사람들은 포화 지방을 줄이고 싶어합니다. 다른 사람들은 가공 성분이 적습니다. 어떤 사람들은 음식 알레르기에 관여하며 아프지 않고 먹고 싶어합니다. 그리고 자녀에게 깨끗하게 먹고 싶지만 매일 같은 지루한 접시를 원하지 않는 피트니스를 더 나은 기회 나 체력을 주려는 부모가 있습니다.
내가 확실히 알고있는 것은 다음과 같습니다. 단백질을 충분히 얻기 위해 고기 나 유청이 필요하지 않습니다.
콩, 두부, 렌즈 콩, 견과류, 씨앗 및 곡물로 목표를 달성 할 수 있습니다. 퀴 노아 그릇은 얼마나 많은지에 대해 당신을 놀라게 할 수 있습니다.
식물 기반은 약한 것을 의미하지 않습니다. 이것은 당신이 당신에게 맞는 것을 선택한다는 것을 의미합니다. 그리고 몸이 기분이 나아지기 시작하면 왜 그것이 중요한지 이해할 것입니다.
전체 음식과 단백질의 대안
위에서 언급했듯이 단백질 목표를 달성하기 위해 실험실 바나 초크 먼지가 필요하지 않습니다. 당신은 좋은 음식에 대해 정직하고 정직하게 할 수 있습니다. 좋은 음식은 실제로 요리 할 때 좋은 냄새, 할머니가 알아볼 것입니다. 이들은 몸과 영혼을 채우는 단백질 괄호입니다.
콩과 식물과 충동으로 시작합시다!
콩과 식물과 충동
검은 콩, 신장 콩, 병아리 콩, 렌즈 콩, 분할 완두콩은 단백질의 식물 염기에 OG입니다. 우리는 요리 된 유리와 섬유질 15 그램의 섬유질을 이야기하고 있습니다.
열쇠? 완전한 단백질을 만들기 위해 짝을 이루어야합니다. 즉, 9 개의 기본 아미노산을 모두 얻습니다. Aroma Combine은 또한 좋은 음식의 측면으로 편안하게 따뜻한 음식처럼 타의 추종을 불허합니다.
간장 기반 음식
두부, Tempeh 및 Edamame-이 간장 제품은 도로에서 너무 자주 자릅니다. 그것들은 전체 단백질이므로, 그들은 이미 근육이 찾고있는 모든 아미노산을 가지고 있음을 의미합니다.
정확하기 위해 :
- 두부 (하드) : 1 컵 당 ~ 20g
- Tempeh : 3,5 온스 당 ~ 20g
- Edamame (준비) : 컵 당 ~ 17g
세이탄과 밀 단백질
세이탄은 헤비급 좋아하는 것입니다. 고기처럼 씹는 3 온스 당 약 25g의 단백질. 솔직히 말해서, 당신은 그것을 스테이크로 찾고, 타코에 던지거나, 매운 스튜에서 수영하게 할 수 있습니다.
견과류, 씨앗 및 견과류 오일
그리고 당신은 아침 식사 길에서 절대로 잠을 자지 않아야합니다. 아몬드, 땅콩, 호박 씨앗, 해바라기 씨앗, 치아, 리넨, 대마 -이 작은 발전소는 온스당 5-7g의 단백질을 가지고 있습니다.
내 최선의 조언, 추가 :
- 퓨레의 대마 씨앗
- 귀리에 치아
- 사과 조각에 땅콩 버터
- 매운 소스에 아몬드 오일
모두 맛있습니다. 모두 효과적입니다.
다음은 몇 가지 영양 정보입니다.
- 아몬드 오일 (2 p. L.) : ~ 7g
- 땅콩 버터 (2 p. L.) : ~ 8g
통 곡물과 의사 정기
이미 알고 있듯이 모든 탄수화물이 동일하게 생성되는 것은 아닙니다. 퀴 노아, 파어, 메밀 및 아마란스 -이 곡물에는 요리 당 약 6-9g의 단백질이 있습니다.
