바베큐를위한 부드럽고 육즙이 많은 닭 가슴

오른쪽으로 요리 할 때 치킨 바베큐에는 캐러멜 화되고 약간 탄탄한 외부가있어 주스를 잠그고 외부에서 바삭 바삭하고 내부가 부드럽습니다. 우리의 방법은 당신에게 모든 물린마다 가장 흔하고 섬세한 닭고기와 함께 연기가 자욱한 바베큐 향의 폭발을줍니다.

바베큐를위한 최고의 부드럽고 육즙이 많은 닭 가슴

바베큐 치킨은 그릴 시즌을 치른 후 가장 좋아하는 요리 중 하나입니다. 달콤하고 끈적 끈적한 바베큐 소스로 덮인 고기의 매력에는 만족스럽게 맛있는 것이 있습니다. 우리는 그에게 반복해서 돌립니다. 그것은 마음과 옥수수의 끈으로 제공 될 때 맛있는 저녁 식사를 할뿐만 아니라 샐러드에 제공하거나 빠르고 쉬운 바베큐 피자를 위해 나무 껍질을 던질 때 잔재는 신성합니다.

하지만 여기에 문제가 있습니다. 닭 가슴살을 좋아하는만큼 건조하고 굽기가 어려울 수 있습니다. 저를 믿으십시오. “엄마, 트램폴린에서 할 수있는이 멋진 트릭을보세요!” 닭 가슴에서 부드럽고 육즙이 많은에서 “더 나은 주문 피자”로 전달합니다. 하지만 더 이상! 우리는 섬세하고 향기로운 육즙이 많은 구운 닭 가슴살의 비밀을 이해했습니다. 매번. 그리고 가장 중요한 부분? 환상적인 재료 나 가제트가 필요하지 않습니다. 이것은 밤에 절인 할 필요가 없습니다. 사실, 그것은 단지 30 분 밖에 걸리지 않고 우리 모두가 가진 몇 가지 성분…. 소금과 물.

소금물에 빠르게 몸을 담그면 첫 번째 클래스 구운 닭고기를 배달하는 데 필요한 전부입니다. 닭 가슴살을 소금물에 넣고 다음 30 분 동안 나머지 식사를 준비하고 그릴을 따뜻하게 한 다음 닭고기를 던지십시오. 좋아하는 바베큐 소스와 붐으로 그릴과 바스팅의 다음 10 분을 보내십시오. 당신이 가진 가장 향기롭고 육즙이 많고 섬세한 구운 닭 가슴. 그래서이 그릴을 밝게하고 요리합시다.

바베큐 닭 가슴살을 만드는 데 필요한 재료 :

• 닭 가슴살– 우리는 뼈없는 닭 가슴을 사용했습니다. 뼈 치킨 가슴을 사용할 수도 있지만 그에 따라 요리 시간을 조정해야합니다.
• 바베큐 소스– 이것은 닭의 일반적인 맛이 될 것이므로 원하는 브랜드를 사용해야합니다. 수제 바베큐 소스를 사용할 수도 있습니다.
• 파프리카-Paprika는 닭고기에 연기가 자욱한 맛을 더합니다.
• 기름– 우리는 올리브 오일을 사용했지만 모든 중성 맛이 효과가 있습니다.
• 시원한 물 & 바다 소금– 소금과 물을 사용하여 소금물을 만듭니다. 닭 가슴살은 그릴 전에 30 분 동안 소금물에 담근다. 그것은 놀라운 아로마를 추가하고 닭이 제공하고 수분을 잠그도록 도와줍니다. 소금 용액 = 구운에 건조하고 맛이없는 닭 가슴살!

섬세하고 육즙이 많은 바베큐 치킨 가슴을 만드는 방법 :

1. 치킨 아몬드. 물과 소금을 큰 그릇에 넣고 섞고 소금이 녹을 때까지 저어줍니다. 닭 가슴살을 넣고 냉장고에 넣으십시오. 30 분 동안 서있게하십시오.
2. 닭고기를 맛보세요. 소금물에서 닭고기를 제거하고 종이 타월로 말리십시오. 닭고기를 올리브 오일로 덮고 고추로 간을합니다.
3. 그릴을 데우십시오. 그리드를 중간 열로 가열하십시오. 화격자가 좋고 뜨거워지면 그릴에 버터로 그리스를 바르기 위해 닭고기가 붙어 있지 않도록하십시오.
4. 그릴과 닭고기 분지. 닭고기를 바베큐 소스로 예열 한 그릴과 놈에 넣습니다. 회전하기 전에 불안정한 5-6 분 동안 요리하십시오. 바베큐 소스를 다시 흉내 내고 5-6 분 동안 또는 닭 가슴이 165 도의 내부 온도에 도달 할 때까지 요리하십시오.
5. 나머지. 바비큐 소스로 마지막으로 그릴과 놈에서 닭고기를 제거하십시오. 서빙하기 전에 주스가 재분배 될 수 있도록 5-10 분 동안 앉으십시오. 즐기다!

팁 및 제안 :

닭 가슴살을 얼마나 오래 꾸짖 었습니까?

구운 닭고기에 이상적인 시간은 닭 가슴의 두께에 따라 9 ~ 12 분입니다. 약 425 도의 그릴 온도를 목표로하고 싶습니다. 닭 가슴살은 내부 온도에 165도에 도달 할 때 만들어집니다. 닭 가슴살의 가장 큰 부분에서 온도를 확인하십시오.

바베큐를 위해 치킨 가슴과 잘 어울리는 것은 무엇입니까?

너무 많은 것들이 구운 닭 가슴살의 달콤하고 연기가 자욱한 향기와 잘 어울립니다! 다음은 가장 좋아하는 요리가 있습니다.

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