망고 아보카도 살사와 구운 닭고기

농담 향신료로 양념 된 육즙이 많은 구운 닭고기 엉덩이 (또는 가슴), 시원하고 상쾌한 망고 아보카도 살사로 장식되어 있습니다.

구운 닭고기

남편은 치킨 치킨을 좋아하므로 매주 밤마다 용감하고 향기롭고 쉬운 버전을 만들었습니다. 나는 뼈가없는 닭고기 엉덩이를 사용하여 최대한의 예금을 사용했지만 닭 가슴살도 점점 더 선호하는 경우에도 효과가 있습니다. 향신료의 긴 목록 대신, 나는 열의 균형을 잡기 위해 내가 좋아하는 농담 향신료와 갈색 설탕의 터치로 그것을 보관했습니다. 완벽하고 냉각 된 망고 살사로 장식 된이 요리는 맛있는 단백질 일뿐 만 아니라 높은 단백질, 낮은 탄수화물, 글루텐 프리 및 유제품이 없습니다. 이것은 일주일의 승리로 여름 그릴이나 건강한 치킨 저녁 식사 목록에 좋습니다.

이 레시피가 작동하는 이유

나는 당신이보고 싶은 모든 요리법을 물어보고 싶습니다. Summer Grilling은 6 월에 가장 좋은 요청 중 하나였습니다. 이 구운 닭고기는 내가 기대했던 것보다 훨씬 나아졌습니다. 이미 우리 집에서 반복되고 있습니다. 그것이 작동하는 이유입니다.

• 빠르게: 미리 준비된 농담 향신료를 사용하면 대담하고 진정한 맛을 희생하지 않고 물건을 간단하게 유지합니다.
• 균형 잡힌 열 : 갈색 설탕을 만지면 향신료가 튀어 나옵니다. 망고 아보카도 살사는 시원하고 크림 같은 대비를 제공합니다.
• 그릴 단백질 그릴 : 뼈가없고 피부가없는 닭고기 엉덩이는 육즙이 많고 그릴이나 그릴 팬 (또는 원하는 경우 닭 가슴살로 교환)에서 빨리 요리합니다.
• 자연스럽게 건강 : 이것은 고 단백질, 저탄수화물, 글루텐 프리 및 유제품이 없어 여름 저녁 식사를 위해 유제품이 적당합니다.

농담에 어떤 향신료가 있습니까?

농담의 향신료는 스코틀랜드 뚜껑 고추로부터 열을받습니다. 레시피 또는 향신료 혼합물에 따라 소금, 후추, 백리향, 알코올, 플레이크, 갈색 설탕 및 육두구가 포함될 수도 있습니다.

몇 년 전, 자메이카에서 휴가를 마치고 집으로 돌아온 후 나는 목 마른 치킨 치킨입니다. 내 친구는 자메이카에서 제작 된 Walkerswood Jamaica의 가벼운 향신료를 소개했습니다. 너무 좋아요!

빛은 여전히 약간의 열이 있지만 뜨겁고 매운 버전을 사용하는 것을 망설이지 마십시오. 그리고 돼지 고기로 시도하고 싶다면 카리브해 살사 스토브에서 내 느린 돼지 고기를보십시오.

닭고기를 굽는 방법

닭고기는 30 분 동안 단지 절인되지만 더 나은 맛을 위해 최대 24 시간 동안 떠나는 것을 망설이지 마십시오. 인쇄 지침은 하단의 레시피 카드를 참조하십시오.

1. 닭고기를 맛보세요 기름, 소금, 갈색 설탕, 농담과 마늘 및 흑석으로.
2. 망고 아보카도 살사를 만드십시오 그릇에 재료를 결합하여.
3. 닭고기를 건너 뛰십시오 중간 열에서, 내부 온도가 165 ° F에 도달 할 때까지 요리하면 절단하기 전에 5 분 전에 쉬십시오.

그릴이 없습니까? 괜찮아요!

동일한 지침을 따르지만 외부 그릴 대신 스토브에서 팬을 사용하십시오.

변형

• 닭: 추가 옵션을 위해 닭 가슴살의 저크 스파이스를 사용하고 다음 지침을 따르십시오. 닭고기 엉덩이를 사용할 수도 있지만 요리 시간을 늘려야합니다. 즉각적인 판독 온도계의 도움으로 준비되어 있는지 확인하십시오.
• 망고: 다진 파인애플 큐브로 교체하십시오.
• 매운 살사 : 닭고기는 매운 것이기 때문에 살사를 부드럽게 유지하는 것을 선호합니다. 그러나 더 매운 살사를 원한다면 씨앗과 갈비뼈를 할라 페노 (또는 세라 노)에 보관하여 열을 추가하십시오.
• 사이클러를 싫어합니까? 건너 뛰십시오.

저장

이 닭고기 엉덩이는 냉장고에서 며칠 동안 지속되고 잘 얼리기 때문에 요리에 탁월합니다. 나머지는 다재다능하며 다른 방식으로 먹을 수 있습니다.

• 냉장고 최대 4 일의 닭. 살사는 그것이 만들어진 날에 최고이므로 아보카도는 갈색이 아니지만 밀폐 용기에 최대 2 일 동안 지속됩니다.
• 열: 따뜻해 질 때까지 전자 레인지 닭고기.
• 동결 t그는 최대 3 개월 동안 밀폐 된 용기에 닭고기를냅니다.

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