반면에, 퀴 노아는 그 자체로 완전한 단백질입니다. 당신은 그것을 기초 기반으로 사용하거나, 수프에 섞거나, 아침 식사를위한 슬러리를 만들어 실제로 당신에게 점심을 가질 수 있도록해야합니다.
단백질 분말 및 흔들리는 대안
처음으로 깨끗하게 먹고 근육을 만들기 시작했을 때, 모두가 유청 단백질을 복용하라고 말했습니다. 그래서 나는 그것을했고 쉬웠습니다 – 그냥 흔들고 걸어 가십시오.
공정하게 말하면, 어떤 사람들은 유청이나 카제인에 아무런 문제가 없습니다. 그러나 다른 사람들은 소화 문제, 유제품에 대한 민감성에 관여하거나 그들이 느끼는 방식을 좋아하지 않습니다. 그리고 식물 기지를 먹거나이 파우더를 시도하는 사람이라면 누구나 테이블에서 완전히 벗어납니다.
그러나 좋은 소식은 다음과 같습니다. 확실한 대안이 있습니다! 단백질의 요구를 충족시키기 위해 유제품이 필요하지 않습니다. 몸과 목표에 맞는 옵션이 필요합니다. 당신은 당신과 반대하지 않고 당신과 함께 일하는 것이 필요합니다.
실제로 사용할 수있는 실수로 실제 옵션을 분류합시다.
완두콩 단백질
완두콩 단백질 분리 물은 그곳에서 가장 신뢰할 수있는 비 밀크 파우더 중 하나입니다. 서빙 당 약 20 ~ 25 그램의 단백질을 제공하며 대두, 글루텐 및 유제품이없는 자연적으로입니다. 대부분의 버전은 노란 완두콩으로 만들어졌으며 대부분의 사람들에게 흡수하기 쉽습니다.
완두콩 단백질의 질감은 잘 혼합 될 때 매끄럽고 바나나 나 과일과 같은 과일로 유지됩니다. 공정하게 말하면 그 자체로는 맛이 많지 않아서 주변에 더 쉽게 건설 할 수 있습니다. 단순하고 신뢰할 수있는 것을 찾고 있다면 이것은 가장 강력한 옵션 중 하나입니다.
현미와 대마 단백질
두 번째로 큰 추천은 확실히 현미입니다. 따라서 현미 단백질은 숟가락 당 약 15 ~ 20 그램을 공급합니다. 그것은 소스에서 나오므로 그 자체로 완전한 단백질이 아닙니다. 그러나 현미가 완두콩 단백질과 짝을 이루면 갭을 채우고 고체 아미노산 프로파일을 형성합니다. 그렇습니다. 질감은 특히 물에서 약간 검소 할 수 있지만, 스무디에서 호두 오일이나 귀리와 더 잘 결합됩니다.
대마 단백질은 완전히 다른 것입니다. 그것은 숟가락 당 약 10 ~ 15 그램의 단백질과 섬유질 및 많은 양의 오메가 -3 지방을 가지고 있습니다. 아로마는 지구적이며, 더 최근에는 가루보다 씨앗입니다. 디저트 스타일의 흔들림은 아니지만 녹색 스무디에서 잘 작동하거나 코코아, 계피 및 냉동 바나나와 잘 어울립니다.
대두 단백질 분리
그리고 내가 가장 좋아하는 대체 SOE 단백질은 공급원을 결합하지 않고 완전한 아미노산 프로파일을 제공하는 몇 안되는 식물성 파우더 중 하나입니다. 서빙 당 약 20 ~ 25 그램을 얻을 수 있으며 질감은 일반적으로 매끄 럽습니다.
어떤 사람들은 식물 에스트로겐에 대한 우려로 인해 콩을 피합니다. 공정하게 말하면,이 불안은 이해할 수 있지만, 증거는 적당한 금액이 대부분의 사람들에게 안전하다는 것을 보여줍니다. 간장이 당신을 위해 일하고 있고 그것이 당신의 목표를 충족한다면, 그것을 완전히자를 이유가 없습니다.
