프라이 소스를 위해 레시피를 저어 – 사랑과 레몬

튀김 소스를위한이 레시피는 달콤하고 매운하며 준비하기 쉽습니다. 냉장고에 가지고있는 모든 것을 원도 적으로 저어주십시오!

좋은 튀김 소스는 맛있는 교반의 비밀입니다. 요리하는 법을 배웠을 때 실망스러운 튀긴 감자를 공평하게 만들었 기 때문에 알아야합니다. 평지가 떨어 졌을 때 10에서 9 번, 소스가 너무 부드럽거나 너무 짠맛 또는 물이 많았 기 때문입니다.

그러나 수년에 걸쳐 나는 내가 좋아하는 수제 튀김 소스를 개발했습니다. 달콤하고 매운 맛이 좋고 매운 맛으로 잘 균형을 이룹니다. 완벽한 질감도 있습니다. 작은 옥수수 전분은 팬에서 두껍게하는 데 도움이되어 야채 및/또는 단백질의 조합에 반짝이는 코팅을 만듭니다.

아래에서 튀긴 소스를 저어주기위한 레시피를 공유합니다. 간장, 쌀 식초 및 참기름과 같은 기본 성분이 필요하며 5 분 이내에 수집됩니다. 뒷주머니에 들어가면 매주 밤마다 맛있는 교반 튀김을 꺼낼 수 있습니다!

튀긴 주머니에 재료를 저어줍니다

다음은 쉽게 -조정 레시피를 만들기 위해 필요한 것입니다.

• 낮은 나트륨 함량을 가진 간장 – 평범한 간장을 사용하여 혼합 소스를 만들려고했는데 거의 항상 너무 짠맛이 있습니다. 자주 튀긴 감자를 만드는 경우 냉장고에 저소음 한 병을 갖는 것을 즐길 수 있습니다. 대부분의 간장은 글루텐이 아닙니다. 글루텐을 피하면 인증 된 글루텐이없는 저소음 타마리를 교체하십시오.
• 꿀 또는 갈색 설탕 그는 소스에 달콤한 것을 더하고 두껍게하는 데 도움이됩니다.
• 쌀 식초 – 날카로운 향기.
• 토스트 맛있는 호두 향기를 더합니다.
• 바보 – 소스에 매운 한 입을 제공합니다.
• 생강 – 매운 상쾌한 차기.
• 옥수수 전분 – 소스를 두껍게합니다.
• 후추 조각 – 선택적이지만 맛있습니다! 그들은 소스에 좋은 열을줍니다.
• 그리고 물 – 소스에 더 많은 양을 제공하고 향기의 균형을 유지합니다. 더 큰 깊이를 얻으려면 대신 저 나트륨 야채 국물을 사용하십시오.

아래 레시피 카드에서 측정 된 전체 레시피를 찾으십시오.

감동적인 프라이 소스를 만드는 방법

이 수제 튀긴 소스는 준비하기 쉽습니다!

중간 그릇에 재료를 끊으십시오. 원하는 경우 모든 재료를 중간 항아리에 추가하고 흔들어 섞을 수 있습니다.

좋아하는 맛을 시도하고 조정하십시오. 달콤한 소스를 위해 꿀을 더 첨가하십시오.

튀김을 감동시키는 방법

소스를 함께 부러 뜨린 후에는 빠른 야채 교반을 쉽게 만들 수 있습니다. 내 쉬운 튀김 레시피를 시도하거나 야채를 혼합하여 직접 만드십시오.

• 브로콜리의 작은 꽃
• 얇게 썰거나 당근으로
• 완두콩 또는 눈 완두콩
• 나파 또는 멍청이에서 얇게 썬 양배추
• 얇게 썬 버섯
• 다진 고추
• 얇게 썬 노란 호박 또는 호박
• 흰 양파 또는 조각

올리브 오일 또는 중성 오일을 큰 팬에서 중간 열에 가열하십시오. 야채를 바삭 바삭한 계수로 뿌린 다음 소스를 넣고 거품이 약간 두껍게 될 때까지 요리합니다.

이 시점에서 나는 Eudam, 구운 두부 또는 템페라와 같은 삶은 단백질을 혼합하는 것을 좋아합니다.

삶은 국수 나 푹신한 흰 쌀을 맛보고 봉사하십시오!

이 레시피는 약 1 잔의 소스를 만듭니다. 이상적인 양의 교반량은 4 ~ 6으로 제공됩니다. 약 8 잔의 생 야채 나 단백질을 덮을 수 있습니다.

저장하고 앞으로 나아가는 방법

이 소스는 냉장고의 밀폐 용기에 최대 일주일 동안 잘 보관됩니다.

더 긴 보관을 위해서는 최대 3 개월 동안 석조용 용기 또는 항아리에서 얼리십시오. 튀김을 첨가하기 전에 냉장고에서 밤새 해동하십시오.

더 많은 소스 레시피를 시도합니다

이 레시피를 좋아한다면이 쉬운 소스 중 하나를 사용해보십시오.

쉬운 혼합 프라이 소스

준비 시간 : 5 분 최소

총 시간 : 5 분 최소

제공하다 4 최대 6

이 수제 튀긴 소스는 기본 재료의 도움으로 5 분 동안 요리됩니다! 달콤하고 매운 날카 롭기 때문에 매일 밤 저녁 식사를 위해 맛있는 저어를 끊는 데 도움이됩니다. 레시피는 약 1 컵 소스를 만듭니다.

요리 모드화면이 어두워지지 않도록하십시오

• 중간 그릇에 물, 간장, 꿀, 쌀 식초, 참기름, 마늘, 생강, 옥수수 전분 및 고추를 사용하면 물을 치십시오.

• 소스가 약간 두껍게 될 때까지 중간 열에서 요리하는 모든 저어주는 데 사용하십시오.

*글루텐 또는 타마리 간장 소스를 사용해야합니다.