딸기크림파이 – SHK

가족이 가장 좋아하는 딸기 크림 파이는 설탕을 많이 넣지 않고 딸기의 단맛을 기념하는 상쾌하고 가볍고 감미로운 디저트입니다. 크리미한 필링, 과즙이 풍부한 베리, 바삭한 크러스트로 구성된 이 간식은 봄과 여름 모임에 딱 맞습니다. 그리고 놀라울 정도로 만들기도 쉽습니다! 어린이와 어른 모두 저항하기 어려울 것입니다.

가족들이 이 딸기 크림 파이를 좋아하는 이유

이 딸기 크림 파이는 휴일 모임이나 따뜻한 날씨 축하 행사를 위한 레시피입니다. 크리미하고 바삭바삭하며 과일향이 나는 층이 균형을 이루고 있어 지나치게 달지 않고 전달되는 디저트입니다.

• 설탕을 적게 사용한 가벼운 레시피
• 아이들이 좋아하는 맛과 질감
• 휴일, 생일, 바베큐에 적합합니다.
• 앞서가는 것은 쉽습니다

어린이에게 적합한 팁

• 아이들이 딸기 껍질을 벗기고 반으로 자르는 것을 도와주세요
• 타르트 깡통을 이용해 1인분씩 미니 파이를 만들어보세요.
• 입맛이 까다로운 사람이나 알레르기가 있는 사람은 견과류를 건너뛰세요
• 이쑤시개나 파티 토퍼로 재미있는 깃발을 추가하세요

가족을 위한 더 건강한 트위스트

• 더 많은 섬유질을 얻으려면 통곡물이나 견과류 껍질을 사용하세요.
• 설탕의 일부 또는 전부를 코코넛 설탕이나 꿀로 대체하세요.
• 유제품이 없는 옵션을 위해 충전재에 아몬드 우유를 사용하세요
• 휘핑크림을 줄이거나 코코넛 크림으로 대체하세요
• 식용색소를 생략하고 딸기가 자연스럽게 빛나게 해주세요

조리법의 변형

• 딸기 크림이 들어간 미니 컵케이크
• 라즈베리 크림 파이
• 굽지 않는 요거트 파이
• 딸기 크림 파이 바
• 글루텐 프리 딸기 크림 파이

팁과 요령

준비 팁: 쉽게 조립할 수 있도록 크림 필링과 크러스트를 하루 전에 준비할 수 있습니다.

저장: 파이를 냉장고에 보관하고 최대 3일 동안 덮어두세요. 24시간 이내에 제공하는 것이 가장 좋습니다.

크러스트 변경: 벗겨지기 쉬운 크러스트를 그레이엄 크래커 크러스트로 교체하세요.

봉사일: 파이를 조립하고 서빙하기 최소 2시간 전에 식혀주세요.

상점에서 구입한 크러스트를 사용하거나 제가 가장 좋아하는 색다른 파이 크러스트 레시피를 사용하세요!

더 맛있는 파이 레시피:

딸기크림파이를 만들 준비가 되셨나요?

이 달콤하고 크리미한 딸기 크림 파이는 설탕을 첨가하지 않고도 온 가족이 좋아할 밝은 선물입니다. 다음 피크닉, 포트럭 또는 파티를 위해 만들어서 금세 사라지는 것을 지켜보세요!

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• 중간 크기의 냄비에 설탕, 옥수수 전분, 밀가루, 소금을 섞습니다. 점차적으로 우유를 첨가하십시오. 혼합물이 끓을 때까지 중간 불로 계속 저어줍니다. 불을 줄이고 걸쭉해질 때까지 계속 저으면서 요리합니다.

• 작은 그릇에 뜨거운 커스터드 혼합물 몇 스푼을 추가하고 완전히 섞일 때까지 빠르게 휘저어 계란을 부드럽게 합니다. 계란 혼합물을 냄비에 다시 저어줍니다. 끓을 때까지 저어주고 가열합니다. 불을 끄고 식혀주세요. 식힌 후 냉장고에 넣어 잘 굳혀주세요.

• 냉각되면 거품기나 전기 믹서로 부드러워질 때까지 혼합물을 치십시오. 그런 다음 주걱을 사용하여 휘핑 크림과 바닐라를 부드럽게 섞습니다.

• 구운 파이 크러스트 바닥에 구운 아몬드(사용하는 경우)를 펴 바릅니다. 준비된 크림 필링을 숟가락으로 부어 고르게 펴주세요.

• 딸기 3컵을 반으로 잘라 크림층 위에 올려주세요.

• 남은 딸기 반 컵을 으깨고 작은 냄비에 물과 섞습니다. 2분 동안 중간 불로 끓입니다. 주스를 남겨두고 혼합물을 걸러냅니다.

• 별도의 그릇에 설탕과 옥수수 전분을 섞습니다. 점차적으로 따뜻한 주스를 첨가하십시오. 냄비에 다시 넣고 혼합물이 걸쭉하고 투명해질 때까지 저으면서 요리합니다. 사용하는 경우 식용 색소를 첨가하세요. 약간 식혀주세요.

• 파이의 딸기 위에 프로스팅을 붓습니다. 서빙하기 전에 2~3시간 동안 냉장 보관하세요.

• 원할 경우 추가 휘핑 크림을 얹어 차갑게 서빙하세요. 즐기다!