콜라겐 펩티드
이미 들었 듯이 콜라겐은 종종 공동지지, 피부 건강 또는 장 기능을 위해 추가됩니다. 그것은 숟가락 당 약 10 ~ 12 그램의 단백질을 가지고 있지만 근육을 복구하는 데 필요한 모든 기본 아미노산을 포함하지 않습니다. 그리고 이것은 기억해야 할 중요한 것입니다.
따라서 내 충고는 콜라겐을 정기적으로 사용하면 다른 단백질 공급원과 결합하는 것이 가장 좋습니다. 완두콩 단백질로 쉐이크에 추가하거나 커피 또는 오트밀에 섞을 수 있습니다. 이것은 완전한 단백질은 아니지만 올바른 맥락에서 가치가 있습니다.
결정적인
고기 나 유청없이 단백질에 대한 요구에 답할 수 있습니다. 또한 의도적으로 식사를 할 경우 초과 할 수 있습니다. 언급 한 바와 같이, Lentils, Tofu, Quinoa 및 Edam과 같은 전체 식품은 대부분의 사람들이 알고있는 것보다 더 많은 단백질을 가지고 있습니다. 야채 분말은 유제품의 부작용과 함께 제공되지 않는 깨끗하고 완전한 옵션을 제공합니다.
당신의 몸은 단백질의 출처에 관심이 없습니다. 단지 충분히 필요합니다. 순차적으로에스
하루 종일 다른 음식을 결합하여 아미노산의 전체 프로파일을 얻을 수 있습니다. 한 번의 식사로 모든 브랜드를 때릴 필요는 없습니다.
솔직히 말해서 조금 실험해야 할 수도 있습니다. 일부 파우더는 곤경에 빠진 맛이 좋습니다. 일부 곡물은 특정 콩과 식물과 더 잘 작동합니다. 당신은 갈 때까지 이것을 이해할 것입니다. 당신의 취향은 적응할 것입니다. 당신의 소화가 당신을 인도 할 것입니다.
그리고 잊지 마세요. 당신의 일상은 완벽 할 필요가 없습니다. 그것은 단지 당신의 것이면됩니다. 계속 나타나고 배우고 느끼는 방식을 지원하는 방식으로 계속 먹습니다.
자주 묻는 질문
단백질의 대안은 무엇이며 왜 사용해야합니까?
단백질 대안은 전례가없는 경우가 많으며 종종 콩, 두부 또는 식물베이스와 같은 단백질이 아닌 단백질 공급원입니다. 유제품을 피하거나 식물 기반을 먹거나 위장을 화나게하지 않는 옵션을 원한다면 좋습니다.
식물원에서 전체 단백질을 얻도록 보장 할 수있는 방법은 무엇입니까?
물건을 혼합하십시오. 콩과 쌀, 두부 및 퀴 노아와 같은 음식을 결합하십시오. 당신의 몸은 하나의 접시뿐만 아니라 먹는 것을 당깁니다.
스무디에서 가장 잘 혼합 된 야채 단백질 파우더는 무엇입니까?
완두콩과 쌀의 믹스는 보통 가장 화려한 질감을줍니다. 아로마를 둥글게하기 위해 바나나 또는 호두 오일을 넣으십시오.
시장에서 가장 높은 단백질 우유에 대한 대안은 무엇입니까?
특이한 간장 우유는 컵당 약 7 그램의 단백질을 가진 가장 높은 단백질 우유의 대안입니다. 이것은 단백질과 질감 모두에서 유제품에 가장 가깝습니다.
콩과 시리얼과 같은 음식을 어떻게 결합하여 전체 단백질을 형성합니까?
통 곡물이있는 지구 콩류. 검은 콩과 현미, 렌즈 콩, 헤드 램프, 후 무스와 곡물 파이를 생각하십시오.
